คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การผลิตทุเรียนพื้นเมืองในเขตภาคใต้ตอนบน

คำหลัก : ทุเรียนพื้นเมือง การสำรวจ การคัดเลือก

ผู้วิจัย : สุพินยา จันทร์มี

ผู้ร่วมวิจัย : หทัยกาญจน์ สิทธา และนิภาภรณ์ ชูสีนวน

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรสุราษฎร์ธานี

ปี: 2564

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 100 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          โครงการวิจัยและพัฒนาการผลิตทุเรียนพื้นเมืองในพื้นที่ภาคใต้ตอนบน ประกอบด้วย 2 การทดลอง โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อคัดเลือกสายต้นทุเรียนพื้นเมืองที่มีศักยภาพเพื่อส่งเสริมเป็นพันธุ์การค้า และรวบรวม อนุรักษ์สายพันธุ์ทุเรียนพื้นเมืองที่มีลักษณะดีในพื้นที่ภาคใต้ตอนบน ดำเนินการระหว่างปี 2561 - 2564
          การสำรวจ คัดเลือกและรวบรวม สายต้นทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองในพื้นที่ภาคใต้ตอนบน ดำเนินการในปี 2561 - 2562 ในพื้นที่ 7 จังหวัด ได้แก่ สุราษฎร์ธานี กระบี่ พังงา นครศรีธรรมราช ชุมพร ภูเก็ต และระนอง โดยในแต่ละจังหวัดสามารถคัดเลือกสายต้นได้จำนวน 38, 28, 18, 15, 7, 13 และ 4 ต้น ตามลำดับ รวมทั้งหมด 123 ต้น และทำการศึกษาลักษณะทางสัณฐานของผลทุเรียนทั้งภายนอก และภายใน โดยจำแนกเป็น 3 กลุ่ม ตามคุณภาพในการรับประทาน คือ กลุ่มมีคุณภาพในการรับประทานในระดับดีมาก ดี และปานกลาง มีจำนวน 9, 48 และ 66 ต้น ตามลำดับ โดยต้นที่มีคุณภาพในการรับประทานในระดับดีมาก ได้แก่ SR-35, SR-60, SR-67, SR-69, KB-14, PN-05, PN-11, PN-43 และ CP-19 ซึ่งส่วนใหญ่พบในจังหวัดสุราษฎร์ธานี มีเปอร์เซ็นต์เนื้อต่อผลเฉลี่ย 26.50 เปอร์เซ็นต์ โดยรหัส SR-35 มีเปอร์เซ็นต์เนื้อสูงสุด 38 เปอร์เซ็นต์ ต้นที่ถูกจัดให้มีคุณภาพในการรับประทานดีมากนั้นมีลักษณะเด่น คือ เนื้อสีเหลือง ลักษณะเนื้อเนียนละเอียด มีปริมาณน้ำในเนื้อน้อย มีความมันเป็นครีมสูง กลิ่นไม่ฉุน รสชาติหวานมันอร่อย ซึ่งเป็นลักษณะรสชาติใกล้เคียงกับพันธุ์การค้า เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค และได้ดำเนินการขยายพันธุ์ทุเรียนพื้นเมืองที่คัดเลือกได้ทั้งหมด 85 สายต้น เพื่อปลูกสร้างเป็นแปลงรวบรวมและอนุรักษ์พันธุ์ทุเรียนพื้นเมือง และเป็นแปลงต้นแบบในการเรียนรู้ความหลากหลายของสายพันธุ์ทุเรียนพื้นเมืองของพื้นที่ภาคใต้ตอนบน
          การเปรียบเทียบสายต้นทุเรียนพื้นเมืองในพื้นที่ภาคใต้ตอนบนเพื่อพัฒนาเป็นพันธุ์การค้า ดำเนินการในปี 2563 - 2564 โดยปลูกเปรียบเทียบทุเรียนพื้นเมืองจำนวน 42 สายต้น วางแผนการทดลองแบบ RCBD ใช้ทุเรียนพื้นเมืองพันธุ์สาลิกาและพวงมณีเป็นพันธุ์เปรียบเทียบ พบอัตราการรอดตายหลังปลูก 6 เดือน (มกราคม 2564) เฉลี่ยร้อยละ 49.55 โดยสายต้นที่มีอัตราการรอดตายสูงสุดร้อยละ 90 คือ สายต้นรหัส KB-09 สำหรับการเจริญเติบโตของทุเรียนพื้นเมืองที่อายุ 6 เดือนหลังปลูก มีความสูงเฉลี่ย 56.90 เซนติเมตร โดยสายต้นที่มีความสูงมากที่สุด คือ รหัส SR-08 มีความสูง 70 เซนติเมตร ส่วนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นมีขนาดเฉลี่ย 57 มิลลิเมตร สายต้นที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นมากที่สุด คือ KB-07 มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้น 8.1 มิลลิเมตร อย่างไรก็ตามข้อมูลที่ได้ในระยะเวลาดังกล่าวยังไม่สามารถแสดงแนวโน้มการเจริญเติบโตของทุเรียนพื้นเมืองแต่ละสายต้นได้ชัดเจน การดำเนินจัดการเพื่อให้ทุเรียนพื้นเมืองแต่ละสายต้นมีอัตราการรอดตายหลังปลูกสูงและสม่ำเสมอในปีต่อไป สามารถที่เก็บข้อมูลเพื่อวิเคราะห์และคัดเลือกสายต้นทุเรียนพื้นเมืองเพื่อพัฒนาเป็นพันธุ์การค้าต่อไปได้

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 24 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 02-01-2568

แจ้งไฟล์หาย