คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

ปริมาณสารพิษตกค้างของอะซอกซีสโตรบิน (azoxystrobin) ในพริก เพื่อกำหนดค่าปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง

คำหลัก :

ผู้วิจัย : ประพันธ์ เคนท้าว

ผู้ร่วมวิจัย : จินตนา ภู่มงกุฎชัย, สุพัตรี หนูสังข์, ศศิณิฎา คงแช่มดี และบุญทวีศักดิ์ บุญทวี

หน่วยงาน : กองวิจัยพัฒนาปัจจัยการผลิตทางการเกษตร

ปี: 2562

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 22 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          งานวิจัยนี้เป็นการหาปริมาณที่ตกค้างในพริกเพื่อกำหนดค่าปริมาณสูงสุดสารพิษตกค้าง (MRLs) ทำการทดลองทั้งหมด 6 แปลง แต่ละแปลงทดลองแบ่งเป็น 2 แปลงทดลองย่อย คือ แปลงควบคุม และแปลงที่พ่นสารอะซอกซีสโตรบิน 25%W/V SC ที่อัตราแนะนำ 10 มิลลิลิตรต่อน้ำ 20 ลิตร พ่นซ้ำ 3 ครั้ง แต่ละครั้งห่างกัน 7 วัน ภายหลังการพ่นสารครั้งสุดท้ายสุ่มเก็บตัวอย่างพริกที่ระยะเวลา 0 (2 ชั่วโมง), 1, 2, 3, 5, 7, 10, 14 และ 17 วัน ตรวจวิเคราะห์หาปริมาณสารพิษตกค้างโดยใช้เทคนิคลิควิดโครมาโทรกราฟ - แมสสเปคโทรเมตรี (LC-MS/MS) พร้อมทั้งตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบ พบว่าความเป็นเส้นตรงของวิธีทดสอบอยู่ในช่วง 0.01 - 0.05 mg/kg ขีดจำกัดในการตรวจวัดเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณ คือ 0.005 และ 0.01 mg/kg และปริมาณสารพิษตกค้างที่ระยะเวลาต่างๆในแปลงทดลองที่ 1 - 6 มีค่าอยู่ในช่วง 0.88 – 0.01 mg/kg ซึ่งจะนำผลการทดลองที่ได้เสนอต่อสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและมาตรฐานแห่งชาติ (มกอช.) เพื่อกำหนดเป็นค่าปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้างของประเทศไทย และเสนอข้อมูลดังกล่าวต่อ Codex เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการพิจารณากำหนดค่าปริมาณสารพิษตกค้างสูงสุดของอะซอกซีสโตรบินในพริกต่อไป

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 8 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 21-03-2568

แจ้งไฟล์หาย