คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การวิจัย พัฒนา และทดสอบเทคโนโลยีการผลิตพืชผักปลอดภัยในระบบโรงเรือนและแนวทางการกำหนดเกณฑ์มาตรฐาน

คำหลัก : โรงเรือน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน เทคโนโลยีการผลิตพืช

ผู้วิจัย : รพีพร ศรีสถิตย์

ผู้ร่วมวิจัย : ศิริลักษณ์ พุทธวงค์,บุญญาภา ศรีหาตา,เสาวนี เขตสกุล,รัติกาล ยุทธศิลป์,ศิลดา ประนาโส,ปภัสสร สีลารักษ์,ศศิธร ประพรม,วิภารัตน์ ดำริเข้มตระกูล,ปัญจพล สิริสุวรรณมา,สัจจะ ประสงค์ทรัพย์,วิศรุต สันม่าแอ,พฤกษ์ คงสวัสดิ์,อรทัย วงค์เมธา,ทัศนีย์ ดวงแย้ม,มนัสภร ฉิ่งวังตะกอ,สุนิตรา คามีศักดิ์,เพทาย กาญจนเกสร,อนุภพ เผือกผ่อง,รพีพร ศรีสถิตย์,วุฒิพล จันทร์สระคู,สมบัติ บวรพรเมธี,ทิวา บุปผาประเสริฐ

หน่วยงาน :

ปี: 2564

ประเภทผลงาน: รายงานความก้าวหน้า

จำนวนผู้อ่าน: 222 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

         การผลิตพืชผักมีปัญหามากมาย ผลผลิตไม่พอต่อความต้องการของตลาดและมีสารพิษตกค้างในผลผลิตเพื่อแก้ปัญหานี้จึงดำเนินงานทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตพืชในระบบโรงเรือนพื้นที่ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบนในปีและการวิจัยและพัฒนากำหนดเกณฑ์ปฏิบัติการผลิตพืชในโรงเรือนได้พัฒนาระบบการผลิตต้นกล้าพืชผักในโรงเรือนในปี 2562 - 2564 โดย สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 3 และสถาบันวิจัยพืชสวน และหน่วยงานเครือข่ายหลายแห่ง โรงเรือนของเครือข่ายหน่วยงานและเครือข่ายกลุ่มเกษตรกรในหลายจังหวัด ผลการทดลองพบว่า ได้ต้นรูปแบบโรงเรือนแบบหลังคาสองชั้นที่เหมาะสมสำหรับปลูกพืชผัก ได้การจัดปุ๋ยทางระบบน้ำ ในผัก 9 ชนิด คือผักกาดหอม คะน้าฮ่องกง ผักชี และกะหล่ำปลี มะเขือเทศเชอรี่ พริกขี้หนูผลใหญ่ พริกหยวก แตงโมไร้เมล็ดและแตงกวาญี่ปุ่น ได้เทคโนโลยีการจัดการศัตรูพืชผักโดยการใช้วิธีผสมผสานได้แก่การจัดการด้านเขตกรรม การใส่ปุ๋ย กับดักและการควบคุมโดยชีววิธี เช่น ไส้เดือนฝอยก้าจัดแมลง Bacillus thuringiensis และ B.subtilis ไตรโคเดอร์มา และเชื้อราบิวเวอเรียท้าให้ได้ผลผลิตสูงและคุณภาพปลอดภัย การพัฒนาต้นแบบเทคโนโลยีในการผลิต 9 ชนิด เกิดแหล่งเรียนรู้การผลิตผัก 2 แห่งในแปลงเกษตรกรขอนแก่น และ 5 แหล่งเรียนรู้ในหน่วยงานกรมวิชาการเกษตรมีผู้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยี 400 ราย และน้าไปใช้รวม 67 โรงเรือน ส่วนการคัดเลือกพันธุ์มะเขือเทศเชอรี่ได้ 4 พันธุ์มะเขือเทศผลใหญ่ 5 พันธุ์ ในขณะเดียวกันได้พัฒนาระบบการผลิตต้นกล้าพืชผักในโรงเรือนให้ได้กล้าที่มีการเจริญเติบโตดีโดยใช้วัสดุเพาะที่เหมาะสมต่อผักคือ แกลบดำผสมกับพีทมอส หรือขุยมะพร้าวผสมกับพีทมอส การใช้แสง LED แสงสีน้้าเงินต่อแสงสีแดง ในต้นกล้าผักชนิดต่างๆ เช่น ผักสลัดกรีนโอ๊ค ผักสลัดเรด พริก โหระพา คื่นฉ่าย บ๊อกฉ่อย กวางตุ้ง กะเพรา การให้สารละลายธาตุอาหารปุ๋ย AB ที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตต้นกล้า เช่น ผักสลัดชนิดต่างๆ ผักกาดขาว กวางตุ้ง ชุนฉาย เกณฑ์ปฏิบัติการผลิตผักในโรงเรือนประกอบด้วย 8 ข้อกำหนดหลักของ GAP น้าไปจัดทำเอกสารวิชาการเกณฑ์ปฏิบัติการผลิตผักในโรงเรือน จ้านวน 4 เรื่อง และดำเนินการถ่ายทอดเทคโนโลยีของกรมวิชาการเกษตรสู่เกษตรกร และผู้ประกอบการต่อไป

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 52 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 21-11-2567

แจ้งไฟล์หาย