คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

ศักยภาพการผลิตมะละกอจากต้นเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเพื่อการค้า

คำหลัก : มะละกอ เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ

ผู้วิจัย : ธวัชชัย นิ่มกิ่งรัตน์

ผู้ร่วมวิจัย : ณัฐรดา โสพิลา, พฤกษ์ คงสวัสดิ์, ประภาพร ฉันทานุมัติ, นิตยา คงสวัสดิ์ และปราณี เถาว์โท

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษ

ปี: 2562

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 25 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การทดลองนี้ดำเนินการที่ศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษ เป็นการศึกษาการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมะละกอ 3 พันธุ์ ได้แก่ พันธุ์แขกดำศรีสะเกษ ปลักไม้ลาย และแขกนวล เพื่อนำไปปลูกเปรียบเทียบผลผลิตและคุณภาพ ตลอดจนศึกษาข้อมูลด้านเศรษฐศาสตร์ ได้ทำการทดลองเพื่อศึกษาเบื้องต้นก่อนการทดลอง 1 ปี ปรากฏว่าได้เนื้อเยื่อที่มีแนวโน้มจะชักนำให้ได้ต้นมะละกอ จึงได้เสนอโครงการทดลองนี้ในปี พ.ศ. 2560 - 2562 ผลการทดลองเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ เพื่อพัฒนาวิธีการผลิตต้นพันธุ์มะละกอพันธุ์ดีของกรมวิชาการเกษตรด้วยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อนำสู่การผลิตมะละกอพันธุ์ดีในเชิงการค้าด้วยเทคนิควิธีการ 2 แบบ คือ 1.) เตรียมเนื้อเยื่อจากตาข้างในสภาพแปลง ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2560 - 2561 โดยเตรียมชิ้นส่วนพืชจากตาข้างของต้นพันธุ์ดีสมบูรณ์เพศในสภาพแปลงปลูกที่ให้ผลผลิตแล้วตัดยอดมะละกอสูงจากโคนต้นประมาณ 1 เมตร เพื่อให้แตกตาข้าง นำตาข้างข้อที่ 1 - 4 นับจากปลายยอดลงมาฟอกฆ่าเชื้อและเพาะเลี้ยงบนอาหารสูตร MS ที่เติม NAA 0.1 มก. BA 0.5 มก. ต่อลิตร นาน 2 เดือน พบว่าพันธุ์แขกดำศรีสะเกษ ปลักไม้ลาย และแขกนวล สามารถพัฒนาเป็นยอดได้ จำนวน 100, 200 และ 50 ยอด ตามลำดับ แต่เกิดการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียในระบบท่อลำเลียง ส่งผลให้มะละกอทั้ง 3 พันธุ์ เกิดความเสียหายทั้งหมด 2.) วิธีการปรับปรุงกระบวนการฟอกชิ้นส่วนพืชใหม่ ในปี พ.ศ. 2561 - 2562 เพื่อหาวิธีการที่จะให้ได้เนื้อเยื่อที่ปลอดจากเชื้อโรค โดยนำเมล็ดจากต้นพันธุ์คัดเลือกพันธุ์แขกดำศรีสะเกษ และปลักไม้ลาย มาเพาะและปลูกลงกระถางในสภาพโรงเรือน เมื่อมะละกอเริ่มออกดอก อายุประมาณ 6 - 7 เดือนหลังปลูก คัดต้นสมบูรณ์เพศตัดยอดสูงจากโคนต้นประมาณ 1 เมตร เพื่อให้ต้นมะละกอแตกตาข้าง นำตาข้างข้อที่ 1 - 4 นับจากปลายยอดลงมาตัดแต่งชิ้นส่วนที่ไม่ต้องการออก เหลือเฉพาะตาข้างมาเพาะเลี้ยงตามขั้นตอนเพิ่มปริมาณต้นบนอาหาร พบว่ามะละกอพันธุ์แขกดำศรีสะเกษ สามารถลดการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียลงได้ร้อยละ 90 และพบว่า อาหารสูตร MS ที่เติม NAA 0.1 มก. BA 0.5 มก. adenine sulfate 80 มก. และ NaH2PO4H2O 170 มก.ต่อลิตร เหมาะสำหรับมะละกอพันธุ์แขกดำศรีสะเกษ มีการตอบสนองต่ออาหารสูตรนี้ได้ดีเกิดยอดใหม่เฉลี่ย 3 ยอดต่อชิ้น และไม่พบการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรีย จำนวน 20 ขวด นำไปขยายเพิ่มปริมาณได้ 150 ขวด (ขวดละ 4 ยอด) และพันธุ์ปลักไม้ลาย สามารถเพิ่มปริมาณต้นได้แต่ยอดและใบมีอาการผิดปกติทำให้ไม่เจริญเติบโตและตายในที่สุดสำหรับพันธุ์แขกนวลไม่ได้ดำเนินการ

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 9 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 06-03-2568

แจ้งไฟล์หาย