คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

วัสดุห่อผลเพื่อเพิ่มคุณภาพผลผลิตกล้วยไข่ส่งออกในพื้นที่จังหวัดจันทบุรี

คำหลัก : กล้วยไข่ วัสดุห่อผล ผลผลิตคุณภาพ

ผู้วิจัย : หฤทัย แก่นลา

ผู้ร่วมวิจัย : สาลี่ ชินสถิต, วิจิตรา โชคบุญ, เพ็ญจันทร์ วิจิตร, อรุณี แท่งทอง, เครือวัลย์ ดาวงษ์, นพดล แดงพวง และสุชาดา ศรีบุญเรือง

หน่วยงาน : สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 6 และศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรจันทบุรี

ปี: 2562

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 24 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          ทดสอบวัสดุห่อผลเพื่อเพิ่มคุณภาพผลผลิตกล้วยไข่ส่งออกในพื้นที่จังหวัดจันทบุรี ระหว่างเดือนตุลาคม 2558 - กันยายน 2562 เกษตรกรร่วมดำเนินงาน จำนวน 10 ราย โดยเปรียบเทียบวัสดุห่อผลด้วยถุงฟอยล์กับวัสดุห่อของเกษตรกร พบว่าวิธีทดสอบได้ผลผลิตและผลผลิตคุณภาพส่งออกกล้วยไข่ 2,147 และ 1,714 กิโลกรัมต่อไร่ ซึ่งมากกว่าวิธีเกษตรกรร้อยละ 6.6 และ 9.2 ตามลำดับ และพบการเข้าทำลายจากแมลงน้อยกว่าวิธีเกษตรกร ร้อยละ 58 ส่วนด้านคุณภาพน้ำหนักเครือน้ำหนักหวี จำนวนผลต่อหวี ทั้งวิธีทดสอบและวิธีเกษตรกร มีค่าใกล้เคียงกัน และเมื่อพิจารณาด้านรายได้ ต้นทุนผันแปร ผลตอบแทน และค่า BCR พบว่า วิธีทดสอบมีรายได้และผลตอบแทน 8,520 และ 12,447 บาทต่อไร่ มากกว่าวิธีเกษตรกร ร้อยละ 10.7 และ 23.3 และมีต้นทุนผันแปรน้อยกว่าวิธีเกษตรกร 3,927 บาทต่อไร่ ร้อยละ 16.8 และวิธีทดสอบมีค่า BCR 4.5 ส่วนวิธีเกษตรกร มีค่า 3.4 ส่วนการจัดทำแปลงต้นแบบเทคโนโลยีการผลิตกล้วยไข่ พบว่าเกษตรกรได้ผลผลิต 2,102 กิโลกรัมต่อไร่ และผลผลิตคุณภาพส่งออกเฉลี่ย 1,417 กิโลกรัมต่อไร่ และมีคุณภาพของผลผลิตด้านน้ำหนักเครือ 5.2 กิโลกรัม จำนวนหวี 4.9 หวี และน้ำหนักหวี 1.01 กิโลกรัม และเมื่อพิจารณาผลด้านเศรษฐศาสตร์ พบว่ามีรายได้ และผลตอบแทน เท่ากับ 58,114 และ 37,019 บาทต่อไร่ มากกว่าแปลงเกษตรกร ร้อยละ 37.5 และ 76.8 และมีค่า BCR เท่ากับ 2.75 และพบว่าความพึงพอใจของเกษตรกรด้านการห่อผลกล้วยไข่มีความพึงพอใจระดับมาก เพราะถุงห่อมีความทนทานสามารถหาซื้อได้ง่ายในพื้นที่

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 15 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 17-03-2568

แจ้งไฟล์หาย