คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

วิธีการตรวจสอบคุณภาพของเมล็ดพันธุ์กาแฟในห้องปฏิบัติการ

คำหลัก :

ผู้วิจัย : นิภาภรณ์ พรรณรา

ผู้ร่วมวิจัย : สุมนา จำปา, กัณทิมา ทองศรี, ภภัสสร วัฒนกุลภาคิน และศุภลักษ์ สัตยสมิทสถิต

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยและพัฒนาเมล็ดพันธุ์พืชเชียงใหม่ และศูนย์วิจัยและพัฒนาเมล็ดพันธุ์พืชพิษณุโลก

ปี: 2562

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 31 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การศึกษาวิธีการตรวจสอบคุณภาพเมล็ดพันธุ์กาแฟในห้องปฏิบัติการ เพื่อหาวิธีการเตรียมเมล็ดกาแฟก่อนเพาะความงอกและอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับเพาะความงอกในเมล็ดกาแฟอาราบิก้าพันธุ์เชียงใหม่80 และพันธุ์H528/46 ดำเนินการที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาเมล็ดพันธุ์พืชพิษณุโลก ในปี 2561 และ 2562 วางแผนการทดลองแบบ Factorial in CRD จำนวน 4 ซ้ำ โดยการแช่เมล็ดกาแฟก่อนเพาะความงอก เป็นระยะเวลา 0 12 24 48 และ 72 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 30 และ 20 - 30 ºC และลอกเยื่อหุ้มเมล็ดออก ผลการทดลองพบว่า เมล็ดกาแฟอาราบิก้าพันธุ์เชียงใหม่80 วิธีการลอกเยื่อหุ้มเมล็ดออกมีความงอกและความเร็วในการงอกสูงกว่ากรรมวิธีอื่นๆ ทั้ง 2 อุณหภูมิ โดยมีความงอกร้อยละ 84 - 86 เมื่อเพาะที่อุณหภูมิ 30 ºC (ประเมินความงอกที่ 37 วัน) และมีความงอกร้อยละ 90 – 94 เมื่อเพาะที่อุณหภูมิ 20 - 30 ºC (ประเมินความงอกที่ 49 วัน) การเพาะความงอกที่อุณหภูมิ 30 ºC มีความเร็วในการงอก (3.18 - 3.49) สูงกว่าที่อุณหภูมิ 20 - 30 ºC ซึ่งมีความเร็วในการงอกพียง 2.63 - 2.73 ส่วนเมล็ดกาแฟอาราบิก้าพันธุ์H528/46 วิธีการลอกเยื่อหุ้มเมล็ดออกมีความงอกและความเร็วในการงอกสูงกว่ากรรมวิธีอื่นๆ ทั้ง 2 อุณหภูมิ เช่นเดียวกับพันธุ์เชียงใหม่80 โดยการเพาะความงอกที่อุณหภูมิ 30 ºC ความงอก 81 - 92% (ประเมินความงอกที่ 37 วัน) และ 84 – 93% ที่อุณหภูมิ 20 - 30 ºC (ประเมินความงอกที่ 49 วัน) สำหรับความเร็วในการงอกการเพาะความงอกที่อุณหภูมิ 30 ºC มีความเร็วในการงอก (2.90 - 3.82) สูงกว่าที่อุณหภูมิ 20 - 30 ºC ซึ่งมีความเร็วในการงอกพียง 2.39 - 2.60 ดังนั้น วิธีการตรวจสอบเมล็ดพันธุ์กาแฟในห้องปฏิบัติการ คือ การลอกเยื่อหุ้มเมล็ดออกก่อนเพาะความงอก อุณหภูมิที่ใช้ในการเพาะความงอก 30 ºC ระยะเวลาทดสอบความงอก จำนวน 37 วัน

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 17 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 10-03-2568

แจ้งไฟล์หาย