คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตห้อมที่เหมาะสมในพื้นที่ภาคเหนือตอนบน

คำหลัก : ห้อม Strobilanthes sp. สารอินดิโก้ เนื้อห้อม

ผู้วิจัย : ประนอม ใจอ้าย

ผู้ร่วมวิจัย : วิภาดา แสงสร้อย, มณทิรา ภูติวรนาถ, สุทธินี เจริญคิด, พรรณพิมล สุริยะพรหมชัย, รณรงค์ คนชม และกัมปนาท บุญสิงห์

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแพร่

ปี: 2562

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 23 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตห้อมที่เหมาะสมในพื้นที่ภาคเหนือตอนบน มีวัตถุประสงค์เพื่อให้เกษตรกรได้เทคโนโลยีการผลิตห้อมที่ถูกต้อง ทดสอบเทคโนโลยีการผลิตห้อมในพื้นที่จังหวัดแพร่ ดำเนินการในแปลงของเกษตรกร โดยเกษตรกรเป็นผู้ดำเนินการจำนวน 10 รายๆ ละ 1 ไร่ แต่ละรายมี 2 กรรมวิธี 2 ซ้ำ ได้แก่ 1) วิธีทดสอบ ปลูกห้อมพันธุ์ใบใหญ่ ระดับการพรางแสง 70 เปอร์เซ็นต์ ระยะปลูก 50x60 เซนติเมตร เก็บเกี่ยวห้อมอายุ 9 เดือน ช่วงเวลาการเก็บเกี่ยว 07.00 - 11.00 นาฬิกา และใช้เครื่องกวนน้ำห้อมผลิตเนื้อห้อม 2) วิธีเกษตรกร ปลูกห้อมพันธุ์ใบใหญ่ ภายใต้ร่มต้นไม้อยู่ใกล้แหล่งน้ำ ปฏิบัติดูแลรักษาตามวิธีของเกษตรกร และผลิตเนื้อห้อมโดยใช้แรงคน เปรียบเทียบผลต่างระหว่างวิธีทดสอบและวิธีเกษตรกร พบว่า การทดสอบเทคโนโลยีการผลิตห้อมในพื้นที่จังหวัดแพร่ กรรมวิธีทดสอบให้ผลผลิตห้อมสดมากกว่ากรรมวิธีเกษตรกร ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ 4 ครั้ง คิดเป็นผลผลิตห้อมสดต่อไร่ 3,844 กิโลกรัม ผลผลิตเนื้อห้อม 769 กิโลกรัม มีต้นทุนการผลิต 7,063 บาท มีรายได้ 38,436 บาทและให้ผลตอบแทนสุทธิ 31,373 บาท ซึ่งให้ผลตอบแทนคุ้มค่าต่อการลงทุน ส่วนวิธีเกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวได้ 2 ครั้ง คิดเป็นผลผลิตห้อมสดต่อไร่ 1,773 กิโลกรัม ผลผลิตเนื้อห้อม 355 กิโลกรัม มีต้นทุนการผลิตเฉลี่ย 4,909 บาท มีรายได้เฉลี่ย 17,728 บาท และมีผลตอบแทนสุทธิ 12,819 บาท ให้ผลตอบแทนคุ้มค่าต่อการลงทุนเช่นกัน สำหรับการเพิ่มประสิทธิการผลิตห้อมของเกษตรกรแปลงต้นแบบในจังหวัดแพร่และจังหวัดพะเยา คิดเป็นผลผลิตห้อมสดเฉลี่ย 3,023 กิโลกรัมต่อไร่ ผลผลิตเนื้อห้อมเฉลี่ย 605 กิโลกรัมต่อไร่ ต้นทุนการผลิตเฉลี่ย 11,233 บาทต่อไร่ รายได้เฉลี่ย 60,467 บาทต่อไร่ และให้ผลตอบแทนสุทธิ 49,233 บาทต่อไร่ ทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นจากเดิม 20 - 50 เปอร์เซ็นต์

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 8 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 04-03-2568

แจ้งไฟล์หาย