คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การคัดเลือกสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวียให้ตรงตามพันธุ์

คำหลัก : การคัดเลือกหมู่ สับปะรดพันธุ์ปัตตาเวีย เกณฑ์การคัดพันธุ์

ผู้วิจัย : มนตรี ปานตู

ผู้ร่วมวิจัย : วลัยภรณ์ ชัยฤทธิไชย์, มัลลิกา นวลแก้ว และนรีรัตน์ ชูช่วย

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรเพชรบุรี

ปี: 2561

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 6 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          สับปะรดพันธุ์ปัตตาเวียเป็นสายพันธุ์เดียวที่มีการปลูกเพื่อส่งโรงงานอุตสาหกรรมมาเป็นเวลานานกว่า 60 ปี และยังไม่มีพันธุ์ใหม่มาแทนได้ แต่การปลูกมาเป็นเวลานานทำให้บางลักษณะเปลี่ยนแปลงไป เช่น ใบมีหนามเกือบตลอดใบ รูปทรงผลมีความแปรปรวนและผลมีขนาดเล็กลง ทำให้ผลผลิตต่อไร่ลดลง ดังนั้นเพื่อแก้ปัญหาดังกล่าวจึงได้ทำการคัดพันธุ์ที่มีลักษณะดีตรงตามพันธุ์โดยวิธีการคัดเลือกหมู่ (mass selection) ดำเนินการในไร่เกษตรกรจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เพชรบุรี และศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรเพชรบุรี ระหว่างปี พ.ศ. 2559 – 2561 คัดเลือกพันธุ์จากไร่เกษตรกร จำนวน 15 แปลง พื้นที่ปลูกรวม 208 ไร่ จำนวนประชากร 7,000 – 10,000 ต้น/ไร่ โดยคัดต้นและผลที่มีลักษณะดีตามเกณฑ์กำหนด ได้หน่อพันธุ์รอบที่ 1 จำนวน 3,431 หน่อ (M1) รวบรวมและนำมาปลูกในแปลงทดลองของศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรเพชรบุรี สามารถคัดต้นที่มีลักษณะดีตามเกณฑ์กำหนดรอบที่ 2 (M2) ได้ 218 สายต้น คือ ใบมีหนามเล็กน้อยบริเวณปลายใบ มีน้ำหนักผล 1,240 – 2,300 กรัม/ผล ความกว้างผล 12.5 – 14.7 ซม. ความยาวผล 15.0 – 19.6 ซม. ผลมีลักษณะเป็นรูปทรงกระบอก (canning ratio 0.84 – 1.03) และมีค่าความหวาน (TSS) 13.1 – 16.8 องศาบริกซ์ สำหรับต้นลักษณะดีที่คัดได้รอบที่ 2 (M2) ทั้งหมด เพิ่มปริมาณโดยการขยายพันธุ์ และปลูกรวบรวมไว้เป็นแปลงแม่พันธุ์

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 2 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 19-05-2568

แจ้งไฟล์หาย