คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

เทคโนโลยีการผลิตพริกคุณภาพสู่กลุ่มเป้าหมายจังหวัดร้อยเอ็ด

คำหลัก :

ผู้วิจัย : สุดารัตน์ โชคแสน

ผู้ร่วมวิจัย : นาฏญา โสภา, พเยาว์ พรหมพันธุ์ใจ, อิทธิพล บ้งพรม, บุญชู สายธนู

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรร้อยเอ็ด ศูนย์วิจัยพืชไร่อุบลราชธานี สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 4

ปี: 2560

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 7 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตพริกคุณภาพสู่กลุ่มเป้าหมายจังหวัดร้อยเอ็ด มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการเพิ่มคุณภาพพริกให้ปลอดภัยจากสารพิษ และเพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตพืชผักปลอดภัยสู่กลุ่มเกษตรกร ดำเนินการในปี 2559 - 2560 ในพื้นที่เป้าหมาย ตำบลหนองไผ่ อำเภอธวัชบุรี จังหวัดร้อยเอ็ด จำนวนเกษตรกรเข้าร่วมทดสอบจำนวน 10 ราย ทำการทดสอบ 2 กรรมวิธี คือ 1. วิธีทดสอบโดยใช้เทคโนโลยีการป้องกันกำจัดศัตรูพริกแบบผสมผสาน เพื่อลดการใช้สารเคมี และการใส่ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน 2. วิธีเกษตรกร การดำเนินงานในปี 2559 พบว่าในวิธีทดสอบมีผลผลิตพริกเฉลี่ย 1,898 กิโลกรัมต่อไร่ มากกว่าวิธีเกษตรกรที่มีผลผลิตเฉลี่ย 1,844 กิโลกรัมต่อไร่ ส่วนคุณภาพผลผลิตพบว่าทั้งกรรมวิธีไม่แตกต่างกันมากนัก และพบว่าวิธีทดสอบมีรายได้สุทธิ และ BCR มากกว่าวิธีเกษตรกร คือ 39,332 บาท/ไร่ และ 2.07 ตามลำดับ ส่วนวิธีเกษตรกรมีรายได้สุทธิ และ BCR คือ 36,918 บาท/ไร่ และ 2.00 ตามลำดับ
          การดำเนินงานในปี 2560 พบว่าในวิธีทดสอบมีผลผลิตพริกเฉลี่ย 2,182 กิโลกรัมต่อไร่ มากกว่าวิธีเกษตรกรที่มีผลผลิตเฉลี่ย 2,078 กิโลกรัมต่อไร่ ส่วนคุณภาพผลผลิตพบว่าวิธีเกษตรกรมีคุณภาพผลดี 93.09 เปอร์เซ็นต์ สูงกว่าวิธีเกษตรกรที่มีคุณภาพผลดี 92.13 เปอร์เซ็นต์ และพบว่าวิธีทดสอบมีรายได้สุทธิ และ BCR มากกว่าวิธีเกษตรกร คือ 35,207 บาท/ไร่ และ 2.16 ตามลำดับ ส่วนวิธีเกษตรกรมีรายได้สุทธิ และ BCR คือ 31,700 บาท/ไร่ และ 2.04 ตามลำดับ
          ผลการดำเนินงาน 2 ปี (2559 - 2560) พบโรคที่สำคัญในพื้นที่ คือ โรคใบหงิกเหลือง ส่วนแมลงศัตรูพืชที่สำคัญในพื้นที่ คือ แมลงหวี่ขาว ผลผลิตและคุณภาพในกรรมวิธีทดสอบมากกว่าวิธีเกษตร วิธีทดสอบมีผลผลิตเฉลี่ย 2,040 กิโลกรัมต่อไร่ ส่วนกรรมวิธีเกษตรกรมีผลผลิตเฉลี่ย 1,961 กิโลกรัมต่อไร่ วิธีทดสอบมีผลผลิตเพิ่มขึ้นร้อยละ 4.03 และคุณภาพผลผลิตพริกทั้งสองกรรมวิธีไม่แตกต่างกันมากนัก ผลตอบแทนทางเศรษฐศาสตร์พบว่า กรรมวิธีทดสอบมีรายได้สุทธิเฉลี่ย 37,270 บาทต่อไร่ ส่วนกรรมวิธีเกษตรกรมีรายได้สุทธิเฉลี่ย 34,354 บาทต่อไร่ วิธีทดสอบทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้นร้อยละ 8.5 และวิธีทดสอบมีค่า BCR สูงกว่าวิธีเกษตรกร คิดเป็นร้อยละ 4.9 จากผลการทดลองจะเห็นได้ว่าการผลิตพริกโดยใช้เทคโนโลยีการป้องกันกำจัดศัตรูพืชแบบผสมผสาน และการใส่ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน ทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นมีคุณภาพปลอดภัย และรายได้เพิ่มขึ้น

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 5 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 01-07-2568

แจ้งไฟล์หาย