คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

เปรียบเทียบความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจของการใช้เทคโนโลยีเก็บเกี่ยวกาแฟโรบัสตาด้วยเครื่องเก็บเกี่ยวขนาดเล็กแบบพกพากับเทคโนโลยีเก็บเกี่ยวของเกษตรกร

คำหลัก : เครื่องเก็บเกี่ยวกาแฟแบบพกพา การประเมินความคุ้มค่าเศรษฐกิจ การใช้เทคโนโลยีใหม่

ผู้วิจัย : วิลาวัณย์ ใคร่ครวญ

ผู้ร่วมวิจัย : มานพ รักญาติ, ปานหทัย นพชินวงศ์ และฉัตรนภา ข่มอาวุธ

หน่วยงาน : สถาบันวิจัยพืชสวน ศูนย์วิจัยวิศวกรรมเกษตรเชียงใหม่ ศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพร และศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่

ปี: 2562

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 28 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การเปรียบเทียบความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจของการใช้เครื่องเก็บเกี่ยวกาแฟขนาดเล็กแบบพกพาเทียบกับการใช้แรงงานคนเก็บเกี่ยว ดำเนินการโดยใช้การสัมภาษณ์เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในภาคเหนือและภาคใต้จำนวนรวม 11 คน หลังนำเครื่องเก็บเกี่ยวข้างต้นไปสาธิตและให้เกษตรกรทดลองปฏิบัติจริงในแปลง จากการสัมภาษณ์ในส่วนข้อมูลทั่วไปของเกษตรกร เกษตรกรส่วนใหญ่จะมีประสบการณ์ในการปลูกกาแฟมากกว่า15 ปี พันธุ์กาแฟที่ปลูก ประกอบด้วย พันธุ์Catimor พันธุ์เชียงใหม่80 พันธุ์โรบัสต้า พันธุ์พื้นเมือง และพันธุ์ของบริษัทเนสเล่เกษตรกรจะปลูกกาแฟร่วมกับพืชเศรษฐกิจอื่นจำนวน 9 ราย ปลูกกาแฟเป็นพืชเดี่ยว 2 ราย เกษตรกร ปัญหาหลักของเกษตรกรคือการเก็บเกี่ยวผลผลิตกาแฟ คิดเป็น 81.81% โดยในการเก็บเกี่ยวที่เป็นปัญหานี้เกิดจาก การขาดแคลนแรงงานเก็บผลกาแฟคิดเป็น 30% รองลงมา คือ ค่าจ้างแรงงานเก็บเกี่ยวมีราคาแพงคิดเป็น 25.56% หลังจากเกษตรกรทดลองใช้เครื่องเก็บเกี่ยวขนาดพกพาที่เป็นการพัฒนาจากการวิจัยของกรมวิชาการเกษตรแล้วส่วนใหญ่ให้ความเห็นว่าทำให้เก็บผลผลิตได้เร็วขึ้นคิดเป็น 53.84% รองลงมาเห็นว่าวิธีการใหม่นี้จะลดปัญหาการขาดแคลนแรงงาน ขณะที่บางรายใช้แล้วทำให้ต้นกาแฟบอบช้ำ ฟื้นตัวยากคิดเป็น 7.7% และบางคนเห็นว่าการทำงานยุ่งยากคิดเป็น 7.7% ส่วนความพอใจในภาพรวมจากการที่เกษตรกรได้ทดลองใช้เครื่องเก็บเกี่ยวกาแฟขนาดเล็กแบบพกพามีความพึงพอใจอยู่ที่ 80%

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 8 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 10-03-2568

แจ้งไฟล์หาย