คลังผลงานวิจัย กรมวิชาการเกษตร

รายงานผลงานวิจัยและพัฒนา

การเปรียบเทียบสายต้นสับปะรดกลุ่มควีนที่ทนทานต่อการเกิดอาการไส้สีน้ำตาล

คำหลัก :

ผู้วิจัย : ทวีศักดิ์ แสงอุดม

ผู้ร่วมวิจัย : พฤกษ์ คงสวัสดิ์,สมบัติ ตงเต๊า

หน่วยงาน : สถาบันวิจัยพืชสวน ศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษ ศูนย์วิจัยพืชสวนสุโขทัย

ปี: 2558

ประเภทผลงาน: ผลงานวิจัยเรื่องเต็ม

จำนวนผู้อ่าน: 7 ครั้ง

บทคัดย่อ (Abstract)

          สับปะรดบริโภคสดกลุ่มควีน (พันธุ์ตราดสีทอง สวี และภูเก็ต) เป็นพันธุ์ที่ต้องการของตลาดส่งออกแต่จุดอ่อนของสับปะรดในกลุ่มนี้ คือ อ่อนแอต่อการเกิดอาการไส้สีน้ำตาล ดังนั้นจึงได้ทำการศึกษาและคัดเลือกสายต้น (clone) สับปะรดกลุ่มควีน พันธุ์ตราดสีทอง พันธุ์สวี และพันธุ์ภูเก็ต ซึ่งการทดลองนี้ ได้ดำเนินการต่อเนื่องจากการคัดเลือกสายต้นจากแหล่งปลูกเดิมของสับปะรดแต่ละพันธุ์ คือ ที่แหล่งปลูกจังหวัด ตราด ชุมพร และภูเก็ต ซึ่งสามารถคัดเลือกสายต้นที่ให้ผลผลิตในรุ่นแม่ (รุ่นที่1) รุ่นหน่อและจุกจากต้นแม่ (รุ่นที่2) และหน่อจากและจุกรุ่นที่ 2 ที่ไม่เกิดอาการไส้สีน้ำตาลทั้ง 3 รุ่น โดยได้นำสายต้นที่ไม่เกิดอาการไส้สีน้ำตาล ทั้ง 3 รุ่น ไปทำการขยายพันธุ์เพิ่มจำนวนโดยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อแล้วนำไปปลูกเปรียบเทียบระหว่างสายต้นของแต่ละพันธุ์ โดยมีจำนวนทั้งหมด 25 สายต้น เป็นพันธุ์สวี 10 สายต้น พันธุ์ตราดสีทอง 8 สายต้น และพันธุ์ภูเก็ต 7 สายต้น สายต้นละ 200 ต้น ที่ศูนย์วิจัยพืชสวนจันทบุรี ระหว่างตุลาคม 2553 - กันยายน 2558 หลังปลูกประมาณ 12 เดือนทำการบังคับดอก และเก็บเกี่ยวผลผลิตมาเก็บรักษาที่ 14 ± 2 องศาเซลเซียส 20 วันและวางที่อุณหภูมิห้อง 1 วัน ทำการตรวจสอบคุณภาพและการเกิดอาการไส้สีน้ำตาลหลังการเก็บรักษาสับปะรดของแต่ละสายต้นพบว่า พันธุ์สวี สายต้น No.26 และ 18 พันธุ์ตราดสีทองสายต้น No.4 และ 20 และพันธุ์ภูเก็ตสายต้น No.3 และ 20 เกิดอาการไส้สีน้ำตาลต่ำและให้คุณภาพผลผลิตดีมีขนาดผล ซึ่งได้นำไปเพิ่มจำนวนเพื่อทดสอบในพื้นที่ต่างๆ ต่อไป

URL Reference :

(ดาวน์โหลด: 3 ครั้ง)

ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่ 15-10-2568

แจ้งไฟล์หาย