คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

วิจัยปริมาณสารพิษตกค้างของฟิโปรนิลในถั่วฝักยาวเพื่อกําหนดค่าปริมาณ สูงสุดของสารพิษตกค้าง ครั้งที่3 และ 4

คำหลัก : สารพิษตกค้าง ถั่วฝักยาว ฟิโปรนิล fipronil

ผู้วิจัย : ศศิมา มั่งนิมิตร์

ผู้ร่วมวิจัย : ลักษมี เดชานุรักษ์นุกูล,วิทยา บัวศรี

หน่วยงาน : กลุ่มวิจัยวัตถุมีพิษการเกษตร สํานักวิจัยพัฒนาปัจจัยการผลิตทางการเกษตร

ปี: 2554

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 24 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

วิจัยปริมาณสารพิษตกค้างของฟิโปรนิล (fipronil) ในถั่วฝักยาวเพื่อกำหนด ค่าปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง ครั้งที่ 3 และ 4 ทำการทดลองที่สถานที่ต่างๆ ดังนี้ ครั้งที่ 3 ที่ อ.เมือง จ.นครปฐม ระหว่างเดือนธันวาคม 2553 - มกราคม 2554 ครั้งที่ 4 ที่ อ.บ้านแพ้ว จ.สมุทรสาคร ระหว่างมกราคม-กุมภาพันธ์ 2554 วางแผนการทดลองแบบ supervise residue trial มี 2 การทดลองย่อย คือ การทดลองย่อยที่ 1 แปลงที่พ่นวัตถุมีพิษ fipronil 5% SC อัตราแนะนำ 20 มิลลิลิตรต่อน้ำ20 ลิตร และการทดคลองย่อยที่ 2 แปลงควบคมไม่มีการพ่นวัตถุมีพิษดำเนินการพ่นวัตถุมีพิษก่อนระยะเก็บเกี่ยวผลผลิตประมาณ 1 เดือน โดยพ่น fipronil 7 วันต่อครั้ง รวม 4 ครั้ง สุ่มเก็บตัวอย่างที่ระยะเวลาต่างๆ กันคือ 0, 1, 3, 5, 7, 10 และ 14 วัน หลังการฉีดพ่นวัตถุมีพิษครั้งสุดท้าย เพื่อตรวจวิเคราะห์ปริมาณสารพิษตกค้างของ fipronil ในถั่วฝักยาว การทดลองครั้งที่ 3 พบว่าเมื่อใช้วัตถุมีพิษตามอัตราแนะนำพบปริมาณสารพิษตกค้าง ที่ระยะเวลา 0, 1, 3, 5และ 7 วันดังนี้ 0.529, 0.315, 0.132, 0.023 และ 0.014 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ตามลำดับ การทดลองครั้งที่4 พบปริมาณสารพิษตกค้าง ที่ระยะเวลา 0, 1, 3, 5 และ 7 วันดังนี้ 0.442, 0.318, 0.092, 0.011 และ 0.004 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ตามลำดับ ส่วนที่ระยะเวลาอื่นๆตรวจไม่พบสารพิษตกค้างส่วนแปลงควบคุมตรวจไม่พบสารตกค้างในทุกตัวอย่างของการทดลอง ปัจจุบันไม่มีค่า Codex MRL ของ fipronil ในถั่วฝักยาวหรือพืชตระกูลถั่ว แต่มีการกำหนดค่าในพืชบางชนิด เช่น กะหล่ำปลี เท่ากับ 0.02 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม กล้วยเท่ากับ 0.005 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม กลุ่มประเทศสหภาพยุโรปกำหนดค่า EU-MRL ของ fipronil ในผลไม้เท่ากับ 0.005 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ส่วนในประเทศญี่ปุ่นกำหนดค่า MRL ของ fipronil ในกะหล่ำปลี เท่ากับ 0.1 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม สำหรับประเทศไทยสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ไม่ได้กำหนดค่า THAI- MRL ของ fipronil ในพืชใดๆ ข้อมูลฉลากข้างผลิตภัณฑ์ระบุให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้หลังการอีดพ่นสารครั้งสุดท้าย 7 วัน ผลจากการทดลองครั้งที่ 3 และ 4 พบว่าสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตามฉลากระบุ การสำรวจและสุ่มเก็บตัวอย่างถั่วฝักยาวจากแหล่งผลิตและแหล่งจำหน่ายในพื้นที่ใกล้เคียงและจังหวัดต่างๆ ได้แก่ปทุมธานี นนทบุรี นครนายก นครปฐม สมุทรสงคราม ราชบุรี เพชรบุรี ชลบุรี ปราจีนบุรี และกรุงเทพมหานคร จำนวน 52 ตัวอย่าอย่างตรวจไม่พบสารพิษ fipronil ในทุกตัวอย่าง พบสารพิษตกค้างจำนวน 18 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 34.6 ของตัวอย่างทั้งหมด วัตถุมีพิษที่พบจำแนกได้ดังนี้ พบ chlorpyrifos 4 ตัวอย่าง ปริมาณที่พบอยู่ในช่วง 0.03-0.6 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม พบ dimethoate 10 ตัวอย่าง ปริมาณที่พบ อยู่ในช่วง 0.01-1.7 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม พบ ethion 1 ตัวอย่าง ปริมาณที่พบ 0.03 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม พบ cypermethrin 13 ตัวอย่าง ปริมาณที่พบอยู่ในช่วง 0.05-2.9 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 12 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 04-03-2568

แจ้งไฟล์หาย