คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การควบคุมโรคแอนแทรคโนสของพริกหลังการเก็บเกี่ยวด้วยน้ำมันระเหยง่ายจากพืช

คำหลัก : น้ำมันระเหยง่าย แอนแทรคโนส หลังการเก็บเกี่ยว Colletotrichum capsica

ผู้วิจัย : ชวเลิศ ตรีกรุณาสวัสดิ์

ผู้ร่วมวิจัย : อารีรัตน์ การุณสถิตย์ชัย,ชุติมา วิธูรจิตต์

หน่วยงาน : กองวิจัยและพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร

ปี: 2562

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 45 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การศึกษาการผลิตชีวภัณฑ์น้ำมันระเหยง่ายในการควบคุมโรคแอนแทรคโนสหลังการเก็บเกี่ยวที่มีสาเหตุจากเชื้อรา Colletotrichum capsici พบว่า ไพล (Zingiber montunum Link ex A.Dietr.) มีผลยับยั้งการเจริญเชื้อ Colletotrichum capsica สาเหตุโรคแอนแทรคโนสที่ 52.7% และเมื่อทดสอบการสกัดด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ชนิดต่างๆ โดยพบว่าเมทานอล 95% มีความเหมาะสมในการสกัดสารจากไพลสดและไพลแห้งโดยให้ผลผลิตที่มีปริมาณใกล้เคียงกันคือ 195.7 และ 182.1 มก.ต่อกรัม ตามลำดับ เมื่อนำมาใช้ในการเตรียมชีวภัณฑ์ไพลต้นแบบ การเตรียมชีวภัณฑ์ไพลต้นแบบโดยใช้ไพลสด 400 กรัม แช่เมทานอล นำมาลดปริมาตรด้วย rotary evaporator จนเหลือประมาณ 250 มล. จึงนำมาผสมกับ Silicon dioxide 500 กรัม ผึ่งให้แห้งใน desiccator จนกระทั่งเมทานอล ระเหยออกหมด จึงนำมาบดให้ละเอียด บรรจุถุงซิบ และการเก็บรักษาในตู้เย็นนาน 6 เดือน ไม่มีความเปลี่ยนแปลงที่สังเกตได้ด้วยสายตา โดยมีประสิทธิภาพการยับยั้งการเจริญของเชื้อรา Colletotrichum capsici ใกล้เคียงกันกับชีวภัณฑ์ไพลต้นแบบที่ผลิตขึ้นใหม่ ขณะที่ผลการทดสอบชีวภัณฑ์ไพลต้นแบบในการควบคุมโรคแอนแทรคบนผลพริกเหลืองที่ปลูกเชื้อ แสดงให้เห็นถึงแนวโน้มในการควบคุมโรคของชีวภัณฑ์ไพลที่มีต่อการเข้าทำลายของเชื้อราสาเหตุโรคโดยมี % การควบคุมโรคระหว่าง 10.3 - 44.8%

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 18 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 11-03-2568

แจ้งไฟล์หาย