คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การปรับปรุงพันธุ์มันสําปะหลังเพื่อบริโภคหัวสด : การเปรียบเทียบเบื้องต้นชุดที่ 1

คำหลัก : พันธุ์มันสำปะหลังเพื่อบริโภคหัวสด มันสำปะหลัง การปรับปรุงพันธุ์มันสําปะหลัง พันธุ์ห้านาที พันธุ์ระยอง 2 ปริมาณไซยาไนด์

ผู้วิจัย : เมธาพร พุฒขาว

ผู้ร่วมวิจัย : จิณณจาร์ หาญเศรษฐสุข,เสาวรี บํารุง,กัญญรัตน์ จําปาทอง,ณิชารีย์ มณีชาต

หน่วยงาน : สถาบันวิจัยพืชไร่และพืชทดแทนพลังงาน ศูนย์วิจัยพืชไร่ระยอง ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรนครราชสีมา

ปี: 2554

ประเภทผลงาน: รายงานความก้าวหน้า

จำนวนผู้อ่าน: 109 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

การเปรียบเทียบเบื้องต้นพันธุ์มันสำปะหลังเพื่อบริโภคหัวสด ชุดที่ 1 มีสายพันธ์ที่เข้าเปรียบเทียบจำนวน 11 สายพันธุ์ ใช้พันธุ์ระยอง 2 และพันธุ์ห้านาทีเป็นพันธุ์ตรวจสอบ วางแผนแบบ Randomized Complete Block Design (RCB) จำนวน 2 ซ้ำ ใช้ระยะปลูก 1.0 x 1.0 เมตร ทำการทดลองที่ศูนย์วิจัยพืชไร่นครราชสีมาปลูกวันที่ 20 ตุลาคม 2554 เก็บเกี่ยววันที่ 20 สิงหาคม 2555 เมื่ออายุ 10 เดือน ผลการทดลองพบว่า พันธุ์ที่นำเข้าเปรียบเทียบให้ผลผลิตหัวสด 1.84-3.78 ตันต่อไร่ จำนวนหัว 3.3-5.6 หัวต่อต้น ปริมาณแป้ง 23.25-30.25 เปอร์เซ็นต์ ค่าดัชนีการเก็บเกี่ยว 0.43-0.650 และปริมาณไซยาไนด์ 10-40 ppm. พันธุ์ตรวจสอบพันธุ์ระยอง 2 และพันธุ์ห้านาที ให้น้ำหนักหัวสด 2.34 และ 3.79 ตันต่อไร่ จำนวนหัว 5.9 และ 6.6 หัวต่อต่อต้น ปริมาณแป้งในหัวสด 22.9 และ 23.15 เปอร์เซ็นต์ ดัชนีการเก็บเกี่ยว 0.62 และ 5.5 และปริมาณไซยาไนด์ 26-40 ppm. ได้คัดเลือกพันธุ์ที่มี HCN ต่ำ-ปานกลาง มีรสชาติดี และให้ผลผลิตค่อนข้างสูงไว้ทั้งสิ้น 6 สายพันธุ์ ได้แก่ MuMN51-4-3a MuMN51-4-24a MUMN51-4-29a MuMN51-9-14a MuMN51-10-8b และ MuMN51-11-21a ซึ่งมีผลผลิตหัวสด 2.04-3.70 ตันต่อไร่ จำนวนหัว 3.3-5.6 หัวต่อต้น ปริมาณแป้งในหัวสด 23.25-29.35 เปอร์เซ็นต์ดัชนีการเก็บเกี่ยว 0.46-0.60 และปริมาณไซยาไนด์ 10-40 ppm. เพื่อนำไปเปรียบเทียบมาตรฐานต่อไป

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 39 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 27-11-2567

แจ้งไฟล์หาย