คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การคัดเลือกสายพันธุ์เห็ดฟางที่ให้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพตรงความต้องการของตลาด

คำหลัก : เห็ดฟาง การคัดเลือกพันธุ์ สายพันธุ์ ผลผลิต

ผู้วิจัย : กรกช จันทร

ผู้ร่วมวิจัย : อนุสรณ์ วัฒนกุล

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรเชียงใหม่ และสำนักวิจัยพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพ

ปี: 2561

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 15 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          ทดสอบประสิทธิภาพการเกิดดอกสายพันธุ์เห็ดฟาง 69 สายพันธุ์ ที่อนุรักษ์ไว้ในหน่วยเก็บอนุรักษ์เชื้อพันธุกรรมเห็ด กรมวิชาการเกษตร บนวัสดุหมัก พบว่า 15 สายพันธุ์ คือ Vvol002 (พันธุ์แนะนำกรมวิชาการเกษตร เบอร์ 2), Vvol006, Vvol011 (พันธุ์แนะนำกรมวิชาการเกษตร เบอร์ 7), Vvol014, Vvol016 (พันธุ์แนะนำกรมวิชาการเกษตร เบอร์ 9), Vvol029, Vvol030, Vvol031, Vvol035, Vvol038, Vcol055, Vvol065, Vvol070, Vvol075 และ Vvol092 สามารถเกิดดอกเห็ดได้ เมื่อศึกษาผลของอุณหภูมิ 6 ระดับ ที่มีต่อการเจริญของเห็ดฟาง 15 สายพันธุ์ที่คัดเลือกมา พบว่าทุกสายพันธุ์ เจริญได้ดีที่สุดที่ช่วงอุณหภูมิ 35°C และดีรองลงมา คือ ที่ 30°C เพาะทดสอบเห็ดฟางทั้ง 15 สายพันธุ์ ในตะกร้าภายในโรงเรือนทดลอง เพื่อศึกษาลักษณะสัณฐานวิทยาพบว่า 14 สายพันธุ์ ยกเว้น Vvol011 ไม่มีการสร้างดอกเกิดขึ้น เห็ดฟางระยะเห็ดอ่อนหรือดอกตูม มีรูปทรงตั้งแต่กลม รูปไข่ถึงหัวเรียวรีหรือรูปร่างดอกคล้ายน้ำเต้าฐานกว้าง สีดอกตั้งแต่ขาว ขาวปนเทาดำหรือน้ำตาล เยื่อหุ้มดอกค่อนข้างหนาถึงหนา ทดสอบการให้ผลผลิตของเห็ดฟาง 14 สายพันธุ์ ในระบบโรงเรือนทดลอง โดยเก็บผลผลิต 1 รุ่น พบว่าเห็ดฟาง Vvol035 ให้ผลผลิตสูงที่สุดที่ 1,570.00 กรัมต่อแปลงเพาะ 1 ตารางเมตร สายพันธุ์ Vvol070 และ Vvol092 ให้ผลผลิตที่สูงรองลงมาที่ 1,457.00 และ 1,237.50 กรัมต่อแปลงเพาะ 1 ตารางเมตร ตามลำดับ ทั้ง 3 สายพันธุ์ นำไปทดสอบและขยายผลต่อในแปลงเกษตรกรต่อไป

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 12 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 28-04-2568

แจ้งไฟล์หาย