คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

วิธีการตรวจสอบคุณภาพที่มีประสิทธิภาพในการประเมินอายุการเก็บรักษาของเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวาน

คำหลัก :

ผู้วิจัย : ภภัสสร วัฒนกุลภาคิน

ผู้ร่วมวิจัย : ศุภลักษ์ สัตยสมิตสถิต และกัณทิมา ทองศรี

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยและพัฒนาเมล็ดพันธุ์พืชพิษณุโลก

ปี: 2562

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 27 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          วิธีการตรวจสอบคุณภาพเป็นเครื่องมือสำคัญในการประเมินอายุการเก็บรักษาและความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิธีการตรวจสอบคุณภาพที่มีประสิทธิภาพต่อการประเมินอายุการเก็บรักษาและความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวาน 3 พันธุ์ โดยทำการศึกษาสภาวะการเร่งอายุที่อุณหภูมิ 41 และ 43 องศาเซลเซียส ระยะเวลา 72 84 และ 96 ชั่วโมง เพื่อใช้ประเมินความแข็งแรงและอายุการเก็บรักษา ผลการทดลองพบว่า สภาวะการเร่งอายุที่อุณหภูมิ 41 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 96 ชั่วโมง สามารถแยกความแข็งแรงเมล็ดพันธุ์และประเมินอายุการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวานได้ ภายหลังการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวานทั้งสามพันธุ์ที่บรรจุในถุงโพลีเอทธิลีนเป็นเวลา 10 เดือนที่อุณหภูมิห้อง โดยทำการวิเคราะห์คุณภาพเมล็ดพันธุ์ทุกเดือน ผลการทดลองพบว่า ความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวานทั้งสามพันธุ์ลดลงตามอายุการเก็บรักษาที่นานขึ้น โดยพันธุ์ SK และ PF มีอายุการเก็บรักษา 7 เดือน ในขณะที่พันธุ์ SW เก็บรักษาได้นาน 4 เดือน และจากการวิเคราะห์ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ (r) ระหว่างความงอกและความความแข็งแรง ได้แก่ ความงอกภายหลังการเร่งอายุ การแทงราก และความงอก ในสภาพไร่พบค่า ความสัมพันธ์แบบเชิงบวกซึ่งให้ค่าค่อนข้างสูงทั้งสามพันธุ์ (0.7513 ≤ r ≥ 0.9828) สำหรับค่าการนำไฟฟ้าและปริมาณน้ำตาลที่ละลายได้ให้ค่าความสัมพันธ์เชิงลบกับความงอกและความแข็งแรงอื่นๆ โดยค่า r ที่วิเคราะห์ได้ค่อนข้างแปรปรวนซึ่งอาจมีผลจากความแตกต่างของพันธุ์วิธีการตรวจสอบดังกล่าว จึงไม่แนะนำสำหรับการตรวจสอบความแข็งแรงในเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวาน ดังนั้นการตรวจสอบความแข็งแรงโดยการเร่งอายุ การแทงราก และความงอกในสภาพไร่จึงเป็นวิธีการตรวจสอบความแข็งแรงที่เหมาะสมและแนะนำสำหรับเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวาน

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 14 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 10-03-2568

แจ้งไฟล์หาย