คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การผลิตพืชเศรษฐกิจเฉพาะพื้นที่อย่างมีคุณภาพ ในเขตภาคเหนือตอนล่าง

คำหลัก : ทุเรียน พันธุ์หลงลับแล พันธุ์หลินลับแล วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว สรีรวิทยา สัณฐานวิทยา ระบบนิเวศน์ การผสมเกสร เครื่องมือเก็บเกี่ยว ภาคเหนือตอนล่าง การเจริญเติบโต ผลผลิต คุณภาพ

ผู้วิจัย : พิชาภพ เกตุทอง

ผู้ร่วมวิจัย : พานิช จิตดี,กฤชพร ศรีสังข์,สุวรรณ ทิพย์เมืองพรหม,ชัยวัฒน์ เผ่าสันทัดพาณิชย์,มนัสชญา สายพนัส,ยุพา สุวิเชียร,สมชาย บุญประดับ,นรินทร์ พูลเพิ่ม,กุลธิดา ดอนอยู่ไพร,ประภาพร แพงดา,ชอุ่ม ออไอศูรย์,ณรงค์ แดงเปี่ยม,ธีรศักดิ์ โกเมฆ,ปรีชา ชมเชียงคำ,สนอง อมฤกษ์,สมเดช ไทยแท้,อนุชา เชาว์โชติ,ณัฐธิดา ทองนาค

หน่วยงาน :

ปี: 2558

ประเภทผลงาน: --------

จำนวนผู้อ่าน: 144 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          โครงการวิจัยนี้ประกอบด้วยการทดลองทั้งหมด 5 การทดลองทาการทดลองในศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรอุตรดิตถ์ และแปลงเกษตรกร มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้เทคโนโลยีการผลิตที่
เหมาะสมในการเพิ่มผลผลิตทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและหลินลับแลอย่างมีคุณภาพ ที่สามารถนามาใช้ในการเพิ่มปริมาณการผลิตทุเรียนคุณภาพ ระยะเวลาในการทาการวิจัย ตั้งแต่ ตุลาคม 2554 –กันยายน 2556 รวม 3 ปี การศึกษาผลกระทบของสภาพแวดล้อมต่อการผลิตทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและหลินลับแล พบว่าความแปรปรวนของสภาพแวดล้อมและปัจจัยของสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสมมีผลกระทบต่อการผลิตทุเรียนในจังหวัดอุตรดิตถ์ทุกปี แต่มีความรุนแรงเป็นบางปี บางพื้นที่โดยเฉพาะในขั้นตอนการชักนาให้ออกดอก การติดผล การพัฒนาของผล การเก็บเกี่ยว และคุณภาพของผลผลิต ในปี 2555 อุณหภูมิสูงสุด และต่าสุดเฉลี่ย 33.66 และ 21.52 องศาเซลเซียส มีปริมาณน้าฝนรวมรายปี 1,475.3 มิลลิเมตร ความชื้นสัมพันธ์ 80.80 ทาให้ทุเรียนแตกใบอ่อน 2-3 รุ่น ในช่วงก่อนชักนาให้ออกดอก เนื่องจากทุเรียนเป็นไม้ผลที่ต้องการช่วงแล้งประมาณ 10 – 14 วันในการชักนาให้ออกดอก แต่ในช่วงปลายเดือนตุลาคม 2555 – มกราคม 2556 มีฝนทิ้งช่วงเร็วและมีอุณหภูมิต่าสภาพอากาศแห้งแล้งต่อเนื่องระยะเวลาสั้นๆ มีอุณหภูมิร้อนและหนาวสลับกัน และมีความชื้นสัมพันธ์สูงในบางวันทาให้การออกดอกและการพัฒนาของดอกชะงัก ปัญหาทุเรียนแตกใบอ่อนในช่วงการพัฒนาการของผล ทาให้ผลอ่อนร่วง และรูปทรงผลบิดเบี้ยวทาให้คุณภาพ ผลผลิตไม่ดี ส่วนการศึกษาอายุต้นตอทุเรียนพันธุ์หลงลับแลที่เหมาะสมในสภาพที่ดอน พบว่าการเจริญเติบโตของต้นตออายุ 3 ปีมีการเจริญเติบโตดีที่สุด คือ มีความสูงต้น 114.7 เซนติเมตร เส้นรอบวง 7.20 เซนติเมตร และขนาดทรงพุ่ม 63.60 เซนติเมตร ซึ่งเฉลี่ยสูงกว่าต้นตอที่มีอายุระหว่างอายุ 6 เดือน ถึง 2 ปี การถ่ายละอองเกสรต่างพันธุ์ต่อความผันแปรคุณลักษณะของผลผลิตและคุณภาพทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและหลินลับแล การศึกษาพบว่า ดอกทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและพันธุ์หลินลับแลที่ทาการผสมข้ามกับละอองเกสรของทุเรียนพันธุ์หมอนทองและพันธุ์พื้นเมือง จะมีเปอร์เซ็นต์การผสมติดมากกว่าที่ผสมตัวเองและผสมเองตามธรรมชาติ ส่วนในด้านขนาดผล จานวนพูเต็ม น้าหนักเนื้อต่อผลมาก ผลมีรูปทรงสวยงามพบว่า คู่ผสมระหว่างพ่อหมอนทองกับแม่หลงลับแล และพ่อหมอนทองกับแม่หลินลับแล จะดีกว่าที่ปล่อยให้มีการผสมเองตามธรรมชาติ เรื่องการพัฒนาเครื่องมือเก็บเกี่ยวผลทุเรียนหลงและหลินลับแลที่ปลูกในสภาพภูมิประเทศเขตป่าเนินเขาสูงชัน อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ โดยใช้กลไกบ่วงลวดสปริงสาหรับรัดผลทุเรียนและใช้ใบมีดตัดก้านผลทุเรียน ผลการทดสอบ พบว่า สามารถป้องกันข้อบกพร่องของการร่วงหล่นจากบ่วงคล้องได้ 100% และการทางานของเครื่องใช้เวลาเฉลี่ยเก็บเกี่ยวผลทุเรียน 48.33 วินาที
ต่อผล เมื่อเทียบการทางานใน 1 ชั่วโมง จะสามารถเก็บเกี่ยวผลทุเรียนได้เฉลี่ย 75 ผลต่อชั่วโมงเกษตรกรสวนทุเรียน อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ สามารถนาเครื่องมือเก็บเกี่ยวต้นแบบนี้ ติดตัวไปใช้งานในสภาพภูมิประเทศเขตป่าเนินเขาสูงชันได้อย่างสะดวก

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 64 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 16-08-2563

แจ้งไฟล์หาย