คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

เทคโนโลยีการผลิตทุเรียนสมัยใหม่ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทุเรียนคุณภาพ

คำหลัก :
ผู้วิจัย : สุภัทรา เลิศวัฒนาเกียรติ
ผู้ร่วมวิจัย :
หน่วยงาน :
ปี: 2565
ประเภทผลงาน: รายงานผลสัมฤทธิ์
จำนวนผู้อ่าน: 43 ครั้ง
บทคัดย่อ (Abstract)

          โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตทุเรียนสมัยใหม่เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทุเรียนคุณภาพ ประกอบด้วย 3 โครงการย่อย ดำเนินงานระหว่างปี 2565-2567 โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาระบบการจัดการสวนทุเรียนสมัยใหม่ระยะปลูกชิดที่มีความแม่นยำสูง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทุเรียนคุณภาพในฤดูและนอกฤดูการผลิตเพื่อศึกษาการใช้ถ่านชีวภาพทางดิน เพื่อยับยั้งโรครากเน่าโคนเน่าในทุเรียนในแปลงทุเรียนระยะปลูกชิดเพื่อศึกษาการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยา ที่มีผลต่อการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทุเรียนคุณภาพในแปลงทุเรียนระยะปลูกชิดและเพื่อศึกษาโครงสร้างระบบรากต้นพันธุ์ทุเรียนที่ทนทานต่อสภาวะขาดน้ำและน้ำขัง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทุเรียนปี 2565 สรุปผลการวิจัยได้ดังนี้ โครงการย่อยที่ 1 การออกแบบและจัดการสวนทุเรียนสมัยใหม่ในระยะปลูกชิด เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทุเรียนคุณภาพ ใช้องค์ความรู้ด้านพืช ได้แก่ วัฎจักรพืช การตอบสนองต่อแสง และสภาพแวดล้อม มาเป็นตัวแปรในการจัดการให้แม่นยำ เช่น การตัดแต่งกิ่ง การให้น้ำ และการนำนวัตกรรมเครื่องจักรกล ได้แก่ รถพ่นยา รถตัดหญ้านั่งขับ ระบบน้ำการอัตโนมัติ มาใช้ในกระบวนการผลิต ทำให้ผลผลิตมีปริมาณและคุณภาพที่ดี และลดต้นทุนการผลิตในแต่ละขั้นตอนทดแทนแรงงานคนจากการดำเนินงานในปีที่ 1 การทดลองที่ 1 ออกแบบและจัดการสวนทุเรียนสมัยใหม่สำหรับการเกษตรผสมผสานที่มีความแม่นยำสูงระยะปลูก 10x8 เมตร เก็บเกี่ยวได้เมื่ออายุ 17 สัปดาห์ ปริมาณผลผลิตเฉลี่ย 39.8 กิโลกรัมต่อต้น หรือ 995 กิโลกรัมต่อไร่ ระยะปลูก 7x4 เมตร เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เมื่ออายุ 19 สัปดาห์ ปริมาณผลผลิตเฉลี่ย 39.59 กิโลกรัมต่อต้น หรือ 2,256 กิโลกรัมต่อไร่ และคุณภาพผลผลิตแปลงระยะปลูก 10x8 เมตร สีเนื้อเป็นสีเหลืองเข้มกว่า และผลเป็นเกรดส่งออกมากกว่าระยะปลูก 7x4 เมตร การทดลองที่ 2 การออกแบบและจัดการสวนทุเรียนสมัยใหม่นอกฤดู สำหรับการเกษตรแบบผสมผสานที่มีความแม่นยำสูงเก็บเกี่ยวผลผลิตเดือนพฤษภาคม 2565 ระยะปลูก 8x 10 เมตร ได้เมื่ออายุ 17 สัปดาห์ ปริมาณผลผลิตเฉลี่ย 27.3 กิโลกรัมต่อต้น หรือ 682.5 กิโลกรัมต่อไร่ ระยะปลูก 7x4 เมตร เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เมื่ออายุ 19 สัปดาห์ ปริมาณผลผลิตเฉลี่ย 38.77 กิโลกรัมต่อต้น หรือ 2,209 กิโลกรัมต่อไร่ ผลของการสังเคราะห์แสงในรอบวัน ค่าการสังเคราะห์แสงสุทธิ ของใบที่ได้รับแสงแดดเต็มที่ มีค่าของการสังเคราะห์แสงสุทธิสุงที่สุดเมื่อเทียบกับใบที่อยู่ในร่มเงาโครงการย่อยที่ 2 วิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตทุเรียนคุณภาพโดยการประยุกต์ใช้ถ่านชีวภาพจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร การผลิตถ่านชีวภาพจากเปลือกทุเรียน เปลือกมังคุด ไม้ไผ่ และไม้เงาะ ใช้ความร้อนอยู่ที่ 500-800 องศาเซลเซียส ได้ถ่านชีวภาพ 88 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักคุณสมบัติทางกายภาพ พบว่า มีค่า ความเป็นกรด-ด่าง ค่อนข้างสูง ปริมาณเถ้าสูง ปริมาณสารที่ระเหยได้ มีค่าอยู่ระหว่าง 20.4-35.8% โดยน้ำหนัก ปริมาณคาร์บอน และซิลิคอน ค่อนข้างสูง ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส แคลเซียม และแมกนีเซียมปริมาณเล็กน้อย โพแทสเซียม อินทรียวัตถุ และ C/N ค่อนข้างสูง โครงการย่อยที่ 3 ศึกษาการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาที่มีผลต่อการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทุเรียนในระยะปลูกชิด ผลการดำเนินงาน การทดลองที่1 ศึกษาอัตราการสังเคราะห์ด้วยแสงของตำแหน่งใบในเรือนพุ่ม โดยการติดตามการเจริญเติบโตของใบทุเรียนชุดที่ 1 ตำแหน่งของใบในเรือนพุ่มทั้ง 4 ทิศ มีรูปแบบการเจริญเติบโตและพัฒนาการไม่แตกต่างกันทางสถิติ ผลิใบอ่อนพร้อมกัน 4-5 ใบ และมีการพัฒนาด้านขนาด และความเขียวใบไปพร้อมกันและมีการพัฒนาของใบชุดที่ 2 อัตราการสังเคราะห์ด้วยแสงใบมีการเปลี่ยนแปลงในรอบวันตามความเข้มแสงและอุณหภูมิ
URL Reference :
(ดาวน์โหลด: 21 ครั้ง)
ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 30-04-2567
แจ้งไฟล์หาย