คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

วิจัยเทคโนโลยีการผลิตเห็ดหูหนูขาว

คำหลัก : เห็ดหูหนูขาว

ผู้วิจัย : อนุสรณ์ วัฒนกุล

ผู้ร่วมวิจัย : กรกช จันทร และวราพร ไชยมา

หน่วยงาน : สำนักวิจัยพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพ

ปี: 2557

ประเภทผลงาน: --------

จำนวนผู้อ่าน: 30 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          จากการทดลองพบว่า วิธีการผลิตเชื้อขยายเห็ดหูหนูขาวที่เหมาะสม คือ การผสมเชื้อเห็ดหูหนูขาวอายุ 10 วัน ด้วยเชื้อรา Hypoxylon sp. ที่มีอายุ 5 วัน บนอาหารวุ้นที่เห็ดหูหนูขาวเจริญอยู่ ซึ่งเรียกการผสมเชื้อสองชนิดเข้าด้วยกันว่า Mix Mother Culture และบ่มเลี้ยงเป็นเวลา 15 วัน จึงตัดชิ้นวุ้นที่มีเห็ดหูหนูขาวและเชื้อรา Hypoxylon sp. เจริญอยู่ด้วยกันไปเลี้ยงบนวัสดุทำเชื้อขยาย คือ ขี้เลื่อยไม้ยางพารา + รำ +ปูนขาว + ดีเกลือ อัตราส่วน 100 : 10 : 1 : 0.2 ผสมน้ำให้มีความชื้น 65 เปอร์เซ็นต์ การทดลองผลิตก้อนเชื้อเห็ดและการกระตุ้นการเกิดดอกยังไม่ประสบความสำเร็จ เนื่องด้วยมีไรศัตรูเห็ดเข้าทำลายเส้นใยในก้อนวัสดุเพาะ และยังไม่สามารถควบคุมการเข้าทำลายของไรศัตรูเห็ดดังกล่าวได้

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 23 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 16-08-2563

แจ้งไฟล์หาย