คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

ปริมาณสารพิษตกค้างของอะซีทามิพริด (acetamiprid) ในคะน้า เพื่อกำหนดค่าปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง

คำหลัก :

ผู้วิจัย : วาเลนไทน์ เจือสกุล

ผู้ร่วมวิจัย : วิชุตา ควรหัตร์ และชนิตา ทองแซม

หน่วยงาน : กองวิจัยพัฒนาปัจจัยการผลิตทางการเกษตร

ปี: 2562

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 17 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          ศึกษาปริมาณสารพิษตกค้างอะซีทามิพริดในคะน้า เพื่อกำหนดค่าปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง โดยทดลองในแปลงคะน้าของเกษตรกรทั้งหมด 6 แปลงการทดลอง ระหว่างปี 2560 ถึง 2562 ที่อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสระบุรี (แปลงทดลองที่ 1) อำเภอเมืองนครปฐม จังหวัดนครปฐม (แปลงทดลองที่ 2, 3 และ 5) อำเภออู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี (แปลงทดลองที่ 4) และอำเภอเมือง จ.กาญจนบุรี (แปลงทดลองที่ 6) พ่นอะซีทามิพริด 20%SP อัตรา 10 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร อัตราใช้น้ำ 120 ลิตรต่อไร่ แต่ละแปลงทดลองแบ่งเป็น 2 แปลงทดลองย่อย คือ แปลงทดลองที่ไม่พ่นอะซีทามิพริดเป็นแปลงควบคุม และแปลงทดลองที่พ่นอะซีทามิพริดเป็นแปลงทดลอง พ่นสารทุกๆ 7 วัน รวม 3 ครั้ง ภายหลังพ่นสารครั้งสุดท้ายสุ่มเก็บตัวอย่างคะน้า ที่ระยะเวลา 0, 1, 3, 5, 7, 10 และ 14 วัน เพื่อมาวิเคราะห์หาสารพิษตกค้างอะซีทามิพริด สกัดตัวอย่างคะน้าด้วยวิธี QuEChERS (EN15662, 2008) และตรวจวิเคราะห์สารพิษตกค้างโดยใช้เทคนิคลิควิดโครมาโทกราฟฟีแมสสเปกโทรมิเตอร์ (LC-MS/MS) ซึ่งมีความเข้มข้นต่ำสุดที่วิเคราะห์ได้ (LOQ) เท่ากับ 0.01 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม จากผลการวิเคราะห์พบว่า ตัวอย่างจากแปลงควบคุมทุกแปลงทดลองพบสารพิษตกค้างอะซีทามิพริดน้อยกว่า 0.01 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม หรือน้อยกว่าค่า LOQ ในทุกตัวอย่าง ขณะที่ตัวอย่างจากแปลงทดลองที่ 1 พบสารพิษตกค้างอะซีทามิพริดปริมาณ 2.39, 0.62, 0.32, 0.31, 0.05, 0.05 และ <0.01 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม แปลงทดลองที่ 2 พบสารพิษตกค้างอะซีทามิพริดปริมาณ 2.28, 1.14, 0.88, 0.43, 0.18, 0.05 และ <0.01 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม แปลงทดลองที่ 3 พบสารพิษตกค้างอะซีทามิพริดปริมาณ 4.16, 0.96, 0.47, 0.16, 0.11, 0.04 และ <0.01 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม แปลงทดลองที่ 4 พบสารพิษตกค้างอะซีทามิพริดปริมาณ 3.93, 1.13, 1.10, 0.49, 0.10, 0.02 และ <0.01 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม แปลงทดลองที่ 5 พบสารพิษตกค้างอะซีทามิพริดปริมาณ 1.67, 0.36, 0.11, 0.03, 0.01, <0.01 และ <0.01 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม และแปลงทดลองที่ 6 พบสารพิษตกค้างอะซีทามิพริดปริมาณ 2.76, 1.31, 0.89, 0.41, 0.10, 0.06 และ <0.01 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ตามลำดับ ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวที่ 0, 1, 3, 5, 7, 10 และ 14 วัน และจากการศึกษาการสลายตัวของอะซีทามิพริดในคะน้า ที่อุณหภูมิ -20±5 ºC พบว่าเก็บได้นานถึง 360 วัน โดยไม่มีการสลายตัวของสารพิษตกค้าง

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 8 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 24-03-2568

แจ้งไฟล์หาย