คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตอ้อยเพื่อทำน้ำตาลอ้อยในระบบการปลูกพืช

คำหลัก :

ผู้วิจัย : สันติ โยธาราษฏร์

ผู้ร่วมวิจัย : วิลาสลักษณ์ ว่องไว,จารุฉัตร เขนยทิพย์

หน่วยงาน : สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 1

ปี: 2558

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 1 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          การทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตอ้อยเพื่อทำน้ำตาลอ้อยในระบบการปลูกพืช จังหวัดเชียงใหม่ อยู่ในโครงการโครงการทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตอ้อยที่เหมาะสมกับแต่ละสภาพพื้นที่ ชุดโครงการการวิจัยและพัฒนาการเพิ่มผลผลิตอ้อย ดำเนินการภายในในพื้นที่เกษตรกร อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ เกษตรกรเข้าร่วมโครงการ 5 ราย ปลูกอ้อยเมื่อวันที่ 26 พฤษภาคม 2557 เก็บเกี่ยวผลผลิตอ้อยเมื่อ อายุ 10 เดือน ช่วงเดือนในมีนาคม 2558 ในกรรมวิธีการปลูกแถวเดี่ยวและแถวคู่ ผลผลิตที่ได้ในกรรมวิธีแถวเดี่ยว อยู่ระหว่าง 10,988 - 14,865 กิโลกรัมต่อไร่ ส่วนกรรมวิธีแถวคู่อยู่ระหว่าง 13,431 – 15,664 กิโลกรัมต่อไร่ การแปรรูปน้ำอ้อย เกษตรกรผลิตเป็นน้ำอ้อยก้อน ราคาน้ำอ้อยก้อนขายกิโลกรัม 30 บาท ปริมาณน้ำอ้อยก้อนที่ได้พบว่า น้ำอ้อยที่ได้จากการปลูกแถวเดี่ยวอยู่ระหว่าง 5,472 - 8,066 กิโลกรัมต่อไร่ ได้น้ำอ้อยก้อน 1,007 - 1,382 กิโลกรัมต่อไร่ คิดเป็นรายได้อยู่ระหว่าง 30,217 - 41,460 บาท ส่วนน้ำอ้อยที่ได้จากการปลูกแถวคู่ อยู่ระหว่าง 6,216 - 9,095 กิโลกรัมต่อไร่ ได้น้ำอ้อยก้อน 1,110 - 1,498 กิโลกรัมต่อไร่ คิดเป็นรายได้อยู่ระหว่าง 33,317 - 44,940 บาท จากการสอบถามความพึงพอใจระหว่างการปลูกแถวเดี่ยวและแถวคู่พบว่าเกษตรกรทั้ง 5 ราย พึงพอใจกับการปลูกแถวเดี่ยว โดยให้เหตุผลว่าได้ขนาดลำอ้อยที่ใหญ่กว่า การปลูกแถวคู่จะมีขนาดลำที่เล็กกว่าแถวเดี่ยว
          เมื่อนำพันธ์อ้อยสุพรรณบุรี50 เปรียบเทียบกับพันธุ์พื้นเมืองของเกษตรกร พบว่า อ้อยพันธุ์สุพรรณบุรี50 ให้ผลผลิตต่อไร่สูงกว่าพันธุ์พื้นเมือง โดยผลผลิตอยู่ที่ 10,988 – 14,865 กิโลกรัมต่อไร่ พันธุ์เกษตรกรอยู่ที่ 8,406 - 11,999 กิโลกรัมต่อไร่ การแปรรูปน้ำอ้อย เป็นน้ำอ้อยก้อน ระหว่างพันธุ์อ้อยสุพรรณบุรี50 และพันธุ์พื้นเมืองพบว่า น้ำอ้อยที่ได้จากพันธุ์สุพรรณบุรี50 อยู่ระหว่าง 5,472 - 8,066 กิโลกรัมต่อไร่ ได้น้ำอ้อยก้อน 1,007 - 1,382กิโลกรัม คิดเป็นรายได้อยู่ระหว่าง 30,217 - 41,460 บาท ส่วนน้ำอ้อยที่ได้จากพันธุ์พื้นเมือง อยู่ระหว่าง 4,360 - 6,296 กิโลกรัมต่อไร่ ได้น้ำอ้อยก้อน 786 - 1,161 กิโลกรัมต่อไร่ คิดเป็นรายได้อยู่ระหว่าง 23,587 - 34,832 บาท/ไร่ จากการสอบถามความพึงพอใจ ต่อการใช้อ้อยพันธุ์อ้อยสุพรรณบุรี50 ของเกษตรกรทั้ง 5 ราย พบว่าลักษณะพันธุ์ โดยภาพรวมเกษตรกรมีความพึงพอใจต่อพันธุ์สุพรรณบุรี50 เนื่องจากมีลำต้นใหญ่ให้ปริมาณน้ำมาก สีน้ำอ้อยสวย ทำเป็นน้ำอ้อยก้อนได้สีสวยเก็บข้อมูลต้นทุนการผลิตอ้อยของเกษตรกรทั้ง 5 ราย โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 8,298 บาท/ไร่

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 0 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 10-09-2568

แจ้งไฟล์หาย