คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

สำรวจและรวบรวมการผลิตผักกระชับของเกษตรกร จ.ระยอง

คำหลัก :

ผู้วิจัย : ยุทธ ทนโม๊ะ

ผู้ร่วมวิจัย : พุทธธินันทร์ จารุวัฒน์, ประเสริฐ อุปถัมภ์ และจุฑารัตน์ เกตุนอก

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรระยอง และศูนย์วิจัยเกษตรวิศวกรรมจันทบุรี

ปี: 2561

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 13 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          สำรวจและเก็บข้อมูลเกษตรกรผู้ปลูกกระชับบ้านทะเลน้อย สรุปได้ดังนี้ การผลิตเมล็ดพันธุ์กระชับพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นนาลุ่ม คิดเป็นร้อยละ 75 เกษตรกรเริ่มปลูกกระชับหลังทำนาเสร็จแล้วช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนธันวาคม ใช้พื้นที่ปลูก ขนาด 1 - 5 ไร่ เป็นส่วนมาก ใช้เมล็ดพันธุ์ปลูกอัตรา 20 - 40 กก./ไร่ นิยมปลูกแบบขุดหลุมมากกว่าการโรยตามร่องแล้วไถกลบ และหว่านแล้วไถกลบ ไม่ได้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เนื่องจากปลูกหลังจากทำนาเสร็จมีตอซังข้าวเป็นวัสดุอินทรีย์ในการปรับปรุงดิน กำจัดวัชพืชเพียงครั้งเดียวโดยใช้จอบถากพร้อมกับการใส่ปุ๋ย 15-15-15 อัตรา 50 กก./ไร่ ไม่ได้ทำการป้องกันกำจัดศัตรูพืชที่พบเข้าทำลาย เก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์หลังจากปลูกแล้วอายุ 4 - 5 เดือน ช่วงเดือนเมษายนโดยใช้รถแทรกเตอร์ติดตั้งเครื่องเกี่ยวนวดที่ประยุกต์เองไว้ด้านหน้า การเพาะต้นอ่อนผักกระชับ เกษตรกรใช้โรงเรือนลักษณะแบบกึ่งเปิดปิดได้ มีบ่อสำหรับแช่เมล็ดพันธุ์ไว้ตั้งแต่ 2 - 8 บ่อ เกษตรกรแต่ละรายมีแปลงเพาะผักกระชับจำนวน 8 - 11 แปลง เพื่อให้ปลูกหมุนเวียนได้ทุกๆ วัน วัสดุที่ใช้เพาะเมล็ดกระชับเป็นหน้าดินที่ขุดลอกมาจากพื้นที่นานำมากองไว้ข้างๆ โรงเรือน อายุการเก็บเกี่ยวต้นอ่อนผักกระชับ 8 - 10 วันหลังจากที่เพาะเมล็ด ผลผลิตต้นอ่อนที่เก็บเกี่ยวได้อยู่ที่ 3 - 15 กิโลกรัม/แปลงย่อย ขึ้นกับความหนาแน่นในการเรียงเมล็ด ราคาต้นอ่อนผักกระชับที่เกษตรกรขายได้ 100 - 200 บาท/กิโลกรัม จำหน่ายในตลาดท้องถิ่นและตามคำสั่งซื้อของลูกค้าประจำ ร้านอาหารและโรงแรมในบางครั้ง

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 8 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 29-04-2568

แจ้งไฟล์หาย