คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การพัฒนาการตรวจวิเคราะห์สารพิษตกค้างของวัตถุอันตรายทางการเกษตรให้ถูกต้อง แม่นยํา ตามมาตรฐานสากล

คำหลัก : วิเคราะห์สารพิษตกค้าง มะม่วง สารพิษตกค้าง

ผู้วิจัย : ลักษมี เดชานุรักษ์นุกูล

ผู้ร่วมวิจัย : วิทยา บัวศรี

หน่วยงาน : กลุ่มวิจัยวัตถุมีพิษการเกษตร สำนักวิจัยพัฒนาปัจจัยการผลิตทางการเกษตร

ปี: 2554

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 11 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

การทดสอบความใช้ได้ของวิธีวิเคราะห์(method validation) เพื่อให้ได้วิธีวิเคราะห์สารพิษตกค้างที่มีความถูกต้องแม่นยำ เหมาะสม รวดเร็ว ทันต่อความต้องการ เสียค่าใช้จ่ายน้อย โดยใช้วิธีวิเคราะห์ QUECHERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe) (Lehotay, et al, 2007) ทำการสกัดตัวอย่างโดยการเขย่าด้วย acetonitrile(MeCN) contianing 1 % acetic acid(HAc), anhydrous MgSO4 และ sodium acetate (NaAC) แล้วนำไป centrifuge โดยใช้ primary secondary amine (PSA) และ MgSO4 ในการขจัดสิ่งปนเปื้อน(clean up) นำวิธีมาพิสูจน์ความใช้ได้ของวิธีวิเคราะห์ ด้วยเทคนิค fortfied sample วัตถุมีพิษจำนวน 38 ชนิด ในมะม่วง และตรวจวิเคราะห์สารพิษตกค้าง ด้วยเครื่อง Gas Chromatography/ECD-FPDตาม parameter ที่ทดสอบ ทำการทลองในมะม่วงที่ระดับความเข้มข้นของวัตถุมีพิษ 7 ระดับ คือ 0.01, 0.02,0.05, 0.1, 0.25, 0.5 และ 1.0 mg/kg ระดับความเข้มข้นละ 7 ซ้ำ จากผลการทดลอบการตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีวิเคราะห์สารพิษกลุ่ม organophosphorus pyrethriod และ endosulfan จำนวน 39 ชนิดในมะม่วงพบว่าวัตถุมีพิษจำนวน 32 ชนิด มีความเหมาะสมในการทดสอบโดยสามารถตรวจวิเคราะห์ได้อย่างถูกต้อง (Accuracy) และมีความเที่ยงของวิธีวิเคราะห์ (Precision) อยู่ในเกณฑ์ที่ยอมรับได้ ในช่วงความเข้มข้นระหว่าง 0.01-1 mg/kg มีค่า LOD เท่ากับ 0.01 mg/kg และ LOQ เท่ากับ 0.01-0.02 mg/kg วัตถุมีมีพิษ fenvalerate ให้ผลการทดสอบผ่านเกณฑ์ยอมรับที่ระดับความเข้มข้นของวัตถุมีพิษในมะม่วง 0.1 mg/kg มีเพียงวัตถุมีพิษจำนวน 6 ชนิดที่ไม่ผ่านเกณฑ์การทดสอบ ได้แก่ methamidophos acephate monocrototophos chlorpyriphos-methyl parathion-methyl และ permethrin วิธีวิธีวิเคราะห์นี้สามารถตรวจสารพิษในมะม่วงได้อย่างสะดวกรวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ สามารถนำไปใช้ในการตรวจวิเคราะห์สารพิษตกค้างที่ทำเป็นงานประจำและต้องการผลการวิเคราะห์ที่รวดเร็วและถูกต้องแม่นยำ

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 3 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 06-06-2568

แจ้งไฟล์หาย