คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การคัดเลือกพันธุ์กาแฟอะราบิกาลูกผสม Sarchimor ชุดที่ 1

คำหลัก : กาแฟอะราบิกา พันธุ์ชาชิมอร์

ผู้วิจัย : ฉัตต์นภา ข่มอาวุธ

ผู้ร่วมวิจัย : สมคิด รัตนบุรี, อุทัย นพคุณวงค์, ศิริภรณ์ จรินทร, วัฒนนท์ อิสระธรรมกุล, ชัญญนุช สิงคมณี, ธนกฤษ รินใจ

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ กรมวิชาการเกษตร

ปี: 2560

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 14 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การคัดเลือกพันธุ์กาแฟอะราบิกาลูกผสม Sarchimor ชุดที่ 1 มีวัตถุประสงค์เพื่อคัดเลือกพันธุ์กาแฟที่ต้านทานต่อโรคราสนิมในสภาพธรรมชาติ สำหรับใช้ในการเปรียบเทียบพันธุ์ในโครงการปรับปรุงพันธุ์กาแฟอะราบิกา ดำเนินการเดือน ต.ค. 2554 - กันยายน 2560 ณ ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ (ขุนวาง : 1432 ม.จากระดับน้ำทะเล) อ.แม่วาง จ.เชียงใหม่ ไม่มีการวางแผนการทดลอง ในกาแฟอะราบิกาพันธุ์Sarchimor จำนวน 5 กลุ่มพันธุ์ ได้แก่ CIFC No.1, CIFC No.2, CIFC No.3, CIFC No.4 และ CIFC No.5 รวม 303 สายพันธุ์ ที่ได้รับเป็นเมล็ดจากศูนย์วิจัยโรคราสนิม ประเทศโปรตุเกส ปลูกในเดือนตุลาคม 2554 ร่วมกับต้นพลับ พบว่า กลุ่มสายพันธุ์CIFC No.1 มีอัตราการเพิ่มเจริญเติบโต ด้านความสูง เส้นรอบวงโคนต้น และขนาดทรงพุ่มเฉลี่ยต่อปีมากที่สุด คือ 12.45 ซ.ม. และให้ผลผลิตเฉลี่ย 5 ปีของน้ำหนักแห้งสารกาแฟมากที่สุด คือ 0.125 กก.ต่อต้น กลุ่มสายพันธุ์ CIFC No.5 มีเปอร์เซ็นต์ต้านทานโรคราสนิมมากที่สุด คือ 100 เปอร์เซ็นต์ แต่ไห้ผลผลิตน้อยมาก รองลงมา คือ กลุ่มสายพันธุ์CIFC No.1 ที่มีเปอร์เซ็นต์ต้านทานโรคราสนิม 90 เปอร์เซ็นต์ และมีคุณภาพการชิมมากที่สุดและอยู่ในระดับยอดเยี่ยม คือ 8.34 จากคะแนนเต็ม 10 และได้ต้นที่ผ่านเกณฑ์การคัดเลือกจำนวน 8 สายพันธุ์ ได้แก่ ได้แก่ CIFC No.1-T8, CIFC No.1-T15, CIFC No.1-T16,CIFC No.1-T51, CIFC No.2-T10, CIFC No.2-T14, CIFC No.2-T21 และ CIFC No.2-T27 ซึ่งไม่พบการเข้าทำลายของโรคราสนิม ผลผลิตน้ำหนักสดเฉลี่ย 5 ปี คือ 985.73 กรัมต่อต้น ผลผลิตน้ำหนักแห้งกาแฟกะลาเฉลี่ย 5 ปี คือ 245.45 กรัมต่อต้น ความยาวระหว่างข้อของกิ่งที่ให้ผลเฉลี่ย 3.23 ซ.ม. ความยาวระหว่างข้อของลำต้นเฉลี่ย 4.6 ซ.ม. ขนาดของสารกาแฟได้แก่ กว้างเฉลี่ย 7 ม.ม. ยาวเฉลี่ย 11 ม.ม. หนาเฉลี่ย 4 ม.ม. จำนวนสารกาแฟต่อน้ำหนัก 100 กรัม คือ 555 เมล็ด เปอร์เซ็นต์สารกาแฟเกรด A เฉลี่ย 86.89 เปอร์เซ็นต์ และเปอร์เซ็นต์สารกาแฟ Peaberry เฉลี่ย 9.11 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งมีแผนเก็บเกี่ยวเมล็ดของสายพันธุ์ที่คัดเลือกเดือน ธ.ค. 2561 เพาะและทดสอบความต้านทานต่อโรคราสนิมในโรงเรือนและในแปลงตามสภาพธรรมชาติเพื่อเปรียบเทียบพันธุ์ในโครงการปรับปรุงพันธุ์กาแฟอะราบิกาในปีงบประมาณ 2565

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 5 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 16-06-2568

แจ้งไฟล์หาย