คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

สภาพภูมิศาสตร์ของการผลิตสับปะรดห้วยมุ่น

คำหลัก :

ผู้วิจัย : สุภชัย วรรณมณี

ผู้ร่วมวิจัย : ยุพา คงสีไพร, วสันต์ ผ่องสมบูรณ์, มนัสชญา สายพนัส, กุลธิดา ดอนอยู่ไพร, สุภัทรา เลิศวัฒนาเกียรติ, วลัยพร ศะศิประภา

หน่วยงาน : ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรอุตรดิตถ์ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรพิจิตร สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 2 สถาบันวิจัยพืชสวน ศูนย์สารสนเทศ

ปี: 2559

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 1 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การจัดทำแผนที่สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของสับปะรดห้วยมุ่น ดำเนินการในเดือนตุลาคม 2557 – กันยายน 2559 ซึ่งมีการศึกษาสภาพภูมิศาสตร์ของการผลิตสับปะรดห้วยมุ่น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาข้อมูลพื้นฐานการผลิตและขอบเขตทางภูมิศาสตร์ของการผลิตสับปะรดห้วยมุ่น เพื่อเป็นข้อมูลสนับสนุนการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และเพื่อจัดทำตราสัญลักษณ์ของสับปะรดห้วยมุ่นของจังหวัดอุตรดิตถ์ที่สามารถสืบค้นประวัติที่ถูกต้องและชัดเจน ซึ่งมีการสำรวจการใช้เทคโนโลยีการผลิตสับปะรดห้วยมุ่น ในตำบลห้วยมุ่น อำเภอน้ำปาด จังหวัดอุตรดิตถ์ โดยการใช้แบบสัมภาษณ์ที่มีลักษณะปลายเปิดและปลายปิด มีเกษตรกรผู้รับการสัมภาษณ์ 68 ราย ดำเนินการคัดเลือกเกษตรกรแบบเจาะจง จำนวน 50 รายที่เป็นตัวแทนที่ผลิตผลผลิตได้คุณภาพจากการสัมภาษณ์เกษตรกร พบว่าเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรดห้วยมุ่นที่ให้ข้อมูลเป็นเพศหญิง ร้อยละ 54.00 เพศชาย ร้อยละ 46.00 มีอายุ 30 - 40 ปี ร้อยละ 48.00 ประสบการณ์ในการปลูกสับปะรด 10 – 20 ปี ร้อยละ 86.00 มีสภาพพื้นที่การผลิตสับปะรดห้วยมุ่น ร้อยละ 68 เป็นพื้นที่ลาดเท ส่วนพันธุ์สับปะรด ร้อยละ 94.00 ใช้พันธุ์ในท้องถิ่น คือ พันธุ์สับปะรดปัตตาเวีย เทคโนโลยีการผลิตสับปะรดห้วยมุ่นที่เกษตรใช้คือ ร้อยละ 66.00 คือ การไถเตรียมดิน 2 ครั้ง คือ ไถปรับพื้นที่และไถผาน 7 ร้อยละ 52.00 ทำการปลูกด้วยระยะระหว่างแถวระหว่างต้น 0.5x0.5 เมตร ร้อยละ 52.00 โดยวางต้นเอียง 45 องศา การใส่ปุ๋ยเกษตรกรแบ่งใส่ 3 ครั้ง ครั้งที่ 1 อายุ 1 - 3 เดือน ครั้งที่ 2 อายุ 6 - 10 เดือน และ ครั้งที่ 3 อายุ 15 – 20 เดือน การใช้สารเคมีป้องกัน โรคพืช กำจัดแมลงและวัชพืช คิดเป็นร้อยละ 12, 6 และ 96 ตามลำดับ มีการคัดแยกผลผลิตที่มีคุณภาพ ร้อยละ 98 และเกษตรกรยังได้รับความรู้จากหน่วยงานของ กรมส่งเสริมการเกษตร และกรมวิชาการเกษตร ในเรื่องการผลิตสับปะรดอย่างถูกต้อง การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืช GAP ส่วนการจัดทำขอบเขตพื้นที่การผลิตสับปะรดห้วยมุ่นซึ่งแปลงของเกษตรกรที่ทำการศึกษามีพื้นที่อยู่ใน กลุ่มชุดดินที่ 62 ได้แก่ ชุดดินที่ลาดชันเชิงซ้อน (Sc) ร้อยละ 44.00 ซึ่งข้อมูลทั้ง 2 ส่วนนี้จะมีประโยชน์ต่อการสนับสนุนการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์มากขึ้น

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 1 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 26-08-2568

แจ้งไฟล์หาย