คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

เทคโนโลยีการควบคุมแมลงศัตรูผักแบบผสมผสานในคะน้าและกวางตุ้งพื้นที่จังหวัดนครพนม

คำหลัก :

ผู้วิจัย : ปัญจพล สิริสุวรรณมา

ผู้ร่วมวิจัย : นิยม ไข่มุกข์, ชำนาญ กสิบาล, มะนิต สารุณา, รพีพร ศรีสถิต

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรนครพนม สำนักวิจัยละพัฒนาการเกษตรเขตที่ 3

ปี: 2560

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 27 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          ในพื้นที่มีแหล่งปลูกผักเป็นการค้าอยู่บริเวณชานเมืองยาวตามแม่น้ำโขงและกลุ่มเกษตรกรกลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษตำบลหนองญาติ อำเภอเมือง มีลักษณะการผลิตผักเป็นแบบไม่ใช้สารเคมี หรือใช้เล็กน้อย มีปัญหาการระบาดของด้วงหมัดผักและหนอนกระทู้ผักในการผลิตผักคะน้าและกวางตุ้งลักษณะการผลิตผักแบบไม่ใช้สารเคมี หรือใช้เล็กน้อย คือ กลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษตำบลหนองญาติ อำเภอเมือง จังหวัดนครพนม มีสมาชิกเป็นเกษตรกรรายย่อยมากถึง 120 ราย พื้นที่ปลูกต่อราย 0.5 – 2 ไร่ จากการศึกษาและวิเคราะห์ปัญหาการผลิตคะน้า กวางตุ้งของเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดนครพนม พบประเด็นปัญหาที่สำคัญ คือ การระบาดของด้วงหมัดผักและหนอนกระทู้ผักในการผลิตผักคะน้าและกวางตุ้งลักษณะการผลิตผักแบบไม่ใช้สารเคมี หรือใช้เล็กน้อย การระบาดของด้วงหมัดผักในคะน้าและกวางตุ้ง ฤดูฝนปลูกหอมแบ่งคะน้า พบปัญหา คือ ผักเจริญเติบโตช้ามีการระบาดของหนอนใยผักหนอนกระทู้ผักเพลี้ยอ่อน เพลี้ยแป้งโรคเหี่ยวเขียวโรคราแป้ง (พบในถั่วลันเตา) และผลผลิตพบปัญหาจุลินทรีย์ปนเปื้อนทำให้บางรายไม่ผ่านการรับรอง GAP พบแบคทีเรีย E. coli ไม่เกินค่ามาตรฐานในผักกาดหอม คะน้า กะหล่ำดอก กะเพรา ผักบุ้งจีน โหระพา ผลผลิตส่งขายตลาดท้องถิ่น ห้างสรรพสินค้าบิ๊กซี โลตัสถึงแม้ว่าเกษตรกรจะผลิตผักแบบไม่ใช้สารเคมี แต่ก็ยังมีความต้องการแก้ปัญหาการระบาดของด้วงหมัดผักในคะน้าและกวางตุ้งโดยไม่ใช้สารเคมี และแก้ปัญหาจุลินทรีย์ปนเปื้อนในผลผลิต ทำให้ผลผลิตต่ำและไม่ได้คุณภาพ ในกลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษตำบลหนองญาติ อำเภอเมือง จังหวัดนครพนม จำนวน 10 แปลง พื้นที่แปลงละ 2 ไร่ ระหว่างปี 2559 - 2560 ผลการทดสอบแสดงให้เห็นว่า การสำรวจการระบาดของแมลงศัตรูพืช วิธีทดสอบและวิธีเกษตรกรพบด้วงหมัดผักซึ่งพบว่ามีปริมาณลดลง จำนวนแมลงพบในแปลงวิธีเกษตรกรมากกว่าวิธีทดสอบ และวิธีทดสอบประเมินความเสียหายน้อยกว่าวิธีเกษตรกร ผลผลิต จากการวัดผลผลิตของผักกวางตุ้ง โดยแปลงทดลองใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 อัตรา 50 กก./ไร่ ใส่จำนวน 2 ครั้ง ได้ผลผลิตเฉลี่ย 1.17 กก./ตรม. หรือเท่ากับ 1,872 กก./ไร่ และแปลงเกษตรกรใส่ปุ๋ยสูตร 46-0-0 อัตรา 50 กก./ไร่ จำนวน 2 ครั้ง ได้ผลผลิตเฉลี่ย 1.06 กก./ตรม. หรือเท่ากับ 1,696 กก./ไร่ และจากการวัดผลผลิตของผักคะน้า โดยแปลงทดลองใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 อัตรา 50 กก./ไร่ ใส่จำนวน 2 ครั้ง ได้ผลผลิตเฉลี่ย 1.18 กก./ตรม. หรือเท่ากับ 1,888 กก./ไร่ และแปลงเกษตรกรใส่ปุ๋ยสูตร 46-0-0 อัตรา 50 กก./ไร่ จำนวน 2 ครั้ง ได้ผลผลิตเฉลี่ย 1.16 กก./ตรม. หรือเท่ากับ 1,856 กก./ไร่ สุ่มตัวอย่างผลผลิตคะน้าส่งตรวจสารพิษตกค้างที่ห้องปฏิบัติการ สวพ.3 ทั้งกรรมวิธีทดสอบและกรรมวิธีเกษตรกร 10 แปลง พบว่า เกษตรกร 10 ราย ไม่พบสารพิษตกค้าง (ND) ทั้งสองวิธีและสุ่มเก็บตัวอย่างผลผลิตกวางตุ้งส่งตรวจสารพิษตกค้างที่ห้องปฏิบัติการ สวพ.3 ทั้งกรรมวิธีทดสอบและกรรมวิธีเกษตรกร 10 แปลง พบว่า เกษตรกร 9 ราย ไม่พบสารพิษตกค้าง (ND) ทั้งสองวิธี มีเกษตรกรเพียงรายเดียวในวิธีเกษตรกร พบสารตกค้าง 1 ชนิด ได้แก่ chlorpyrifos ในระดับปลอดภัย
          จากผลการทดสอบดังกล่าวเกษตรกรสามารถนำวิธีการปฏิบัติไปใช้ในการผลิตคะน้า กวางตุ้งเพื่อเพิ่มผลผลิตได้ ทั้งด้านปริมาณและคุณภาพ

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 12 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 01-07-2568

แจ้งไฟล์หาย