คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

เทคโนโลยีการป้องกันกำจัดศัตรูพืชในการผลิตพืชผักอินทรีย์ตระกูล Brassicaceae ในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่

คำหลัก :

ผู้วิจัย : สุทธินี ลิขิตตระกูลรุ่ง

ผู้ร่วมวิจัย : ลาภิสรา วงศ์แก้ว, อาทิตยา พงษ์ชัยสิทธิ์, นิสิต บุญเพ็ง และสิริพร มะเจี่ยว

หน่วยงาน : สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 1

ปี: 2561

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 20 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การทดสอบเทคโนโลยีการป้องกันกำจัดศัตรูพืชในการผลิตผักอินทรีย์ตระกูล Brassicaceae มีวัตถุประสงค์เพื่อทดสอบเทคโนโลยีการป้องกันกำจัดศัตรูพืชในการผลิตพืชผักให้สอดคล้องกับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ดำเนินการในพื้นที่เกษตรกรผู้ปลูกคะน้าอินทรีย์ที่ จ.เชียงใหม่ จำนวน 10 ราย (ต.ค. 2559 - ก.ย. 2561) ทดลอง 2 ฤดู คือ ฤดูฝนและฤดูหนาว มี 2 กรรมวิธี คือ กรรมวิธีทดสอบ ประกอบด้วยวิธีกลร่วมกับการใช้สารชีวภัณฑ์ในการควบคุมศัตรูพืช และกรรมวิธีเกษตรกรของแต่ละราย คือ ใช้วิธีกลร่วมกับการใช้สมุนไพรและสารชีวภัณฑ์ จากการทดสอบพบว่า โรคที่พบมากที่สุดในฤดูฝน ได้แก่ โรคใบจุด รองลงมา คือ โรคเน่าเปียก แมลงศัตรูที่พบมากที่สุด ได้แก่ ด้วงหมัดผัก รองลงมา คือ เพลี้ยอ่อน หนอนชอนใบ หนอนใยผัก และหนอนกระทู้ ในฤดูหนาวโรคที่พบมากที่สุด คือ โรคราน้ำค้าง แมลงศัตรูที่พบมากที่สุด คือ เพลี้ยอ่อน รองลงมา คือ ด้วงหมัดผัก หนอนกระทู้ และหนอนใยผัก กรรมวิธีทดสอบการฉีดพ่นด้วยเชื้อราไตรโคเดอร์มาสามารถควบคุมโรคใบจุด โรคเน่าเปียกได้ และการใช้แบคทีเรียบาซิลัสซับติลิส ไม่สามารถควบคุมโรคราน้ำค้างให้ลดลงได้ ในส่วนของแมลงศัตรูพืช การใช้ไส้เดือนฝอยสายพันธุ์ไทยร่วมกับกับดักกาวเหนียว สามารถลดจำนวนด้วงหมัดผักลงได้ 30 - 50% การใช้เชื้อราบิวเวอร์เรียไม่สามารถลดจำนวนเพลี้ยอ่อนได้ หนอนชอนใบ หนอนใยผัก และหนอนกระทู้ผัก พบเพียงเล็กน้อยยังไม่ทำความเสียหายให้กับผลผลิต แนะนำให้กำจัดโดยวิธีกล และกำจัดวัชพืช หรือเมื่อพบการระบาดสามารถใช้เชื้อราบิวเวอร์เรียและไส้เดือนฝอยร่วมกัน ในการคำนวณผลตอบแทนต่อการลงทุน (BCR) ในฤดูฝน กรรมวิธีทดสอบมีค่าเฉลี่ย 1.94 และกรรมวิธีเกษตรกรมีค่า 2.22 ตามลำดับ ในฤดูหนาว กรรมวิธีทดสอบมีค่าเฉลี่ย 1.85 และกรรมวิธีเกษตรกรมีค่า 2.10 ตามลำดับ ค่า BCR มีค่ามากกว่า 1 แสดงว่าสามารถแนะนำให้เกษตรกรกรปลูกคะน้าอินทรีย์ได้และมีกำไร ดังนั้นเกษตรกรสามารถนำเทคโนโลยีการป้องกันกำจัดศัตรูพืชในการผลิตพืชผักให้สอดคล้องกับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ไปใช้ได้

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 10 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 27-03-2568

แจ้งไฟล์หาย