คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การรวบรวมและประเมินพันธุ์กระเจี๊ยบแดงพันธุ์ไทยและพันธุ์ต่างประเทศที่ให้ผลผลิตและเปอร์เซ็นต์น้ำมันในเมล็ดสูง

คำหลัก :

ผู้วิจัย : อรุณี ใจเถิง

ผู้ร่วมวิจัย : ศศิธร วรปิติรังสี, วิมล แก้วสีดา, วัชรพล บำเพ็ญอยู่, พรอนันต์ แข็งขันธ์, สุภาวดี สมภาค, โกเมศ สัตยาวุธ

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยพืชสวนเชียงราย สถาบันวิจัยพืชสวน ศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษ กองวิจัยและพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร

ปี: 2561

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 11 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          ดำเนินงานรวบรวมและคัดเลือกพันธุ์กระเจี๊ยบแดง 17 พันธุ์ ในปีงบประมาณ 2560 (ในฤดูปลูกสิงหาคม 2559 - มีนาคม 2560) ที่ศูนย์วิจัยพืชสวนเชียงราย วางแผนการทดลองแบบ RCB 3 ซ้ำ 17 กรรมวิธี โดยให้กรรมวิธี คือ พันธุ์ 17 พันธุ์ ดังนี้ พันธุ์ whale, JRC 660 C, JRC 642 H, Pubk 01, Egypt 01, CR 02, ซูดาน ศก., KK, JRC 572, JRC 57213, trad, NPL/JR/509, JRC 601H, CR 03, ซูดาน ชม., KK 11 และ PRE 01 พบว่าได้พันธุ์ที่มีแนวโน้มให้ผลผลิตสูงในขั้นตอนนี้ จำนวน 8 พันธุ์ คือ whale, CR 03, CR 02, PRE 01, KK, Pubk 01, JRC 601H และ Egypt 01 โดยมีน้ำหนักเมล็ดแห้งเฉลี่ย 62.36, 54.91, 53.29, 53.21, 51.25, 50.94, 46.20 และ 45.23 กก./ไร่ ตามลำดับ มีปริมาณน้ำมัน 13.89 – 17.64% แล้วดำเนินการปลูกกระเจี๊ยบแดงในปีงบประมาณ 2561 (ฤดูปลูกสิงหาคม 2560 - มีนาคม 2561) โดยใช้พันธุ์ 8 พันธุ์ ที่คัดเลือกจากฤดูปลูกสิงหาคม 2559 - มีนาคม 2560 และนำพันธุ์การค้าซูดาน ชม. และซูดาน ศก. มาปลูกเพื่อเปรียบเทียบ วางแผนการทดลองแบบ RCB 3 ซ้ำ 10 กรรมวิธี ให้กรรมวิธีเป็นพันธุ์ ดังนี้ Whale, Pubk 01, Egypt 01, CR 02, KK, JRC 601H, CR 03, PRE 01, ซูดาน ชม. และซูดาน ศก. พบว่า มีน้ำหนักกลีบสดรวมทั้งผล (ฐานรองกลีบดอก รวมผล และเมล็ด) 2798.7 2520.42 1190.74 733.25 2114.69 1186.73 2401.95 3312.33 2375.36 และ 2595.76 กก./ไร่ ตามลำดับ และน้ำหนักเมล็ดแห้ง 57.32 96.31 86.53 30.13 50.38 51.19 100.89 68.42 57.8 และ 78.9 กก./ไร่ ตามลำดับ มีปริมาณน้ำมัน 16.84, 14.89, 15.87, 15.21, 16.73, 15.8, 14.2, 17.16, 15.89 และ 15.65 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ และทำการปลูกซ้ำในเดือนสิงหาคม 2561 - มีนาคม 2562 โดยใช้พันธุ์ 8 พันธุ์ ที่คัดเลือก และพันธุ์ซูดาน ชม. ซึ่งเป็นพันธุ์การค้าเพื่อใช้เปรียบเทียบ วางแผนการทดลองแบบ RCB 4 ซ้ำ 9 กรรมวิธี ดังนี้ Whale, Pubk 01, Egypt 01, CR 02, KK, JRC 601H, CR 03, PRE01 และซูดาน ชม. พบว่า มีน้ำหนักกลีบสดรวมทั้งผล (ฐานรองกลีบ ดอกรวมผล และเมล็ด) 1980.51, 2537.82, 1725.96, 1612.46, 2017.05, 1630.9, 1231.23, 3837.83 และ 1763.15 กก./ไร่ ตามลำดับ และน้ำหนักเมล็ดแห้ง 57.32, 96.31, 86.53, 30.13, 50.38, 51.19, 100.89, 68.42, 57.8 และ 78.9 กก./ไร่ ตามลำดับ แล้วทำการคัดเลือกได้พันธุ์ที่มีลักษณะดีตามเกณฑ์การคัดเลือกจำนวน 3 พันธุ์ พบว่าพันธุ์ที่มีแนวโน้มเป็นพันธุ์ที่ดี สำหรับใช้เป็นพ่อแม่พันธุ์ในการปรับปรุงพันธุ์เพื่อผลิตน้ำมัน คือ พันธุ์ PRE 01, whale และ KK เนื่องจากเนื่องจากพันธุ์PRE 01 มีแนวโน้มให้ผลผลิตกลีบสดทั้งดอกและน้ำหนักเมล็ดแห้งสูง และสูงกว่าพันธุ์เปรียบเทียบ คือ พันธุ์การค้า (ซูดาน) สำหรับพันธุ์whale ให้น้ำหนักผลผลิตกลีบดอกสดทั้งดอก (รวมเมล็ด) กลีบดอกแห้ง และเมล็ดแห้งอยู่ในเกณฑ์ปานกลางถึงระดับสูง ให้เปอร์เซ็นต์น้ำมันสูง และผลผลิตน้ำมัน/ไร่สูง ส่วนพันธุ์ KK นั้น ผลผลิตทุกลักษณะอยู่ในเกณฑ์ดีระดับกลางๆ โดยในฤดูปลูกสิงหาคม 2560 - มีนาคม 2561 พันธุ์ PRE 01, whale และ KK มีผลผลิตกลีบสดรวมทั้งผล (ฐานรองกลีบดอกรวมผลและเมล็ด) 3,312.33 2,798.7 และ 2114.69 กก./ไร่ ตามลำดับ ผลผลิตเมล็ดแห้ง 78.9, 57.32 และ 50.38 กก./ไร่ ตามลำดับ มีปริมาณน้ำมัน 17.16, 16.84 และ 16.73 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ สำหรับในฤดูปลูกเดือนสิงหาคม 2561 - มีนาคม 2562 มีผลผลิตกลีบสดรวมทั้งผล (ฐานรองกลีบดอกรวมผลและเมล็ด) 3,837.83 1,980.51 และ 2,017.05 กก./ไร่ ตามลำดับ ผลผลิตเมล็ดแห้ง 245.19, 177.96 และ 210.61 ตามลำดับ ซึ่งขณะนี้ ได้นำทั้ง 3 พันธุ์ดังกล่าว มาทำการการคัดเลือกพันธุ์ตามแผนการดำเนินงานการปรับปรุงพันธุ์เพื่อให้ได้พันธุ์ลูกผสมที่มีน้ำมันสูงเป็นลำดับต่อไปโดยทำตามทฤษฎีการปรับปรุงพันธุ์

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 6 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 12-06-2568

แจ้งไฟล์หาย