คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

พันธุ์กล้วยเล็บมือนางสำหรับการแปรรูป

คำหลัก :

ผู้วิจัย : อุดมพร เสือมาก

ผู้ร่วมวิจัย : พัชราพร หนูวิสัย, จินตนาพร โคตรสมบัติ, บรรเจิด พูลศิลป์, ภาวินี คามวุฒิ และอาพร คงอิสโร

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรชุมพร สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 7 ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรพังงา ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรระนอง และศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรนครศรีธรรมราช

ปี: 2561

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 17 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การทดสอบพันธุ์กล้วยเล็บมือนางสำหรับการแปรรูป จำนวน 5 สายต้น ได้แก่ กล้วยเล็บมือนางรหัส 001, 002, 007, 008 และ 017 ได้ดำเนินการในพื้นที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรชุมพร ระนอง สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช และพังงา จำนวน จำนวน 5 แปลง ระหว่างเดือนตุลาคม 2558 ถึงกันยายน 2561 วางแผนการทดลองแบบ RCB มี 4 ซ้ำ พบว่ากล้วยเล็บมือนางทั้ง 5 สายต้น มีการเจริญเติบโตด้านความสูงและเส้นรอบวงลำต้นเฉลี่ย 210.0 และ 43.2 เซนติเมตร อายุการเก็บเกี่ยวผลผลิตเฉลี่ย 55.4 วัน น้ำหนักเครือเฉลี่ย 4.9 กิโลกรัม จำนวนหวีต่อเครือเฉลี่ย 7.2 หวี น้ำหนักหวีเฉลี่ย 627.9 กรัม จำนวนผลต่อหวีเฉลี่ย 16.5 ผล น้ำหนักผลเฉลี่ย 32.9 กรัม ความหวานเฉลี่ย 26.1 บริกซ์ ความแน่นเนื้อเฉลี่ย 2.9 นิวตัน สีผิวผลอยู่ในกลุ่ม Yellow Group 15A/B และ Yellow Group 15B และผลมีลักษณะไม่มีขน โดยกล้วยเล็บมือนางรหัส008 มีการเจริญเติบโต และให้ผลผลิตสูงที่สุด อายุการเก็บเกี่ยวสั้น เหมาะสำหรับการแปรรูป ผลใหญ่ การเรียงตัวของหวีและผลในหวีสวยงามมองดูน่ารับประทาน

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 11 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 28-04-2568

แจ้งไฟล์หาย