คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

วิจัยและพัฒนาขนาดของโรงเรือนเปิดดอกเห็ดนางรม

คำหลัก : เห็ดนางรม โรงเรือนเปิดดอกเห็ด

ผู้วิจัย : วิโรจน์ โหราศาสตร์

ผู้ร่วมวิจัย : นาวี จิระชีวี,สราวุฒิ ปานทน,ทวีศักดิ์ บุญคุ้ม,สุวลักษณ์ ชัยชูโชติ

หน่วยงาน : สถาบันวิจัยเกษตรวิศวกรรม สํานักวิจัยพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพ

ปี: 2554

ประเภทผลงาน: รายงานความก้าวหน้า

จำนวนผู้อ่าน: 2 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

โครงการวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนารูปแบบโรงเรือนถาวรสำหรับการเพาะเห็ดนางรม ประเมินราคาโรงเรือนขนาดต่างๆ โดยมีความกว้าง 4, 5 และ 6 เมตร และความยาว 6, 8 และ 9 เมตร พบว่าโรงเรือนขนาด 4X6 เมตร ซึ่งมีค่าก่อสร้างต่ำที่สุด ใส่ก้อนเชื้อเห็ดได้ 2,880 ก้อน มีค่าก่อสร้างต่อจำนวนก้อนเชื้อเห็ด 18.16 บาท/ก้อน ส่วนโรงเรือนที่มีขนาด 6x8 เมตร ใส่ก้อนเชื้อเห็ดได้ 6,480 ก้อน มีราคาก่อสร้างต่อจำนวนก้อนเชื้อเห็ดต่ำสุด 11.92 บาท/ก้อน ออกแบบโรงเรือนพื้นคอนกรีตเสริมเหล็ก หลังคามุงกระเบื้อง ผนังเป็นแผ่นพลาสติกและตาข่ายพรางแสง ทำการสร้างโรงเรือนเปิดดอกเห็ดทั้ง 2 ขนาด คือ 4×6 เมตร และ 6:8 เมตร ทดสอบการเปิดดอกเห็ด จากการทดสอบวิธีการควบคุมสภาพแวดล้อมภายในโรงเรือนพบว่าการควบคุมความชื้นด้วยระบบพ่นฝอยอัตโนมัติที่ระดับความชิ้นสัมพัทธ์ไม่น้อยกว่า 70% ร่วมกับการให้น้ำในระบบบบพ่นฝอยอัตโนมัติวันละ 3 ครั้ง (เวลา 8:00, 12:00 และ 16:00 น.) สามารถควบคุมสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมสำหรับโรงเรือนทั้ง 2 ขนาด (ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ต่ำกว่า 70% และอุณหภูมิไม่เกิน 33 องศาเซลเซียส) จากการทดลองเปิดดอกเห็ดนางรมระหว่างเดือนกรกฎาคม-ตุลาคม 2554 ที่สำนักวิจัยพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพ กรมวิชาการเกษตร กรุงเทพฯ พบว่าโรงเรือนทั้ง 2 ขนาด สามารถใช้เป็นโรงเรือนเปิดดอกเห็ดนางรมได้ดีโดยได้น้ำหนักผลผลิตเฉลี่ย 142.33 กรัม/ก้อน และ 141.63 กรัม/ก้อน สำหรับโรงเรือนขนาด 6x8 เมตร และ 4x6 เมตร ตามลำดับ โดยน้ำหนักผลผลิตไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p>0.05) จากการวิเคราะห์การลงทุนพบว่าโรงเรือนขนาด 6x8 เมตร มีความเหมาะสมในการลงทุนมากกว่าขนาด 4x6 เมตร โดยมีระยะเวลาคืนทุน 4.8 ปี และ 2.2 ปี ที่ราคาขายเฉลี่ย 40 และ 50 บาท/กก. ตามลำดับ

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 1 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 14-11-2567

แจ้งไฟล์หาย