คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

ปริมาณสารพิษตกค้างของอะซอกซีสโตรบิน (azoxystrobin) ในคะน้า เพื่อกำหนดค่าปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง

คำหลัก :

ผู้วิจัย : วิชุตา ควรหัตร์

ผู้ร่วมวิจัย : วาเลนไทน์ เจือสกุล และชนิตา ทองแซม

หน่วยงาน : กองวิจัยพัฒนาปัจจัยการผลิตทางการเกษตร

ปี: 2562

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 20 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          งานวิจัยนี้ศึกษาปริมาณสารพิษตกค้างของอะซอกซีสโตรบิน (azoxystrobin) ในคะน้า ใช้วัตถุอันตรายตามหลักวิธีปฺฏิบัติทางเกษตรที่ดีและเหมาะสม (Good Agricultural Practice; GAP) โดยทำแปลงทดลองในพื้นที่ของเกษตรจังหวัดสระบุรี นครปฐม สุพรรณบุรี และกาญจนบุรี ระหว่างปีพ.ศ. 2560 - 2562 จำนวน 6 แปลงทดลอง ในการทดลองแต่ละครั้ง วางแผนการทดลองแบบ supervised residue trials ตามหลักเกณฑ์ Codex Guidelines ซึ่งประกอบด้วย 2 แปลงย่อย คือ แปลงควบคุม (untreated plot) ซึ่งไม่มีการพ่นสารและแปลงที่พ่นสาร (treated plot) ตามอัตราแนะนำ โดยการพ่น azoxystrobin 25% W/V SC ในอัตรา 10 มิลลิลิตรต่อน้ำ 20 ลิตร พ่นสาร 3 ครั้ง แต่ละครั้งห่างกัน 7 วัน และอัตราการใช้น้ำ 120 ลิตรต่อไร่ แล้วสุ่มเก็บตัวอย่างคะน้าภายหลังการพ่นสารครั้งสุดท้าย ที่ระยะเวลา 0, 1, 3, 5, 7, 10 และ 14 วัน เพื่อตรวจวิเคราะห์ปริมาณสารพิษตกค้างของ azoxystrobin โดยใช้เครื่อง LC-MS/MS พบว่า แปลงควบคุม (untreated plot) ซึ่งไม่มีการพ่นสารตรวจไม่พบสารพิษตกค้างในทุกตัวอย่างของแปลงทดลอง ส่วนแปลงที่พ่นสาร (treated plot) ตามอัตราแนะนำ สำหรับแปลงทดลองที่ 1 มีปริมาณสารพิษตกค้างเท่ากับ 1.18, 0.89, 0.18, 0.08, 0.02, 0.01 และ <0.01 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ที่ระยะเวลา 0, 1, 3, 5, 7, 10 และ 14 วัน หลังการพ่นสารครั้งสุดท้าย ตามลำดับ แปลงทดลองที่ 2 เท่ากับ 2.54, 1.36, 0.25, 0.08, 0.04, 0.02 และ <0.01 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม แปลงทดลองที่ 3 เท่ากับ 2.21, 0.93, 0.18, 0.06, 0.02, <0.01 และ <0.01 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม แปลงทดลองที่ 4 เท่ากับ 4.22, 1.02, 0.70, 0.19, 0.06, 0.01 และ <0.01 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ที่ระยะเวลาเดียวกับแปลงทดลองที่ 1 แปลงทดลองที่ 5 เท่ากับ 1.83, 0.55, 0.06, 0.04, 0.03 และ <0.01 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ที่ระยะเวลา 0, 1, 3, 5, 7 และ 10 หลังการพ่นสารครั้งสุดท้าย ตามลำดับ แต่ไม่พบ azoxystrobin ตกค้างที่ 14 วัน หลังการพ่นสารครั้งสุดท้าย และแปลงทดลองที่ 6 เท่ากับ 3.19, 0.50, 0.17, 0.05 และ 0.01 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ที่ระยะเวลา 0, 1, 3, 5 และ 7 วัน หลังการพ่นสารครั้งสุดท้าย ตามลำดับ และไม่พบ azoxystrobin ตกค้างที่ 10 และ 14 วัน หลังการพ่นสารครั้งสุดท้าย

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 8 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 24-03-2568

แจ้งไฟล์หาย