คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

ผลของอายุเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกันต่อผลผลิตและคุณภาพของอ้อยคั้นน้ำโคลนพันธุ์ดีเด่นในแต่ละฤดูปลูกในเขตชลประทาน พันธุ์ก้าวหน้า ชุดปี 2553

คำหลัก : อ้อยคั้นน้ำ อายุเก็บเกี่ยว ฤดูปลูก เขตชลประทาน

ผู้วิจัย : วาสนา วันดี

ผู้ร่วมวิจัย : สมบูรณ์ วันดี, ณรงค์ ย้อนใจทัน, สุจิตรา พิกุลทอง และกนกวรรณ ฟักอ่อน

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยพืชไร่สุพรรณบุรี

ปี: 2561

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 7 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          ศึกษาผลของอายุเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกันต่อผลผลิตและคุณภาพของอ้อยคั้นน้ำโคลนพันธุ์ดีเด่นในแต่ละฤดูปลูก ในอ้อยปลูก ปี 2559 - 2561 ณ แปลงทดลอง ศูนย์วิจัยพืชไร่สุพรรณบุรี วางแผนแบบ Split plot design จำนวน 3 ซ้ำ ปัจจัยหลัก (Main plot) คือ อายุเก็บเกี่ยว 8, 10 และ 12 เดือน ปัจจัยรอง (Sub plot) คือ อ้อยคั้นน้ำโคลนดีเด่น 3 โคลนและพันธุ์เปรียบเทียบ 1 พันธุ์ (UTj10-2, UTj10-3, UTj10-19 และพันธุ์สุพรรณบุรี50) ที่ปลูกในฤดูปลูกต่างๆ ดังนี้ คือ ปลายฤดูฝน (ตุลาคม - พฤศจิกายน) ต้นฤดูฝน (กุมภาพันธ์ - มีนาคม) และฤดูฝน (พฤษภาคม - มิถุนายน) เก็บเกี่ยวผลผลิตอ้อยปลูก อายุ 8, 10 และ 12 เดือน พบว่า การปลูกอ้อยในปลายฤดูฝน ที่อายุเก็บเกี่ยว 10 และ 12 เดือน ให้ผลผลิตเฉลี่ยใกล้เคียงกัน 17.41 และ 17.40 ตันต่อไร่ ตามลำดับ ซึ่งมากกว่าอายุเก็บเกี่ยว 8 เดือน และทุกอายุเก็บเกี่ยว โคลนดีเด่นทั้ง 3 โคลน ให้ผลผลิตเฉลี่ยมากกว่าพันธุ์สุพรรณบุรี50 เช่นเดียวกับจำนวนลำต่อไร่และความยาวลำ ด้านเส้นผ่านศูนย์กลางลำมีขนาดใกล้เคียงกัน ทั้งด้านอายุเก็บเกี่ยวและโคลนดีเด่น ปริมาณน้ำคั้นเฉลี่ยที่อายุเก็บเกี่ยว 10 เดือน มีปริมาณมากกว่าที่อายุเก็บเกี่ยว 8 และ 12 เดือน โคลน UTj10-3 ให้ปริมาณน้ำคั้นสูงกว่าพันธุ์สุพรรณบุรี50 ในทุกช่วงอายุเก็บเกี่ยว ด้านคุณภาพน้ำคั้น ที่อายุเก็บเกี่ยว 10 เดือน โคลนดีเด่นทุกโคลนจะให้คุณภาพน้ำคั้นทั้งสีน้ำและรสชาติดีเช่นเดียวกับพันธุ์สุพรรณบุรี50 แต่ไม่มีโคลนดีเด่นใดที่ให้กลิ่นหอมเช่นเดียวกับพันธุ์สุพรรณบุรี50 ในทุกอายุเก็บเกี่ยว ส่วนการปลูกอ้อยในต้นฤดูฝน พบว่า ที่อายุเก็บเกี่ยว 10 เดือน และ 12 เดือน ให้ผลผลิตเฉลี่ยสูงกว่าอายุเก็บเกี่ยว 8 เดือน และทุกอายุเก็บเกี่ยว โคลนดีเด่นทั้ง 3 โคลน ให้ผลผลิตเฉลี่ยมากกว่าพันธุ์สุพรรณบุรี50 เช่นเดียวกับจำนวนลำต่อไร่ ส่วนความยาวลำเส้นผ่านศูนย์กลางลำ และจำนวนปล้องต่อลำมีค่าใกล้เคียงกันทั้งด้านอายุเก็บเกี่ยวและโคลนดีเด่น ปริมาณน้ำคั้นเฉลี่ยที่อายุเก็บเกี่ยว 10 เดือน มีปริมาณมากกว่าที่อายุเก็บเกี่ยว 8 และ 12 เดือน โคลน UTj10-2 ให้ปริมาณน้ำคั้นสูงกว่าพันธุ์สุพรรณบุรี50 ที่อายุเก็บเกี่ยว 8 และ 10 เดือน สำหรับโคลน UTj10-3 ให้ปริมาณน้ำคั้นสูงกว่าพันธุ์สุพรรณบุรี50 ทุกอายุเก็บเกี่ยว ด้านคุณภาพน้ำคั้น ที่อายุเก็บเกี่ยว 8 เดือน โคลนดีเด่นทุกโคลนจะให้คุณภาพน้ำคั้นทั้งสีน้ำและรสชาติดีเช่นเดียวกับพันธุ์สุพรรณบุรี50 ส่วนที่อายุเก็บเกี่ยว 10 และ 12 เดือน โคลน UTj10-19 และ UTj10-3 จะให้คุณภาพน้ำคั้นทั้งสีน้ำและรสชาติดีเช่นเดียวกับพันธุ์สุพรรณบุรี50 แต่ไม่มีโคลนดีเด่นใดที่ให้กลิ่นหอมเช่นเดียวกับพันธุ์สุพรรณบุรี50 ในทุกอายุเก็บเกี่ยว

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 4 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 19-05-2568

แจ้งไฟล์หาย