คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

เทคโนโลยีการผลิตพริกคุณภาพสู่กลุ่มเป้าหมายจังหวัดศรีสะเกษ

คำหลัก :

ผู้วิจัย : พเยาว์ พรหมพันธุ์ใจ

ผู้ร่วมวิจัย : สุนทรีย์ มีเพ็ชร, สมชาย เชื้อจีน และอิทธิพล บ้งพรม

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยพืชไร่อุบลราชธานี ศูนย์พัฒนาการเกษตรภูสิงห์ฯ และสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 4

ปี: 2561

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 16 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          จังหวัดศรีสะเกษปลูกพริกในฤดูแล้ง เพาะกล้าในเดือนสิงหาคม - พฤศจิกายน ปลูกในที่ดอนเดือนกันยายน - ธันวาคม ใช้น้ำใต้ดิน เก็บเกี่ยวธันวาคม - เมษายน ดินร่วนปนทรายประสบปัญหาการระบาดของโรคและแมลงทำให้สารพิษตกค้างและใช้ปุ๋ยเคมีไม่ถูก เกษตรกรต้องการลดสารเคมี ใช้ปุ๋ยเคมีตามค่าวิเคราะห์ดินและมีตลาดชัดเจน จึงได้ดำเนินการทดสอบเทคโนโลยีการใส่ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดินร่วมกับการผลิตพริกแบบผสมผสานในพื้นที่ อ.อุทุมพรพิสัย และอ.ยางชุมน้อย จ.ศรีสะเกษ ช่วงปี 2559 - 2561 เกษตรกรเก็บพริกแดงทุก 4 - 7 วัน พบว่า ใส่ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดินอัตราปุ๋ยเคมี (N-P2O5-K2O) 24-4-6 ร่วมกับการผลิตพริกแบบผสมผสานให้ผลผลิต 1,236 กก./ไร่ ต่ำกว่าวิธีเกษตรกร ร้อยละ 13.51 ซึ่งให้ผลผลิต 1,403 กก./ไร่ ผลผลิตต่ำเพราะเก็บผลผลิตได้เพียง 8 - 10 ครั้ง ต้นทุนรวมไม่แตกต่างกันแต่ค่าปุ๋ยเคมีประหยัดได้ไร่ละ 2,109 บาท ดังนั้นรายได้สุทธิไม่แตกต่างกัน คือ 32,523 บาท/ไร่ คุณภาพผลดีร้อยละ 76 ไม่แตกต่างกัน ซึ่งผลเสียเกิดจาก แอนแทรคโนสแมลงวันเจาะผลพริก ขาดธาตุอาหารรอง ผลผลิตพริกสดปลอดภัย 92.6% ผลการตรวจรับรอง GAP ไม่ผ่าน 3 ราย เพราะพบสารพิษตกค้างเกินค่า MRL และน้ำท่วมแปลง เกษตรกรไม่ยอมรับการใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดินและการคัดแยกผลผลิตตามคุณภาพเพราะยุ่งยาก และไม่มีแรงงาน

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 10 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 28-04-2568

แจ้งไฟล์หาย