คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

เทคโนโลยีการผลิตลำไยคุณภาพเพื่อการส่งออก

คำหลัก : ลำไยนอกฤดู การส่งออก โพแทสเซียมคลอเรต การชักนำการออกดอก

ผู้วิจัย : เครือวัลย์ ดาวงษ์

ผู้ร่วมวิจัย : เบญจรัตน์ เลิศการค้าสุข, ชูชาติ วัฒนวรรณ, อรุณี วัฒนวรรณ, หฤทัย แก่นลา, เพ็ญจันทร์ วิจิตร, อรุณี แท่งทอง และอุมาพร รักษาพราหมณ์

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรปราจีนบุรี กองวิจัยและพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร กองวิจัยพัฒนาเมล็ดพันธุ์พืช และสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 6

ปี: 2562

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 20 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตลำไยคุณภาพเพื่อการส่งออก เป็นส่วนหนึ่งของโครงการทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตไม้ผลคุณภาพเพื่อการส่งออกในพื้นที่ภาคตะวันออก ดำเนินการในแปลงลำไยเกษตรกรพื้นที่ราบ อำเภอท่าใหม่ อำเภอแก่งหางแมว จังหวัดจันทบุรี และอำเภอคลองหาด จังหวัดสระแก้ว ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกลำไยแหล่งใหม่ในภาคตะวันออก จังหวัดละ 10 รายๆ ละ 2 ไร่ รวมพื้นที่ 40 ไร่ ระยะเวลาดำเนินการ 3 ฤดูกาลผลิต ปี 2559 ถึง 2562 เปรียบเทียบเทคโนโลยีแนะนำกับวิธีเกษตรกร โดยเทคโนโลยีแนะนำ ประกอบด้วยเทคโนโลยีการเตรียมต้นหลังการเก็บเกี่ยว การกระตุ้นการออกดอก การจัดการคุณภาพผลผลิตและการจัดการศัตรูพืช ผลการทดสอบพบว่า เกษตรกรยอมรับการนำเทคโนโลยีการเตรียมต้นหลังการเก็บเกี่ยว ประกอบด้วยการการตัดแต่งกิ่งเพื่อควบคุมทรงพุ่มและลดการระบาดของศัตรูพืช การใส่ปุ๋ยอินทรีย์ร่วมกับปุ๋ยเคมีสัดส่วน N:P:K เท่ากับ 4 : 3 : 1 และยอมรับเทคโนโลยีการจัดการคุณภาพผลผลิต ประกอบด้วยการใส่ปุ๋ยเคมีที่มีสัดส่วน N:P:K เท่ากับ 3 : 1 : 4 ร่วมกับการตัดแต่งช่อผลโดยการตัดแต่งปลายช่อออก 1 ใน 3 ของความยาวช่อ ในระยะที่ผลลำไยมีขนาดไม่เกิน 5 มิลลิเมตร เพื่อไว้ผลไม่เกิน 50 ผลต่อช่อ ในกรณีที่มีการติดผลดกมากกว่า 80 ผลต่อช่อ ผลการทดสอบจังหวัดจันทบุรีพบว่า เทคโนโลยีแนะนำมีค่าเฉลี่ยผลผลิตคุณภาพสูงกว่าวิธีเกษตรกรร้อยละ 14 ในปี 2559/60 ร้อยละ 4 ในปี 2560/61 และร้อยละ 11 ในปี 2561/62 ทั้งนี้ทั้ง 3 ฤดูกาลผลิต เทคโนโลยีแนะนำสามารถลดต้นทุนการผลิตได้เฉลี่ยร้อยละ 12 โดยมีอัตราส่วนผลตอบแทนต่อการลงทุนในวิธีแนะนำ (3.75) สูงกว่าวิธีเกษตรกร (3.32) จังหวัดสระแก้ว พบว่าเทคโนโลยีแนะนำมีค่าเฉลี่ยผลผลิตคุณภาพไม่แตกต่างจากวิธีเกษตรกร โดยมีค่าเฉลี่ยผลผลิตคุณภาพสูงกว่ากรรมวิธีเกษตรกรเล็กน้อยที่ร้อยละ 6 ในปี 2559/60 ร้อยละ 0.8 ในปี 2560/61 และร้อยละ 0.07 ในปี 2561/62 ทั้งนี้วิธีแนะนำยังสามารถลดต้นทุนการผลิตได้ 15% โดยมีอัตราส่วนผลตอบแทนต่อการลงทุนในวิธีแนะนำ (3.81) สูงกว่าวิธีเกษตรกร (3.19)

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 8 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 17-03-2568

แจ้งไฟล์หาย