คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

ผลของละอองเกสรที่ผ่านการคัดเลือกต่อคุณภาพของทุเรียน (xenia effect) (ปี 2561)

คำหลัก :

ผู้วิจัย : อภิรดี กอร์ปไพบูลย์

ผู้ร่วมวิจัย : ธีรวุฒิ ชุตินันทกุล,มาลัยพร เชื้อบัณฑิต,นาทระพี สุขจิตไพบูลย์ผล

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยพืชสวนจันทบุรี สถาบันวิจัยพืชสวน

ปี: 2561

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 20 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          ผลของละอองเกสรที่ผ่านการคัดเลือกต่อคุณภาพของทุเรียน (xenia effect) ทำการทดลองที่สวนทุเรียนหมอนทองของเกษตรกรในจังหวัดจันทบุรี ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2560 ถึง เดือนกันยายน 2561 วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการติดผลของทุเรียนพันธุ์หมอนทองเมื่อผสมด้วยละอองเกสรตัวผู้ของทุเรียนพันธุ์พื้นจันทบุรี 3 วางแผนการทดลองแบบ RCB 4 กรรมวิธี คือ 1. อุณหภูมิสูง ณ เวลาดอกบาน ผสมเกสรตัวผู้ทุเรียนหมอนทองกับตัวเมียของทุเรียนหมอนทอง (ควบคุม) 2. อุณหภูมิสูง ณ เวลาดอกบาน ผสมเกสรตัวผู้ทุเรียนจันทบุรี3 กับตัวเมียทุเรียนหมอนทอง 3. อุณหภูมิต่ำ ณ เวลาดอกบาน ผสมเกสรตัวผู้ทุเรียนหมอนทองกับตัวเมียทุเรียนหมอนทอง (ควบคุม) 4. อุณหภูมิต่ำ ณ เวลาดอกบาน ผสมเกสรตัวผู้ทุเรียนจันทบุรี3 กับตัวเมียทุเรียนหมอนทอง พบว่า ทุที่อุณหภูมิสูงและต่ำ ณ เวลาที่ดอกบาน เรียนพันธุ์หมอนทองที่ผสมด้วยเกสรเพศผู้ทุเรียนพันธุ์จันทบุรี3 มีร้อยละการติดผลมากกว่าผสมด้วยเกสรเพศผู้ทุเรียนพันธุ์หมอนทอง คือ 14.73 และ 17.68 ตามลำดับ ในส่วนการเจริญเติบโตของผลทุเรียน มีการเจริญเติบโตเดือนที่ 1 2 3 และ 4 ไม่แตกต่างกัน มีสีเปลือก คือ YG146 และ YG152 มีสีเนื้อ คือ Y10B การทดสอบชิมมีลักษณะตรงตามพันธุ์หมอนทอง แต่เมื่อวิเคราะห์สารระเหยให้กลิ่นด้วยเครื่องแก๊สโครมาโทกราฟี headspace SPME fiber DVB/CAR/PDMS พบว่าในทุเรียนพันธุ์หมอนทองที่ผสมด้วยเกสรทุเรียนพันธุ์จันทบุรี3 มีสารระเหยที่ให้กลิ่นคล้ายกับทุเรียนพันธุ์จันทบุรี3

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 12 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 21-05-2568

แจ้งไฟล์หาย