คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

เปรียบเทียบวัสดุเพาะเพื่อผลิตต้นอ่อนผักกระชับ

คำหลัก :

ผู้วิจัย : ยุทธ ทนโม๊ะ

ผู้ร่วมวิจัย : พุทธธินันทร์ จารุวัฒน์, ประเสริฐ อุปถัมภ์ และจุฑารัตน์ เกตุนอก

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรระยอง และศูนย์วิจัยเกษตรวิศวกรรมจันทบุรี

ปี: 2562

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 20 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          ต้นอ่อนผักกระชับมีการเพาะปลูกเพื่อใช้เป็นผักประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด ประชาชนเขต อ.แกลง จ.ระยอง มีการบริโภคเป็นระยะเวลานานถือได้ว่าผักกระชับเป็นพืชผักเฉพาะถิ่น ต่อมามีการบริโภคกันมากขึ้นไม่เฉพาะคนในพื้นที่เท่านั้น ปัจจุบันเกษตรกรมีการผลิตต้นอ่อนเพื่อการค้าแต่ยังไม่มีข้อมูลมากนัก โดยเฉพาะปัจจัยที่เหมาะสมต่อการผลิตผักกระชับ จึงได้ทำการศึกษาเปรียบเทียบวัสดุเพาะต้นอ่อนกระชับ โดยวางแผนการทดลองแบบ CRD จำนวน 4 ซ้ำ 7 กรรมวิธี ประกอบด้วยวัสดุเพาะดินนา แกลบดำ ขุยมะพร้าว ทรายหยาบ ดินนาผสมแกลบดำ อัตรา 1 : 1 ดินนาผสมขุยมะพร้าว อัตรา 1 : 1 และดินนาผสมทรายหยาบ อัตราส่วน 1 : 1 จากผลการทดลองพบว่า การใช้วัสดุเพาะเมล็ดกระชับที่เป็นดินนาผสมขุยมะพร้าว อัตราส่วน 1 : 1 มีความงอกของต้นอ่อนกระชับมากที่สุด คือ ร้อยละ 95 และต้นอ่อนมีน้ำหนักเฉลี่ย 14.33 กรัม รองลงมา คือ การใช้ดินนาผสมแกลบดำ อัตราส่วน 1 : 1 มีความงอกต้นอ่อนผักกระชับร้อยละ 92 และน้ำหนักเฉลี่ย 12.45 กรัม วัสดุเพาะที่เป็นทรายหยาบ มีความงอกของต้นอ่อนผักกระชับน้อยที่สุด คือ ร้อยละ 64 และต้นอ่อนมีน้ำหนักเฉลี่ยเพียง 3.58 กรัม

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 9 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 13-03-2568

แจ้งไฟล์หาย