คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

เทคโนโลยีการผลิตเงาะต้นฤดูในพื้นที่ภาคตะวันออก

คำหลัก : เงาะ การออกดอก ปริมาณผลผลิต คุณภาพผลผลิต ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ ต้นทุนการผลิต รายได้ ผลตอบแทน สัดส่วนรายได้ต่อการลงทุน

ผู้วิจัย : กมลภัทร ศิริพงษ์

ผู้ร่วมวิจัย : สุชาดา ศรีบุญเรือง, อรุณี แท่งทอง, เครือวัลย์ ดาวงษ์, อุมาพร รักษาพราหมณ์, ชมภู จันที, อรวินทินี ชูศรี, อรุณี วัฒนวรรณ และชูชาติ วัฒนวรรณ

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรจันทบุรี สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 6 ศูนย์วิจัยพืชสวนจันทบุรี กองวิจัยพัฒนาเมล็ดพันธุ์พืช และกองวิจัยและพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร

ปี: 2562

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 37 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตเงาะต้นฤดูในพื้นที่ภาคตะวันออก เพื่อทดสอบเทคโนโลยีด้านการผลิตเงาะของกรมวิชาการเกษตรในการพัฒนาการผลิตเงาะต้นฤดู ดำเนินงานที่แปลงเกษตรกรผู้ปลูกเงาะจังหวัดจันทบุรีและตราด ระหว่างเดือนตุลาคม 2559 ถึงกันยายน 2562 จังหวัดละ 10 รายๆ ละ 2 ไร่ วางแผนการทดลองแบบ Randomized Complete Block Design (RCB) มี 2 กรรมวิธี 2 ซ้ำ เปรียบเทียบกรรมวิธีแนะนำของกรมวิชาการเกษตรกับวิธีที่เกษตรกรปฏิบัติเป็นประจำอยู่เดิม ผลการดำเนินงานในทั้ง 2 พื้นที่ พบว่า มีแนวโน้มไปในทิศทางเดียวกันโดยในแต่ละปีเงาะส่วนใหญ่ยังคงให้ผลผลิตในฤดูกาลเนื่องจากอิทธิพลของฝนที่กระจายตัวตลอดทั้งปีที่ทดสอบ ทำให้การชักนำให้เงาะออกดอกด้วยการงดน้ำยังได้ผลไม่ดีนัก แต่การปฏิบัติตามกรรมวิธีแนะนำทำให้ผลผลิตมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทั้งในด้านปริมาณและคุณภาพ ทำให้เกษตรกรมีรายได้และผลตอบแทนเพิ่มมากขึ้น และลดต้นทุนการผลิตลงได้ ซึ่งในจังหวัดจันทบุรีพบว่า เงาะมีเปอร์เซ็นต์การออกดอกในแต่ละปีแตกต่างกันทางสถิติโดยกรรมวิธีแนะนำมีการออกดอกมากกว่ากรรมวิธีเกษตรกรเท่ากับ 87, 53 และ 85% ตามลำดับ ส่งผลให้เงาะมีปริมาณผลผลิตมากตามไปด้วย เท่ากับ 2,898, 2,884 และ 2,825 กิโลกรัม/ไร่ ตามลำดับ มีคุณภาพของผลผลิตในด้านขนาดผลและความหวานมากกว่ากรรมวิธีเกษตรกร ทั้งยังพบการเข้าทำลายของโรค/แมลงที่ผลผลิตน้อยกว่า ในด้านต้นทุนการผลิตของทั้ง 2 กรรมวิธี พบว่า ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ แต่กรรมวิธีแนะนำมีการใช้ต้นทุนที่น้อยกว่า จากปริมาณผลผลิตที่มากในกรรมวิธีแนะนำ ยังส่งผลถึงรายได้และผลตอบแทนที่มากกว่ากรรมวิธีเกษตรกรตามไปด้วย อย่างไรก็ดี การปฏิบัติทั้ง 2 กรรมวิธีในแต่ละปีต่างมี ค่า BCR ไม่แตกต่างกันทางสถิติ แสดงว่าทั้ง 2 กรรมวิธีต่างมีความคุ้มค่าต่อการลงทุน ในจังหวัดตราดพบว่า เงาะมีเปอร์เซ็นต์การออกดอกและมีปริมาณผลผลิตในแต่ละปีแตกต่างกันทางสถิติโดยกรรมวิธีแนะนำมีการออกดอกมากกว่ากรรมวิธีเกษตรกร เท่ากับ 85, 85 และ 86% ตามลำดับ ส่งผลให้เงาะมีปริมาณผลผลิตมากตามไปด้วยเท่ากับ 2,474, 2,723 และ 2,925 กิโลกรัม/ไร่ ตามลำดับ มีคุณภาพของผลผลิตในด้านขนาดผลและความหวานมากกว่ากรรมวิธีเกษตรกร ทั้งยังพบการเข้าทำลายของโรค/แมลงที่ผลผลิตน้อยกว่า ในด้านต้นทุนการผลิต รายได้ผลตอบแทน และค่า BCR ของทั้ง 2 กรรมวิธี พบว่า ในแต่ละปีมีความแตกต่างกันทางสถิติโดยกรรมวิธีแนะนำมีต้นทุนการผลิตที่น้อยกว่ากรรมวิธีเกษตรกร เท่ากับ 28,817, 28,357 และ 28,034 บาท/ไร่ ตามลำดับ จากปริมาณผลผลิตที่มากในกรรมวิธีแนะนำ ยังส่งผลถึงรายได้และผลตอบแทนที่มากกว่ากรรมวิธีเกษตรกรตามไปด้วย ทั้งนี้ แม้ว่าทั้ง 2 กรรมวิธีต่างมีความคุ้มค่าต่อการลงทุน แต่ในกรรมวิธีแนะนำมีค่า BCR ของแต่ละปีสูงกว่า เท่ากับ 2.9, 3.3 และ 3.6 ตามลำดับ

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 14 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 17-03-2568

แจ้งไฟล์หาย