คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

เครื่องมือผลิตวัสดุเพาะเห็ดแบบก้อนยาวด้วยเกลียวอัดจากกิ่งไม้

คำหลัก : การเพาะเห็ด การเพาะเห็ดแบบก้อนยาว เครื่องมือผลิตวัสดุเพาะเห็ดแบบก้อนยาว เกลียวอัด กิ่งไม้หั่นย่อย

ผู้วิจัย : สถิตย์พงศ์ รัตนคำ

ผู้ร่วมวิจัย : เกรียงศักดิ์ นักผูก, นันทินี ศรีจุมปา และอภิวัฒน์ ปัญญาวงค์

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยเกษตรวิศวกรรมเชียงใหม่ และศูนย์วิจัยพืชสวนเชียงราย

ปี: 2562

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 21 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ในการใช้กิ่งไม้หั่นย่อยเพาะเห็ดแบบก้อนยาวทดแทนขี้เลื่อยไม้ยางพาราที่มีราคาสูงขึ้น เพื่อลดต้นการผลิตจากวัสดุเพาะเห็ดและแรงงานในการอัดก้อน โดยสร้างต้นแบบเครื่องมือผลิตวัสดุเพาะเห็ดแบบก้อนยาวด้วยเกลียวอัดจากกิ่งไม้ซึ่งประกอบด้วย 7 ส่วนหลัก คือ 1) โครงสร้างส่วนฐาน 2) ท่อเกลียวอัด 3) เพลาเกลียวอัด 4) ชุดกระบอกอัด 5) ช่องป้อน 6) ชุดต้นกำลัง และ 7) ระบบควบคุมการทำงาน แล้วทดสอบการอัดก้อนเพาะเห็ดจากกิ่งไม้หั่นย่อยกับขี้เลื่อยไม้ยางพารา พบว่าเครื่องต้นแบบสามารถอัดก้อนเพาะเห็ดได้ดีมีความสามารถในการอัดก้อนเพาะเห็ดแบบก้อนยาวเฉลี่ย 213.84 และ 203.96 ก้อน/ชั่วโมง ตามลำดับ และมีความสามารถในการอัดก้อนเพาะเห็ดแบบก้อนสั้น 310.13 และ 302.03 ก้อน/ชั่วโมง ตามลำดับ ซึ่งเครื่องต้นแบบมีประสิทธิภาพในการทำงานสูงกว่า 80% และมีความสามารถในการอัดก้อนสูงกว่า 14 เท่า เมื่อเทียบกับการใช้แรงงานคน จากนั้นทดสอบการเพาะเห็ด พบว่าเส้นใยเห็ดสามารถเดินและเจริญเต็มก้อนใกล้เคียงกัน เมื่อเปรียบเทียบจากลักษณะก้อนเพาะเห็ดและวัสดุเพาะเห็ด และจากการเก็บข้อมูลผลผลิตเห็ดพบว่า การเพาะเห็ดแบบก้อนยาวให้ปริมาณผลผลิตสูงกว่าการเพาะเห็ดแบบก้อนสั้น แต่ประสิทธิภาพทางชีววิทยามีค่าใกล้เคียงกัน นั้นหมายความว่ากิ่งไม้หั่นย่อยสามารถใช้ทดแทนขี้เลื่อยไม้ยางพาราในการเพาะเห็ดได้ซึ่งต้นทุนในการเพาะเห็ดลดลงมากกว่า 10% และต้นทุนของเครื่องต้นแบบมีราคาถูกกว่า 80% เมื่อเทียบกับเครื่องที่นำเข้าจากต่างประเทศ ดังนั้นเครื่องต้นแบบสามารถลดต้นทุนการผลิตในส่วนของเครื่องมืออัดก้อนได้โดยเครื่องต้นแบบมีราคาประมาณ 75,000 บาท มีจุดคุ้มทุนในการใช้เครื่องต้นแบบอยู่ที่ 13,993 ก้อน

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 7 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 06-03-2568

แจ้งไฟล์หาย