คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การพัฒนาและตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีการตรวจวิเคราะห์สารพิษตกค้างกลุ่มคาร์บาเมต (Carbamate) อย่างรวดเร็วในพริกโดยใช้วิธีวัดสี

คำหลัก :

ผู้วิจัย : พนิดา ไชยยันต์บูรณ์

ผู้ร่วมวิจัย : สุภาพร บ้งพรม, นาตยา จันทร์ส่อง, อิทธิพล บ้งพรม

หน่วยงาน : สำนักวิจัยพัฒนาปัจจัยการผลิตทางการเกษตร สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 4

ปี: 2560

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 8 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การพัฒนาวิธีการวิเคราะห์สารกลุ่มคาร์บาเมตในตัวอย่างพริก โดยศึกษาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการวิเคราะห์สารกลุ่มกลุ่มคาร์บาเมตด้วยวิธีวัดสีโดยอาศัยการทำปฏิกิริยาระหว่างสารกลุ่มคาร์บาเมตกับสารพาราไนโตรอะนิลีน (p-nitroaniline) ในสภาวะเบสที่เหมาะสม สำหรับค่าการดูดกลืนแสง (absorbance) ที่ max ของสารกลุ่มคาร์บาเมต จำนวน 4 ชนิดสาร (Carbofuran, Isoprocarb, Propoxur และ Fenobucarb) ด้วยเทคนิคการวัดสีพบว่า ค่า max อยู่ในช่วง 507 - 512 nm ปริมาตรที่เหมาะสมของสาร 2.0 M NaOH ในการปฏิกิริยา คือ 2.0 มิลลิลิตร pH เท่ากับ 12.37 สาร 0.05% PNA ปริมาตร 1.0 มิลลิลิตร pH เท่ากับ 12.42 สาร 0.2%NaNO2 ปริมาตร 0.5 มิลลิลิตร pH เท่ากับ 12.42 และการตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบ พบว่าค่าความสัมพันธ์เชิงเส้นตรง (Linearity) อยู่ในช่วง 0.50 – 8.00 มิลลิกรัม/ลิตร ค่า R2เท่ากับ 0.999 (เกณฑ์มาตรฐาน > 0.995) การทดสอบหาค่า Limit of Determination (LOD) และ Limit of quantitation (LOQ) พบว่าค่า LOD = 0.01 mg/L และค่า LOQ = 0.5 mg/L การทดสอบความแม่น (Accuracy) และความเที่ยง (Precision) พบว่าผลการทดสอบผ่านเกณฑ์การยอมรับ ตามเกณฑ์กำหนดโดยทั่วไปของ Precision, %RSD ของ AOAC Peer-Verified Methods. Nov. 1993 ตาม เกณฑ์ยอมรับค่า HORRAT (Horwitz' s ratio)
          ข้อมูลผลการทดสอบของการพัฒนาเทคนิควิธีการตรวจวิเคราะห์สารพิษตกค้างกลุ่มคาร์บาเมตดังกล่าวสามารถเป็นทางเลือกสำหรับการวิเคราะห์หาสารกลุ่มคาร์บาเมตด้วยวิธีทดสอบที่ต้นทุนต่ำและรวดเร็ว แต่เหมาะสำหรับการวิเคราะห์ตัวอย่างที่มีการปนเปื้อนในปริมาณสูงจึงจะสมารถตรวจวิเคราะห์ได้

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 4 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 15-07-2568

แจ้งไฟล์หาย