คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การผลิตสารสาคัญในพืชที่มีฤทธิ์ทางเภสัชกรรม เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม

คำหลัก :

ผู้วิจัย : ลัดดาวัลย์ อินทร์สังข์

ผู้ร่วมวิจัย :

หน่วยงาน :

ปี: 2565

ประเภทผลงาน: รายงานผลสัมฤทธิ์

จำนวนผู้อ่าน: 6 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          โครงการวิจัยนวัตกรรมการผลิตสารสาคัญในพืชที่มีฤทธิ์ทางเภสัชกรรมเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ประกอบด้วยโครงการวิจัยย่อย 2 โครงการ คือ วิจัยพัฒนาการผลิตโสม และตังกุย โดยวิธีเพาะเลี้ยงรากลอย และ วิจัยเทคโนโลยีการผลิตกล้วยไม้ที่มีคุณสมบัติทางเภสัชกรรม การดาเนินงานวิจัยปี 2565 มีเป้าหมายที่จะหาวิธีการที่เหมาะสมในการชักนาในการเพาะเลี้ยงชิ้นส่วนพืชโสม และตังกุย ให้เกิดราก และกระตุ้นการสร้างสารสาคัญของกล้วยไม้หวายตะมอยและหวายเหลืองจันทบูร ในสภาพปลอดเชื้อ รวมทั้งรวบรวมกล้วยไม้สกุลกุหลาบและสกุลเอื้องเทียน จากผลการดาเนินงาน พบว่า การฟอกฆ่าเชื้อชิ้นส่วนพืชโสมด้วย คลอร็อกซ์ 20% นาน 30 นาที ตามด้วย คลอร็อกซ์ 10% นาน 20 นาที มีการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์น้อยที่สุด และการเลี้ยงในอาหาร MS ร่วมกับ BA 0.5 มิลลิกรัม/ลิตร และ NAA 0.5 มิลลิกรัม/ลิตร ทาให้ส่วนของรากมีจานวนรากเพิ่มขึ้นมากกว่ากรรมวิธีอื่น 10% ส่วนในตังกุยการฟอกฆ่าเชื้อด้วยคอปเปอร์ ไฮดรอกไซด์ อัตรา 40 กรัม/น้า 20 ลิตร (หรือ 2 กรัม/ลิตร) นาน 30 นาที ตามด้วย คลอร็อกซ์ 20% นาน 10 นาที และ คลอร็อกซ์ 10% นาน 15 นาที มาเลี้ยงบนอาหารสูตร MS ร่วมกับ Kinetin 0.1 มิลลิกรัม/ลิตร และ NAA 0.02 มิลลิกรัม/ลิตร มีการปนเปื้อนน้อย และมีอัตราการเกิดรากมากที่สุด และชิ้นส่วนที่เหมาะสมสาหรับการผลิตรากตังกุย คือ ส่วนของลาต้น การศึกษาการกระตุ้นการสร้างสารสาคัญในสภาพปลอดเชื้อของหวายตะมอยและหวายเหลืองจันทบูร พบว่า อัตราการรอดชีวิตของต้นอ่อนกล้วยไม้หวายตะมอยและหวายเหลืองจันทบูรในอาหารแข็งสูตร MS ที่เติม yeast extract 2 กรัม/ลิตร สูงที่สุด คือ 97.67 และ 99.54% ตามลาดับ ส่วนการรวบรวมกล้วยไม้สกุลกุหลาบ (Aerides Lour.) และกล้วยไม้สกุลเอื้องเทียน (Coelogyne Lindl.) เพื่อวิเคราะห์สารสาคัญ สามารถรวบรวมกล้วยไม้สกุลกุหลาบ และสกุลเอื้องเทียน สกุลละ 4 ชนิด กล้วยไม้ทั้ง 2 สกุล เมื่อนามาทาตัวอย่างแห้ง ชนิดละ 100–200 กรัม พบว่าสกุลกุหลาบมีอัตราส่วนน้าหนักสดต่อน้าหนักแห้งของตัวอย่างที่ 4–8 : 1 ส่วนเอื้องเทียนมีอัตราส่วนน้าหนักสดต่อน้าหนักแห้งใกล้เคียงกันที่ 7.5 – 8 : 1 และกล้วยไม้ทั้ง 8 ชนิดอยู่ระหว่างรอผลวิเคราะห์

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 5 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 30-04-2567

แจ้งไฟล์หาย