คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

ศึกษาและสํารวจข้อมูลการผลิตกระวานและเร่วในพื้นที่ภาคตะวันออก

คำหลัก : กระวาน เร่ว การผลิตกระวาน การผลิตเร่ว

ผู้วิจัย : หฤทัย แก่นลา

ผู้ร่วมวิจัย : สุชาดา ศรีบุญเรือง,สาลี่ ชินสถิต,พินิจ กัลยาศิลปิน,ประเสริฐ อุปถัมภ์,นพดล แดงพวง,ชูชาติ วัฒนวรรณ

หน่วยงาน : สํานักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 6 ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรจันทบุรี ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรปราจีนบุรี ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรระยอง

ปี: 2554

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 53 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

ศึกษาและสำรวจข้อมูลการผลิตกระวานและเร่วในพื้นที่ภาคตะวันออก เพื่อต้องการทราบข้อมูลการผลิตและการตลาดกระวานและเร่ว ดำเนินการปี 2554 พื้นที่จังหวัดจันทบุรี ตราด ระยอง และปราจีนบุรี พบว่าการผลิตกระวานและเร่วเชิงการค้าส่วนใหญ่อยู่ที่อำเภอโป้งน้ำร้อน และอำเภอสอยอยดาว จังหวัดจันทบุรี จากการสัมภาษณ์เกษตรกรจำนวน 25 ราย ในพื้นพื้นที่จังหวัดจันทบุรี พบว่าเกษตรกรมีการผลิตกระวานดังนี้ พันธุ์ปลูกเป็นพันธุ์ตั้งเดิมที่มีมานาน สภาพพื้นที่ปลูก เป็นที่ลาดเชิงเขา บริเวณเทือกเขาสอยดาวอากาศค่อนข้างชื้น มีต้นไม้ใหญ่ปกคลุม ขยายพันธุ์ด้วยหน่อ การปลูกและดูแลรักษา ใช้ระยะปลูกประมาณ 2x2 เมตร ไม่ใส่ปุ๋ย ใช้แรงงานคนในการเก็บเกี่ยวและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว เกษตรกรจะเก็บผลผลิตเดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคม ผลิตผลจากช่อดอก ทำให้แห้งด้วยการย่างไฟ ใช้เวลาประมาณ 2 วัน ได้ผลผลิตเฉลี่ย 50-70กิโลกรัมต่อไร่ มีต้นทุนการผลิต 1,000 บาทต่อไร่ ส่วนใหญ่เป็นค่ากำจัดวัชพืช ค่าเก็บ ปลิด และค่าขนย้ายผลผลิตจากพื้นที่บริเวณเทือกเขาสอยดาวมาในหมู่บ้าน มีพ่อค้าเข้ามารับชื้อ ราคาขายอยู่ในช่วง 250-280 บาทต่อกิโลกรัมส่วนการผลิตเร่วพบว่าพันธุ์ที่ใช้เป็นพันธุ์ดั้งเดิมปลูกในป่า ไม่มีการปลูกหรือดูแลรักษาเก็บผลผลิตจากป่าเก็บผลผลิตเดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคม การเก็บเกี่ยวและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวทำเช่นเดียวกับกระวาน และมีพ่อค้าเข้ามารับซื้อในพื้นที่ ราคาขาย 400-450 บาทต่อกิโลกรัม

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 27 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 23-12-2567

แจ้งไฟล์หาย