คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

รวบรวม และประเมินลักษณะประจำพันธุ์มันสำปะหลังเพื่อการบริโภค

คำหลัก :

ผู้วิจัย : กัญญรัตน์ จำปาทอง

ผู้ร่วมวิจัย : จิณณจาร์ หาญเศรษฐสุข,จิระ สุวรรณประเสริฐ,ธำรง เชื้อกิติศักดิ์,สุธีรา ถาวรรัตน์,ชญาดา ดวงวิเชียร,ชยันต์ ภักดีไทย

หน่วยงาน : สถาบันวิจัยพืชไร่และพืชทดแทนพลังงาน ศูนย์วิจัยพืชไร่ระยอง ศูนย์วิจัยพืชไร่อุบลราชธานี สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 7 ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรจังหวัดปทุมธานี ศูนย์วิจัยพืชไร่ขอนแก่น

ปี: 2558

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 1 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การประเมินลักษณะประจำพันธุ์มันสำปะหลังเพื่อการบริโภค โดยใช้ลักษณะทางสัณฐาน-สรีรวิทยาสำหรับใช้เป็นฐานข้อมูลในการนำไปใช้ประโยชน์ในการปรับปรุงพันธุ์ในอนาคต ในปี 2556 - 2557 ได้รวบรวมมันพันธุ์มันสำปะหลังจากพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังเพื่อการบริโภคในประเทศไทย จำนวน 72 ตัวอย่าง ในปี 2558 ประเมินลักษณะประจำพันธุ์มันสำปะหลังเพื่อการบริโภค แบ่งออกเป็น 2 ช่วงอายุ คือ เมื่ออายุ 3 เดือน และ 8 เดือนหลังปลูก ณ ศูนย์วิจัยพืชไร่ระยอง ท าการปลูกในเดือนมิถุนายน จากการประเมินสามารถจำแนกลักษณะพันธุ์ตามหลัก IPGRI จำนวน 31 ลักษณะ พบว่า ลักษณะที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน คือ สีเนื้อของหัว แบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม ได้แก่ สีขาวครีม จำนวน 55 ตัวอย่าง สีเหลือง จำนวน 10 ตัวอย่าง และสีเหลืองอ่อน จำนวน 5 ตัวอย่าง ลักษณะสำคัญอื่นๆ ซึ่งใช้บ่งชี้ความแตกต่างระหว่างพันธุ์ ได้แก่ สียอดอ่อน ขนที่ยอดอ่อน รูปร่างแผ่นใบกลาง สีก้านใบ ลักษณะทรงต้น สีของลำต้น ลักษณะการลงหัว รูปทรงของหัว สีผิวเปลือกชั้นนอกของหัว และเปอร์เซ็นต์แป้งในหัวสด

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 1 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 15-09-2568

แจ้งไฟล์หาย