คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การผลิตพืชเศรษฐกิจเฉพาะพื้นที่อย่างมีคุณภาพ ในเขตภาคเหนือตอนล่าง

คำหลัก : ทุเรียน พันธุ์หลงลับแล พันธุ์หลินลับแล วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว สรีรวิทยา สัณฐานวิทยา ระบบนิเวศน์ การผสมเกสร เครื่องมือเก็บเกี่ยว ภาคเหนือตอนล่าง การเจริญเติบโต ผลผลิต คุณภาพ

ผู้วิจัย : พิชาภพ เกตุทอง

ผู้ร่วมวิจัย : พานิช จิตดี, กฤชพร ศรีสังข์, สุวรรณ ทิพย์เมืองพรหม, ชัยวัฒน์ เผ่าสันทัดพาณิชย์, มนัสชญา สายพนัส, ยุพา สุวิเชียร, สมชาย บุญประดับ, นรินทร์ พูลเพิ่ม, กุลธิดา ดอนอยู่ไพร, ประภาพร แพงดา, ชอุ่ม ออไอศูรย์, ณรงค์ แดงเปี่ยม, ธีรศักดิ์ โกเมฆ, ปรีชา ชมเชียงคำ, สนอง อมฤกษ์, สมเดช ไทยแท้, อนุชา เชาว์โชติ และณัฐธิดา ทองนาค

หน่วยงาน :

ปี: 2558

ประเภทผลงาน: --------

จำนวนผู้อ่าน: 38 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          โครงการวิจัยนี้ประกอบด้วยการทดลองทั้งหมด 5 การทดลองทาการทดลองในศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรอุตรดิตถ์ และแปลงเกษตรกร มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้เทคโนโลยีการผลิตที่
เหมาะสมในการเพิ่มผลผลิตทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและหลินลับแลอย่างมีคุณภาพ ที่สามารถนามาใช้ในการเพิ่มปริมาณการผลิตทุเรียนคุณภาพ ระยะเวลาในการทาการวิจัย ตั้งแต่ ตุลาคม 2554 –กันยายน 2556 รวม 3 ปี การศึกษาผลกระทบของสภาพแวดล้อมต่อการผลิตทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและหลินลับแล พบว่าความแปรปรวนของสภาพแวดล้อมและปัจจัยของสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสมมีผลกระทบต่อการผลิตทุเรียนในจังหวัดอุตรดิตถ์ทุกปี แต่มีความรุนแรงเป็นบางปี บางพื้นที่โดยเฉพาะในขั้นตอนการชักนาให้ออกดอก การติดผล การพัฒนาของผล การเก็บเกี่ยว และคุณภาพของผลผลิต ในปี 2555 อุณหภูมิสูงสุด และต่าสุดเฉลี่ย 33.66 และ 21.52 องศาเซลเซียส มีปริมาณน้าฝนรวมรายปี 1,475.3 มิลลิเมตร ความชื้นสัมพันธ์ 80.80 ทาให้ทุเรียนแตกใบอ่อน 2-3 รุ่น ในช่วงก่อนชักนาให้ออกดอก เนื่องจากทุเรียนเป็นไม้ผลที่ต้องการช่วงแล้งประมาณ 10 – 14 วันในการชักนาให้ออกดอก แต่ในช่วงปลายเดือนตุลาคม 2555 – มกราคม 2556 มีฝนทิ้งช่วงเร็วและมีอุณหภูมิต่าสภาพอากาศแห้งแล้งต่อเนื่องระยะเวลาสั้นๆ มีอุณหภูมิร้อนและหนาวสลับกัน และมีความชื้นสัมพันธ์สูงในบางวันทาให้การออกดอกและการพัฒนาของดอกชะงัก ปัญหาทุเรียนแตกใบอ่อนในช่วงการพัฒนาการของผล ทาให้ผลอ่อนร่วง และรูปทรงผลบิดเบี้ยวทาให้คุณภาพ ผลผลิตไม่ดี ส่วนการศึกษาอายุต้นตอทุเรียนพันธุ์หลงลับแลที่เหมาะสมในสภาพที่ดอน พบว่าการเจริญเติบโตของต้นตออายุ 3 ปีมีการเจริญเติบโตดีที่สุด คือ มีความสูงต้น 114.7 เซนติเมตร เส้นรอบวง 7.20 เซนติเมตร และขนาดทรงพุ่ม 63.60 เซนติเมตร ซึ่งเฉลี่ยสูงกว่าต้นตอที่มีอายุระหว่างอายุ 6 เดือน ถึง 2 ปี การถ่ายละอองเกสรต่างพันธุ์ต่อความผันแปรคุณลักษณะของผลผลิตและคุณภาพทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและหลินลับแล การศึกษาพบว่า ดอกทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและพันธุ์หลินลับแลที่ทาการผสมข้ามกับละอองเกสรของทุเรียนพันธุ์หมอนทองและพันธุ์พื้นเมือง จะมีเปอร์เซ็นต์การผสมติดมากกว่าที่ผสมตัวเองและผสมเองตามธรรมชาติ ส่วนในด้านขนาดผล จานวนพูเต็ม น้าหนักเนื้อต่อผลมาก ผลมีรูปทรงสวยงามพบว่า คู่ผสมระหว่างพ่อหมอนทองกับแม่หลงลับแล และพ่อหมอนทองกับแม่หลินลับแล จะดีกว่าที่ปล่อยให้มีการผสมเองตามธรรมชาติ เรื่องการพัฒนาเครื่องมือเก็บเกี่ยวผลทุเรียนหลงและหลินลับแลที่ปลูกในสภาพภูมิประเทศเขตป่าเนินเขาสูงชัน อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ โดยใช้กลไกบ่วงลวดสปริงสาหรับรัดผลทุเรียนและใช้ใบมีดตัดก้านผลทุเรียน ผลการทดสอบ พบว่า สามารถป้องกันข้อบกพร่องของการร่วงหล่นจากบ่วงคล้องได้ 100% และการทางานของเครื่องใช้เวลาเฉลี่ยเก็บเกี่ยวผลทุเรียน 48.33 วินาที
ต่อผล เมื่อเทียบการทางานใน 1 ชั่วโมง จะสามารถเก็บเกี่ยวผลทุเรียนได้เฉลี่ย 75 ผลต่อชั่วโมงเกษตรกรสวนทุเรียน อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ สามารถนาเครื่องมือเก็บเกี่ยวต้นแบบนี้ ติดตัวไปใช้งานในสภาพภูมิประเทศเขตป่าเนินเขาสูงชันได้อย่างสะดวก

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 19 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 16-08-2563

แจ้งไฟล์หาย