คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การผลิตตัวนำส่งสารที่กักเก็บสารสกัดขมิ้นชันเพื่อนำมาใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง

คำหลัก :

ผู้วิจัย : วิไลศรี ลิมปพยอม

ผู้ร่วมวิจัย : โกเมศ สัตยาวุธ, อกนิษฐ พิศาลวัชรินทร์, วิมลวรรณ วัฒนวิจิตร

หน่วยงาน : กองวิจัยและพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร

ปี: 2559

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 3 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          ได้ทำการศึกษาวิจัยการเตรียมอนุภาคนาโนเพื่อกักเก็บสารเคอร์คูมินที่สกัดได้จากขมิ้นชันโดยการเตรียมนีโอโซมที่กักเก็บสารเคอร์คูมินที่ประกอบด้วยโคเลสเตอรอล, tween 60 และสารเคอร์คูมิน 1 - 3% ได้ขนาดอนุภาคในช่วง 293.80 - 466.99 นาโนเมตร ไลโปโซมที่กักเก็บสารเคอร์คูมินที่ประกอบด้วยโคเลสเตอรอล, เลซิติน และสารเคอร์คูมิน 1 - 3% ได้ขนาดอนุภาคในช่วง 432.43 - 809.03 นาโนเมตร และนาโนอิมัลชั่นที่กักเก็บสารสกัดขมิ้นชัน ประกอบด้วยน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์, น้ำและ tween 60 สารเคอร์คูมิน 1 - 2% ได้ขนาดอนุภาคในช่วง 347.70 - 596.12 นาโนเมตร เมื่อทดสอบการซึมสู่ผิวพบว่าสามารถซึมผ่านผิวภายใน 12 ชั่วโมง ในการเตรียมนาโนอิมัลชั่นโดยใช้เครื่อง High Pressure homogenizer โดยทำการกักเก็บสารเคอร์คูมินและน้ำมันหอมระเหยพบว่า ได้ผลิตภัณฑ์ครีมนวดขมิ้นทอง เซรั่มบำรุงผิว ครีมบำรุงผิวขมิ้นทอง นาโนเทคโนโลยีเป็นเทคโนโลยีที่นำมาประยุกต์ใช้ในการผลิตเครื่องสำอางเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการกักเก็บสารสำคัญเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของสารออกฤทธิ์ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีความคงตัวสูง

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 0 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 22-08-2568

แจ้งไฟล์หาย