คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การผลิตพืชผักในอาคาร

คำหลัก : ระบบอินทรีย์ การปลูกพืชในแนวตั้ง การปลูกพืชในอาคาร โรงงานปลูกพืชบัวบก ปุ๋ยหมักมูลไก่ สารละลายธาตุอาหารอินทรีย์ สารละลายธาตุอาหาร การปลูกพืชไม่ใช้ดิน ไฮโดรโปนิกส์ การควบคุมจ่ายปุ๋ย

ผู้วิจัย : จีรภา ออสติน

ผู้ร่วมวิจัย : วุฒิพล จันทร์สระคู, สราวุฒิ ปานทน, อารีวรรณ ฉิมทับ, ภัทรพร ศรีวราพันธุ์, อรพิน หนูทอง, ธนพงค์ แสนจุ้ม, ขนิษฐ์ หว่านณรงค์, เอกภาพ ป้านภูมิ, ธนวัฒน์ ทิพย์ชิต, อุทัย ธานี และอนุสรณ์ เทียนศิริฤกษ์

หน่วยงาน :

ปี: 2564

ประเภทผลงาน: รายงานความก้าวหน้า

จำนวนผู้อ่าน: 75 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมทำให้การผลิตพืชประสบกับปัญหาต่างๆ การปลูกพืชภายใต้สภาพป้องกันเพื่อป้องกันพืชให้พ้นจากสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสมที่มีผลต่อความเสียหายของผลผลิตทางการเกษตร มีข้อได้เปรียบหลายอย่าง ในปัจจุบันเทคโนโลยีการผลิตพืชภายใต้สภาพโรงเรือนแพร่หลายในประเทศไทย ในหลายประเทศได้ทำการปลูกพืชในสภาวะควบคุมสภาพแวดล้อม จึงได้ศึกษารูปแบบการผลิตพืชผักแบบแนวดิ่งในอาคารที่ไม่มีการควบคุมสภาพแวดล้อม เพื่อพัฒนาการผลิตที่ปลอดภัย เพิ่มผลผลิต และลดต้นทุนการผลิต วิจัยและพัฒนาระบบควบคุมความเข้มข้นของสารละลายพร้อมอุปกรณ์ควบคุมแบบอัตโนมัติ โดยควบคุมความเข้มข้นและปรับอัตราส่วนของสารละลายที่เหมาะสมเพื่อลดการตกค้างของไนเตรทในผลผลิต และศึกษารูปแบบของท่อน้ำแสงที่เหมาะสมกับการนำแสงธรรมชาติเข้าสู่อาคาร เพื่อลดการใช้แสงเทียม ผลการศึกษาในโครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตพืชผักภายใต้การควบคุมสภาพแวดล้อม สรุปได้ว่า การปลูกบัวบกด้วยสารละลายธาตุอาหารจากมูลไก่หมักทั้ง 2 สูตร ใช้ร่วมกับแบคทีเรียสังเคราะห์แสง และการใช้สารละลายธาตุอาหารพืชทั้ง 3 ชนิด สามารถใช้ในการปลูกบัวบกได้โดยสารละลายธาตุอาหารพืช Wanshi เหมาะสำหรับปลูกบัวบกเพื่อการบริโภคสดและสารละลายธาตุอาหาร Enshi และสารละลายธาตุอาหาร Sum vegetables เหมาะสำหรับปลูกบัวบกเพื่อการใช้ประโยชน์ด้านสมุนไพร ได้พันธุ์บัวบกที่เหมาะสม สำหรับการปลูกบนวัสดุปลูกแบบแนวดิ่งในอาคารปลูกพืชโดยไม่มีการควบคุมอุณหภูมิและความชื้น 2 สายพันธุ์ เป็นพันธุ์ที่มีขนาดลำต้นสูงใหญ่ ขนาดใบใหญ่ เถา และใบกรอบรสชาติดี ไม่ขม เหมาะสำหรับปลูกเพื่อการบริโภคเป็นผักสด ได้พันธุ์บัวบกเหมาะสำหรับปลูกเพื่อใช้ประโยชน์ทางสมุนไพร 1 สายพันธุ์ การศึกษาโครงการวิจัยและพัฒนาอุปกรณ์ควบคุมการจ่ายสารละลายปุ๋ยอัตโนมัติและระบบท่อนำแสงสำหรับการผลิตพืชในอาคาร ได้ดำเนินการออกแบบและสร้างอุปกรณ์สำหรับระบบควบคุมความเข้มข้นของสารละลายแบบอัตโนมัติ โดยการพัฒนาโปรแกรม และอุปกรณ์ควบคุมความเข้มข้นของสารละลาย และได้ออกแบบระบบท่อนำแสงธรรมชาติเข้าสู่อาคารปลูกพืช สร้างอุปกรณ์ และติดตั้งท่อนำแสงอาทิตย์จากภายนอกอาคาร เพื่อให้แสงสว่างแก่การปลูกพืชในอาคาร เปรียบเทียบกับการใช้แสงธรรมชาติภายนอกอาคาร ผลการทดลองพบว่า อุปกรณ์ควบคุมสารละลายแบบอัตโนมัติที่ได้ออกแบบ สามารถใช้ทดแทนระบบการผสมสารละลายด้วยตนเองได้สลัด 2 พันธุ์ มีขนาดทรงพุ่มไม่แตกต่างกัน และการออกแบบและพัฒนาระบบท่อนำแสงธรรมชาติเข้าสู่อาคารปลูกพืช พบว่า ท่อนำแสงธรรมชาติที่ได้ออกแบบนั้น สามารถนำมาใช้ประโยชน์ในด้านให้ความสว่างภายในอาคาร ช่วยลดต้นทุนการใช้ไฟฟ้าได้ และสามารถประยุกต์ใช้ระบบท่อนำแสงร่วมกับการใช้แสงเทียมในการปลูกพืชในโรงเรือนระบบปิดหรือในอาคารได้

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 31 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 26-11-2567

แจ้งไฟล์หาย