คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

ประสิทธิภาพของเครื่องคัดขนาดผลน้อยหน่า

คำหลัก : น้อยหน่า สมบัติทางกายภาพ การคัดขนาด เครื่องทุ่นแรง

ผู้วิจัย : คุรุวรรณ์ ภามาตย์

ผู้ร่วมวิจัย : รัชดา ปรัชเจริญวนิชย์, จักรพรรดิ์ วุ้นสีแซง

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยเกษตรวิศวกรรมจันทบุรี ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตนครราชสีมา

ปี: 2560

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 4 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทดสอบประสิทธิภาพของเครื่องคัดขนาดผลเพื่อพัฒนาเครื่องมือที่สามารถคัดแยกผลน้อยหน่าโดยใช้น้ำหนักในการแบ่งเกรดเป็นไปตามมาตรฐานสินค้าเกษตร มีความเที่ยงตรง มีอัตราการคัดแยกที่ยอมรับได้และมีเครื่องมือทำให้เกิดความเสียหายกับผลน้อยหน่าต่ำ และเครื่องมือมีประสิทธิภาพและเทคโนโลยีที่เหมาะสมกับเกษตรกร
          เครื่องคัดขนาดน้อยหน่าต้นแบบที่ 1 ที่พัฒนาขึ้นจากแบบเดิมโดยใช้น้ำหนักในการแบ่งเกรดโดยอาศัยหลักคานสมดุลในการแบ่งแยกขนาดผล เครื่องมือมีลักษณะเป็นสายพานติดตั้งถาดรับผลบนสายพานและมีการหมุนเวียนโดยรอบ มีถาดรับผลน้อยหน่าที่วางป้อนโดยใช้แรงงานคน เครื่องมือมีสถานีชั่งน้ำหนัก 7 จุด สามารถแยกผลน้อยหน่าออกเป็น 8 ขนาด ผลน้อยหน่าที่คัดแยกแล้วจะกลิ้งออกจากถาดไปยังถาดรับผลด้านข้าง และใช้แรงงานคนในการหยิบผลน้อยหน่าที่คัดแยกเสร็จลงอุปกรณ์บรรจุเพื่อจัดจำหน่ายต่อไป โดยที่ความถูกต้องแม่นยำของการคัดแยกที่ระดับ ความแม่นยำ 98 เปอร์เซนต์ (%) ความสามารถของเครื่องมือสามารถคัดแยกได้ 1,846 ผล/ชั่วโมง ความเร็วในการคัดผล 0.51 ผล/วินาที และมีความเสียหายเกิดจากจากการใช้เครื่องมือ 3 เปอร์เซนต์ (%) การวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์ระบุว่า เครื่องคัดขนาดน้อยหน่าต้นแบบที่ 1 เมื่อใช้เครื่องปีละ 240 ชั่วโมง อัตราค่าจ้าง 0.75 บาท/กิโลกรัม จุดคุ้มทุนอยู่ที่ 9,534.36 กก./ปี ระยะเวลาคืนทุน 0.75 ปี (10 เดือน)
          เครื่องคัดขนาดน้อยหน่าต้นแบบที่ 2 ที่พัฒนาขึ้นจากแบบเดิมโดยใช้น้ำหนักในการแบ่งเกรดโดยอาศัยการชั่งและประมวลผลน้ำหนักด้วยระบบอิเลคทรอนิคส์และไมโครคอนโทรเลอร์ เครื่องมือมีลักษณะเป็นสายพานผลน้อยหน่าที่วางป้อนโดยใช้แรงงานคน เครื่องมือมีสถานีชั่งน้ำหนัก 1 จุด สามารถแยกผลน้อยหน่าออกเป็น 8 ขนาด ตามชั้นน้ำหนักของมาตฐานสินค้าเกษตร น้อยหน่า (มกษ.21-2556) ผลน้อยหน่าจะถูกคัดแยกโดยการพลักออกจากสายพานและจะกลิ้งออกจากสายพานไปยังถาดรับผลด้านข้าง และใช้แรงงานคนในการหยิบผลน้อยหน่าที่คัดแยกเสร็จลงอุปกรณ์บรรจุเพื่อจัดจำหน่ายต่อไป โดยที่ความถูกต้องแม่นยำของการคัดแยกที่ระดับความแม่นยำ 92 เปอร์เซนต์ (%) ความสามารถของเครื่องมือสามารถคัดแยกได้ 1,190 ผล/ชั่วโมง ความเร็วในการคัดผล 0.33 ผล/วินาที และมีความเสียหายเกิดจากจากการใช้เครื่องมือ 1 เปอร์เซนต์ (%) การวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์ระบุว่าเครื่องคัดขนาดน้อยหน่าต้นแบบที่ 1 เมื่อใช้เครื่องปีละ 240 ชั่วโมง จุดคุ้มทุนอยู่ที่ 44,175.95 กก./ปี ระยะเวลาคืนทุน 13.6 ปี

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 2 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 02-07-2568

แจ้งไฟล์หาย