คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การคัดเลือกข้าวโพดข้าวเหนียวด้วยเทคนิคชีวโมเลกุล

คำหลัก :

ผู้วิจัย : ศุจิรัตน์ สงวนรังศิริกุล

ผู้ร่วมวิจัย : กิตติภพ วายุภาพ,ธีรวุฒิ วงศ์วรัตน์,วรรษมน มงคล,สุบิน ศรีวิชัย,ปาริฉัตร หงส์ประภาส

หน่วยงาน : ศูนยว์จิยัพืชไร่ขอนแก่น ศูนยว์จิยัพืชไร่ชยันาท มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ปี: 2558

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 10 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การสร้างแป้งอะไมโลสและอะไมโลเพคตินในพืชเกิดได้จากการทำงานของเอ็นไซม์ 4 กลุ่ม ได้แก่ ADPglucose pyrophosphorylases (AGPase), starch synthases (SS), starch branching enzymes (SBE) และ starch debranching enzymes (SDBE) ความผิดปรกติของยีนที่ควบคุมการสร้างเอ็นไซม์ดังกล่าว รวมท้ังโปรตีนที่มีผลต่อการทำงานของเอ็นไซม์เหล่านี้จะมีผลต่อคุณภาพแป้งภายในเมล็ด แต่เนื่องจากการตรวจคุณภาพข้าวโพดข้าวเหนียวที่ใช้วิธีการชิมซึ่งมีความผิดพลาดสูงการพัฒนำวิธีการตรวจจำแนกความแตกต่างของคุณภาพความเหนียวของแป้งด้วยเทคนิคชีวโมเลกุล จะทำให้การปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดข้าวเหนียวมีประสิทธิภาพมากขึ้น ผลการศึกษาลำดับเบสของยีนทั้ง 8 ยีน ในตัวอย่าง 18 พันธุ์ ดังกล่าวข้างต้นพบว่าทุกยีนในมีความแตกต่างกัน ภายในกลุ่มตัวอย่าง โดยยีนที่สามารถแยกตัวอย่างอ้างอิงที่มีความเหนียวมากที่สุดและน้อยที่สุดจากกันได้จำนวน 4 ยีน ได้แก่ SIP-1, aeIIb (SBEIIb), Sh2-1 (AGPase) และ Wx (GBSS) ส่วนยีนอื่น ได้แก่ Bt3, SSIIb, zSSIIa, SBE3 และ Dullไม่สามารถแยกตัวอย่างอ้างอิงได้ส่วนยีน Isoamylase หรือ starch de-branching enzyme (SU1) และ Isoamylase-type starch debrancing enzyme (iso2) ไม่พบความแปรปรวนของลำดับนิวคลิโอไทด์ในตำแหน่งที่ตรวจสอบ การศึกษาตำแหน่งแปรปรวน (SNPs) ทำการศึกษาใน 3 ยีน ได้แก่ SIP-1, Sh2-1 และ GBSS พบว่า HRM profile ของยีน SIP-1 แยกกลุ่มตัวอย่างได้เป็น 3 กลุ่ม มีค่า Tm เท่ากับ 81.76°C, 81.48°C และ 81.70°C คู่กับ 81.11°C ตามลำดับภายในกลุมที่ 2 มีตัวอย่างอ้างอิงที่มีความเหนียวมากที่สุดรวมอยู่ด้วยและกลุ่มที่ 3 มีตัวอย่างอ้างอิงที่มีความเหนียวนอ้ยรวมอยู่ด้วย HRM profile ของยีน Sh-2 แบ่งกลุ่มได้ไม่ชัดเจน ส่วน HRM profile ของยีน GBSS แม้จะแบ่งกลุ่มได้เป็น 3 กลุ่ม แต่กลุ่มที่ 2 และ 3 ซึ่งมีตัวอย่างอ้างอิงร่วมอยู่ด้วยนั้น มีกราฟซ้อนทับกันอยู่ ทำให้แยกได้ไม่ชัดเจน การนำมาใช้ประโยชน์อาจต้องใช้ทั้ง SIP-1 และ GBSS ในการคัดเลือกจากการทดลองนี้พบว่า การสำรวจตำแหน่ง SNPs ในยีนเป้าหมายและการพัฒนาเทคนิค HRM ในการตรวจตำแหน่ง SNPs ของยีนนั้น มีศักยภาพในการนำมาใช้คัดเลือกคุณภาพด้านความเหนียวของแป้งในข้าวโพดข้าวเหนียวได้แต่ในการทดลองนี้ขาดข้อมูลด้านคุณภาพของแป้งในตัวอย่างที่ทดสอบทำให้การพัฒนาเทคนิค HRM ยังไม่ประสบผลสำเร็จเท่าที่ควร

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 7 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 30-09-2568

แจ้งไฟล์หาย