คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การผลิตพืชเศรษฐกิจเฉพาะพื้นที่ที่เหมาะสมกับภูมินิเวศน์ในพื้นที่ภาคใต้ตอนล่าง

คำหลัก : จำปาดะ ส้มโอหอมหาดใหญ่ ผักพื้นบ้าน เห็ด สาคู

ผู้วิจัย : ลักษมี สุภัทรา

ผู้ร่วมวิจัย : อภิญญา สุราวุธ, ว่าที่ร้อยตรีอรรถพล รุกขพันธ์, ชญานุช ตรีพันธ์, ศุภลักษณ์ อริยภูชัย, มนต์สรวง เรืองขนาบ, นันทิการ์ เสนแก้ว, สุมาลี ศรีแก้ว และบุญชนะ วงศ์ชนะ

หน่วยงาน : สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 8 ศูนย์วิจัยพืชสวนตรัง ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรปัตตานี และศูนย์วิจัยพืชสวนเชียงราย

ปี: 2564

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 47 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การวิจัยและพัฒนาพัฒนาการผลิตพืชเศรษฐกิจเฉพาะพื้นที่ที่เหมาะสมกับภูมินิเวศน์ในพื้นที่ภาคใต้ตอนล่าง ดำเนินการศึกษา ปี 2559 - 2564 ดำเนินการในพื้นที่จังหวัดตรัง พัทลุง สงขลา และปัตตานี ประกอบด้วย 3 กิจกรรมหลัก คือ 1) การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตไม้ผลเศรษฐกิจเฉพาะพื้นที่ ได้แก่ การเปรียบเทียบสายต้นจำปาดะ การใช้ปุ๋ยเคมีร่วมกับไมคอร์ไรซ่าเพื่อเพิ่มปริมาณและคุณภาพผลผลิตส้มโอหอมหาดใหญ่และส้มจุก 2) พัฒนาเทคโนโลยีการผลิตพืชผักพื้นบ้านเฉพาะพื้นที่ ได้แก่ การผลิตยอดอ่อนมันปูและชะมวง และ 3) การใช้วัสดุเศษเหลือจากการผลิตแป้งสาคูมาใช้เพาะเห็ดเศรษฐกิจ 4 ชนิด ได้แก่ เห็ดแครง เห็ดนางรม เห็ดหูหนู และเห็ดขอนขาว มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เปรียบเทียบพันธุ์จำปาดะในพื้นที่ภาคใต้ตอนล่าง 2) เพื่อศึกษาการใช้ไมคอร์ไรซ่าร่วมกับปุ๋ยเคมีในการผลิตส้มโอหอมหาดใหญ่และส้มจุก 3) เพื่อศึกษาเทคโนโลยีการผลิตผักพื้นบ้านกินยอด และ 4) เพื่อศึกษาอัตราการใช้วัสดุเศษเหลือจากการผลิตแป้งสาคูมาใช้เป็นวัสดุเพาะเห็ดเศรษฐกิจ
          จากผลการทดลอง พบว่า จำปาดะ กรรมวิธีที่ 4 มีการเจริญทางด้านลำต้นดีที่สุด และมีการติดผลสูงที่สุดส้มโอหอมหาดใหญ่ กรรมวิธีที่มีการใช้ปุ๋ยเคมี ½ ส่วนของคำแนะนำ (GAP)+เชื้อไมคอร์ไรซ่า 10 กรัม/ต้น มีการเจริญทางด้านลำต้นและมีปริมาณผลผลิตที่มีคุณภาพสูงที่สุด สามารถลดต้นทุนการผลิตได้ ร้อยละ 19.96 และมีผลตอบแทนเพิ่มขึ้น 26,370 บาท/ไร่ คิดเป็นร้อยละ 28.94 ส้มจุก พบว่าการใช้ไมคอร์ไรซ่าร่วมกับปุ๋ยเคมีทำให้การเจริญเติบโตทางลำต้นเพิ่มขึ้นกว่าการไม่ใช้ไมคอร์ไรซ่า การผลิตยอดอ่อนมันปู การตัดแต่งทรงพุ่มที่ระดับ 1.00 เมตร ทำให้มียอดอ่อนมันปูและรายได้สูงที่สุด การผลิตยอดชะมวง การตัดแต่งทรงพุ่มทำให้มีการผลิตยอดอ่อนสูงกว่าการไม่ตัดแต่งทรงพุ่ม การใช้กากสาคูเพาะเห็ดแครง กรรมวิธีที่มีอัตราส่วนระหว่างขี้เลื่อย:กากสาคูเป็น 50:50 ให้ผลผลิตเห็ดแครงสูงที่สุดคือ 80.85 กรัม/ถุง การใช้กากสาคูเพาะเห็ดนางรม กรรมวิธีที่มีอัตราส่วนระหว่างขี้เลื่อย:กากสาคู เป็น 70:30 ให้ผลผลิตเห็ดนางรมสูงที่สุดคือ 148.92 กรัม/ถุง การใช้กากสาคูเพาะเห็ดหูหนูกรรมวิธีที่มีอัตราส่วนระหว่างขี้เลื่อย:กากสาคู เป็น 70:30 ให้ผลผลิตเห็ดหูหนูสูงที่สุด คือ 191.45 กรัม/ถุง และการใช้กากสาคูเพาะเห็ดขอนขาว กรรมวิธีที่มีอัตราส่วนระหว่างขี้เลื่อย:กากสาคู เป็น 70:30 ให้ผลผลิตเห็ดขอนขาวสูงที่สุด คือ 114.50 กรัม/ถุง

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 28 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 27-01-2568

แจ้งไฟล์หาย