คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

เทคโนโลยีการผลิตและการใช้ประโยชน์พืชท้องถิ่นในพื้นที่ภาคใต้ตอนบน

คำหลัก : ลางสาดเกาะสมุย ลักษณะประจำพันธุ์ เทคโนโลยีการผลิต สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

ผู้วิจัย : ไพบูรณ์ เปรียบยิ่ง

ผู้ร่วมวิจัย : หทัยกาญจน์ สิทธา, สุพินยา จันทร์มี, กิรนันท์ เหมาะประมาณ และจินตนาพร โคตรสมบัติ

หน่วยงาน :

ปี: 2564

ประเภทผลงาน: รายงานความก้าวหน้า

จำนวนผู้อ่าน: 1 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตและการใช้ประโยชน์พืชท้องถิ่นในพื้นที่ภาคใต้ตอนบน มีวัตถุประสงค์ เพื่อสำรวจศึกษาพื้นที่ปลูก ลักษณะประจำพันธุ์ และศักยภาพการผลิต รวมทั้งการสนับสนุนข้อมูลพืชท้องถิ่นที่มีศักยภาพในการเสนอขอรับรองเป็นพืชบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ โดยมีการทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตที่เหมาะสมระหว่างปี 2560 - 2561 ในพื้นเที่ภาคใต้ตอนบน จากการวิจัยและพัฒนาการผลิตลางสาดเกาะสมุย พบว่า ลางสาดเกาะสมุยมีลักษณะผลค่อนข้างกลม มียาง (milky sap) น้อย ขณะที่การปลูกเปรียบเทียบพันธุ์สายต้นลางสาดมีอัตราการรอดเฉลี่ย 40 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้การทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตลางสาดเกาะสมุยในพื้นที่เกษตรกร พบว่า การจัดการตามกรรมวิธีแนะนำเกษตรกรได้ผลผลิตเฉลี่ย 587 กิโลกรัมต่อต้นต่อปี มีต้นทุนเฉลี่ย 174 บาทต่อต้นต่อปี และมีรายได้สุทธิเฉลี่ย 10,554 บาทต่อต้นต่อปี ในส่วนของการศึกษาศักยภาพการผลิตเงาะโรงเรียนบ้านนาสาร พบว่า ต้นเงาะที่ให้สารโพแทสเซียมคลอเรตทางดินร่วมกับการควั่นกิ่ง มีผลกระตุ้นการออกดอกได้เร็วที่สุด สามารถกระจายเก็บเกี่ยวผลผลิตออกไปได้เป็นเวลาประมาณ 40 วัน ในขณะที่การสำรวจเงาะพื้นเมืองพบว่ามีจำนวน 51 สายต้น นอกจากนี้พบเอนไซม์ Trypsin inhibitor สารโพลีฟีนอลและ องค์ประกอบไขมันในเมล็ดเงาะพื้นเมืองทุกสายต้น การสำรวจ คัดเลือกและรวบรวมสายต้นทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองในพื้นที่ภาคใต้ตอนบน จากการสำรวจในพื้นที่ 7 จังหวัด พื้นที่ภาคใต้ตอนบน พบทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองจำนวน 123 ต้น โดยต้นที่มีคุณภาพในการรับประทานในระดับดีมาก ได้แก่ SR-35, SR-60 เป็นต้น ซึ่งส่วนใหญ่พบในจังหวัดสุราษฎร์ธานีโดยรหัส SR-35 มีเปอร์เซ็นต์เนื้อสูงสุด 38 เปอร์เซ็นต์ ส่วนการเปรียบเทียบสายต้นทุเรียนพื้นเมือง สายต้นรหัส KB-25 มีอัตราการรอดตายสูงสุดร้อยละ 90 การสำรวจและจำแนกสายต้นมะม่วงเบา พบว่า สายต้นมะม่วงเบาในพื้นที่ภาคใต้ตอนบนมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์บางประการที่แตกต่างกัน ได้แก่ รูปร่างของใบ และลักษณะผล ซึ่งการคัดเลือกสายต้นที่มีลักษณะดี ทนต่อศัตรูพืชและให้ผลผลิตสูง จำนวน 8 สายต้น จากการศึกษาเพิ่มเติมในการวิเคราะห์ DNA พบสายต้นมะม่วงเบาที่มีลักษณะดี จำนวน 10 สายต้น การศึกษาศักยภาพพื้นที่ปลูกแตงโมบ้านทุ่งอ่าว พบว่า สภาพพื้นที่บ้านทุ่งอ่าวสภาพพื้นที่ราบเรียบและราบลุ่ม ดินเป็นกรดจัดมีความเป็นกรด-ด่าง อยู่ระหว่าง 3.49-4.35 ส่วนการทดสอบเทคโนโลยีการจัดการสวนและการจัดการศัตรูพืชที่เหมาะสมสำหรับการผลิตแตงโม พบว่า กรรมวิธีแนะนำกรมวิชาการเกษตร มีผลผลิตเฉลี่ยเท่ากับ1,568.74 กิโลกรัมต่อไร่ กรรมวิธีของเกษตรกรผลผลิตเฉลี่ย เท่ากับ 1,548.52 กิโลกรัมต่อไร่ต่อปี ส่วนรายได้ต่อต้นทุนผันแปร (BCR) ของวิธีกรมวิชาการเกษตรและวิธีของเกษตรกรเท่ากับ 2.32, 2.28 ตามลำดับ สอดคล้องกับลักษณะทางคุณภาพของแตงโม ซึ่งไม่แตกต่างกันทางสถิติ

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 1 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 20-11-2567

แจ้งไฟล์หาย